Apakah Alpukat Baik untuk IBS?

Butuh waktu lama bagi saya untuk ikut-ikutan alpukat. Tetapi semakin saya membaca tentang manfaat kesehatan, saya tahu bahwa saya harus mencoba secara serius. Untuk berkenalan, saya mulai menambahkannya ke smoothie saya. Dalam beberapa hari, saya sangat terpikat, sehingga saya mendambakan mereka!

Namun, IBS dapat membuat seseorang waspada terhadap makanan baru, terutama buah-buahan atau sayuran yang tidak dikenal. Karena manfaat kesehatan alpukat sangat mengesankan, saya mengundang Anda untuk berpikir tentang menambahkannya ke dalam diet Anda secara teratur. Mari kita lihat bagaimana melakukan ini dengan IBS.

Manfaat kesehatan dari Alpukat

Alpukat adalah sumber vitamin B, magnesium, dan kalium yang baik, dan sumber Vitamin C yang luar biasa, memenuhi 25% dari kebutuhan harian yang Anda rekomendasikan. Alpukat juga bersinar ketika datang ke serat makanan - dengan 10 gram kekalahan, memenuhi 40% dari kebutuhan harian yang Anda rekomendasikan. Alpukat juga merupakan sumber protein nabati yang bagus.

Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang sangat baik (salah satu yang bagus!) Lemak tak jenuh tunggal dianggap mengurangi kolesterol darah dan trigliserida.

Satu studi menarik menemukan bahwa menambahkan alpukat ke salad dan salsa meningkatkan jumlah karoten yang diserap dari sayuran yang terkandung dalam makanan.

Akankah Alpukat Membantu atau Menyakiti IBS Anda?

Jawabannya adalah itu tergantung.

Satu-satunya penelitian tentang alpukat untuk IBS berkaitan dengan konten FODMAP dari buah.Dari segi FODMAP, minyak alpukat baik-baik saja (minyak tidak mengandung FODMAP). Satu porsi 1/8 dari seluruh alpukat dianggap rendah-FODMAP. Ukuran penyajian yang lebih tinggi dari yang mengandung jumlah sorbitol yang lebih tinggi, yang mungkin berkontribusi pada gejala jika Anda mengalami kesulitan mentoleransi jenis FODMAP ini.

Jika Anda dapat mentolerir alpukat, saya mendorong Anda untuk melakukannya, pada tingkat apa pun Anda dapat memakannya tanpa memperparah gejala Anda. Kandungan serat alpukat yang tinggi tentu akan disambut oleh saluran pencernaan Anda. Selain itu, sumber lemak makanan yang sehat mungkin baik untuk kesehatan flora usus Anda.

Cara Menikmati Alpukat

Ada beberapa cara untuk memasukkan alpukat ke dalam diet Anda, bahkan pada ukuran porsi yang lebih kecil yang diperlukan untuk menjaga level FODMAP rendah:

• Tambahkan ke smoothie hijau.
• Tambahkan mereka ke salad - mereka bisa membuat saus sederhana yang creamy dan lezat!
• Gunakan mereka sebagai roti lapis.

Alpukat mudah memar. Saya telah menemukan bahwa cara terbaik untuk memastikan buah yang sehat adalah dengan membeli alpukat ketika berwarna hijau dan kemudian meninggalkannya di mangkuk di atas meja untuk matang. Begitu warnanya menjadi hitam dan agak lunak saat disentuh, saya memasukkannya ke dalam lemari es sampai saya siap menggunakannya.

Karena Anda mungkin tidak memakan keseluruhan buah sekaligus karena kekhawatiran tentang FODMAP, Anda mungkin perlu membekukan alpukat yang sudah matang, dibagi menjadi kantong plastik yang masing-masing berisi ukuran porsi yang diinginkan.