Cara Membuat Low Carb Stuffed Brie

Makanan pembuka karbohidrat rendah, seperti resep keju brie yang diisi ini sulit ditemukan. Ketika Anda pergi ke pesta, dan menginginkan sesuatu yang mudah, elegan, dan lezat untuk dibawa, Anda harus mempertimbangkan untuk membawa sesuatu yang sesuai dengan diet rendah karbohidrat Anda. Hidangan pembuka ini dapat disatukan dalam 5 menit dan akan diterima di pesta apa pun. Keju brie - kaya, bermentega, lezat dan lembut - terbelah dan menyebar di tengah dengan lapisan rasa yang kontras. Rasa itu bisa manis, asam atau gurih dengan kebanyakan tambalan yang kami sertakan di bawah ini.

Keju dan Pasangan Carb Rendah

Brie adalah keju rendah karbohidrat - untuk mendapatkan satu gram karbohidrat, Anda harus makan setengah pon keju Brie! Salah satu trik untuk menjaga seluruh pembuka makanan rendah karbohidrat adalah memilih alternatif kerupuk atau roti untuk disajikan dengan keju. Untuk tambalan yang lezat, sayuran seperti irisan timun atau jicama bekerja dengan baik. Untuk tambalan manis, cobalah irisan apel tipis atau pir. Salah satu favorit pesta adalah salmon asap yang diisi brie dengan irisan mentimun - dijamin akan hilang.

Cara Memilih Keju Brie

Elemen terpenting dalam memilih brie adalah memastikannya matang. Brie mentah tidak akan memiliki rasa yang indah dan kaya. Jika Anda membeli irisan yang dibungkus plastik bening, mudah untuk mengatakan - keju akan menggembung di sisi-sisinya, dan warnanya akan sama. Jika Anda melihat wedge mentah dengan seksama, Anda akan melihat warna yang sedikit lebih terang di bagian tengah, dan itu akan lebih kencang daripada keju matang. Brie tidak akan matang setelah dipotong.

Roda brie seluruhnya agak sulit untuk dipastikan. Dorong di atasnya - seharusnya terasa lunak dan sedikit "kenyal" -memiliki antara kuat dan lembut.

Apa yang kau butuhkan

• Keju brie matang (wedge atau bulat), sepenuhnya dingin
• Pisau yang panjang dan tajam (beberapa seperti pisau bergerigi untuk ini, tapi saya tidak menemukan banyak perbedaan)
• Mengisi (lihat di bawah)
• Whipped cream cheese (opsional, tetapi membantu dengan beberapa tambalan)

Tambalan

• Salmon asap: Ini tidak membutuhkan "jangkar" krim keju, tetapi beberapa orang menyukainya dengan krim keju.
• Pesto: Sandwich lapisan pesto antara lapisan keju krim kocok. (Kalau tidak, keju "meluncur" di pesto.)
• Herbal: Cincang halus beberapa bumbu segar - basil, dill, thyme, oregano, atau hampir semua ramuan bekerja dengan baik. Lapisan tipis krim keju, lalu ramuannya.
• Cabai pedas: Mince jalapeno, serrano, atau lada pedas lainnya yang Anda suka, lalu oleskan dengan krim keju. Anda bahkan dapat menggunakan cabai Italia atau jalapeños dari botol. Pastikan untuk menumbuknya halus dan menyebar dalam lapisan tipis.
• Jamur: Jamur Mince dan tumis 'dengan bawang putih, garam dan lada, dan sedikit anggur. Anda tidak membutuhkan krim keju untuk yang satu ini.
• Cranberries: Tangy cranberry adalah foil besar untuk keju krim. Anda bisa menggunakan saus cranberry bebas gula, atau memotong cranberry segar dan melembutkannya dalam microwave dengan sedikit pemanis. Saya suka cranberry segar cincang yang dicampur dengan pecan atau kenari cincang. Jika menggunakan saus cranberry, Anda tidak perlu krim keju; Namun, hal ini membantu membuang mur dan berry longgar jika Anda pergi rute segar.

• Selai: Sebarkan selai selai bebas gula dan lapisan krim keju. Kacang-kacangan bisa cocok dengan ini, misalnya, selai aprikot dengan kacang almond cincang.

Instruksi

1. Dinginkan keju secara menyeluruh (ini akan membuat pemotongan lebih mudah).
2. Potong melalui bagian tengah keju.
3. Jika menggunakan keju krim kocok, menyebar di setiap sisi, sekitar ¼ inci tebal.
4. Sebarkan isi pilihan pada lapisan bawah, dan ganti bagian atas, seperti yang Anda lakukan saat membuat sandwich.
5. Sajikan pada suhu kamar sebagai sebaran untuk biskuit rendah karbohidrat, sayuran, atau buah keras seperti apel.

Sisa makanan dapat dilelehkan menjadi telur dadar, dibungkus dengan irisan deli kalkun, atau, apa sih, celupkan sendok ke dalamnya.