Mengubah Bakteri Usus dan Peran Mereka dalam MS

Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa triliunan organisme kecil yang disebut bakteri yang hidup di usus Anda memengaruhi perkembangan dan fungsi sistem kekebalan Anda.

Karena sistem kekebalan tubuh menyerang myelin (selubung pelindung di sekitar serabut saraf) di otak dan sumsum tulang belakang di Multiple Sclerosis (MS), para ilmuwan sibuk mengeksplorasi hubungan potensial antara MS dan bakteri usus Anda - dan lebih khusus lagi, bagaimana Anda dapat mengubah bakteri usus melalui apa yang Anda makan.

Bakteri Usus Anda

Hingga 100 triliun bakteri hidup di usus Anda, dan mereka memiliki beragam peran termasuk mencerna nutrisi dan serat, melindungi lapisan usus, dan membantu sistem kekebalan tubuh Anda matang dan berfungsi. Jenis bakteri yang pertama kali menyusun usus Anda ditentukan oleh ibumu saat lahir. Namun segera, komposisi bakteri usus Anda berubah, berdasarkan sejumlah faktor berbeda seperti:

• infeksi
• menekankan
• usia
• antibiotik
• genetika

Para ilmuwan sekarang tahu bahwa diet Anda merupakan faktor dalam perubahan bakteri usus Anda - faktor yang jauh lebih banyak dalam kendali Anda (tidak seperti usia Anda atau DNA Anda). Para ilmuwan percaya bahwa apa yang Anda makan memengaruhi bakteri usus Anda dalam dua cara:

• jenis bakteri yang tumbuh di usus Anda (disebut komposisi bakteri Anda)
• aktivitas metabolisme bakteri (produk yang mereka buat dan bagaimana ini mempengaruhi bagian tubuh lainnya, terutama kesehatan kekebalan tubuh Anda)

Bagaimana Diet Memengaruhi Bakteri Usus Anda

Sebuah studi 2014 yang kecil namun menarik di Alam menunjukkan seberapa cepat diet dapat memengaruhi bakteri usus Anda. Dalam studi ini, sepuluh peserta diperintahkan untuk makan makanan nabati selama lima hari berturut-turut, yang sebagian besar terdiri dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Contoh makanan dalam diet ini termasuk:

• granola
• mangga dan pepaya segar
• Nasi melati
• keripik pisang
• wortel segar dan labu butternut
• bayam dan kacang polong beku

Demikian juga, sepuluh peserta lainnya diperintahkan untuk makan makanan hewani selama lima hari berturut-turut. Makanan ini terdiri dari keju, telur, daging, dan krim.

Para peserta memberikan sampel tinja harian, mulai dari empat hari sebelum diet dan berakhir enam hari setelah diet. Pada hari-hari sebelum dan sesudah diet, para peserta diminta untuk makan secara normal. Sampel tinja dianalisis untuk jenis bakteri yang ada dan produk bakteri mereka.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakteri usus peserta berubah setelah mengkonsumsi diet yang ditunjuk mereka, terutama pada mereka yang mengkonsumsi makanan hewani. Misalnya, ada peningkatan jumlah bakteri yang tahan empedu. Ini masuk akal karena pola makan hewani tinggi lemak, dan dengan kadar lemak lebih tinggi, tubuh melepaskan garam empedu untuk membantu pencernaan, sehingga bakteri yang dapat mentolerir keasaman empedu akan berkembang dengan baik.

Selain perubahan komposisi bakteri, ekspresi gen bakteri juga diubah. Misalnya, dalam nyali peserta pada makanan hewani, ada lebih banyak produk fermentasi asam amino (pemecahan protein) dan lebih sedikit fermentasi karbohidrat, seperti yang terlihat dalam makanan nabati.

Perubahan dalam produk bakteri ini penting, karena diet nabati lebih tinggi seratnya, dan fermentasi bakteri dari serat menghasilkan sesuatu yang disebut asam lemak rantai pendek, atau SCFA. SCFAS ini menciptakan efek anti-inflamasi di dalam tubuh - sehingga mereka menenangkan sistem kekebalan tubuh Anda, yang berpotensi mencegah serangan mielin (teoretis saat ini).

Gambaran besar di sini adalah bahwa diet dapat dengan cepat mengubah bakteri usus Anda, yang dapat mempengaruhi kesehatan kekebalan tubuh Anda (dan karenanya MS Anda).

Apakah Bakteri Gut adalah Perantara di MS?

Penting untuk diingat bahwa MS adalah penyakit kompleks yang mungkin timbul dari kombinasi kedua DNA Anda dan satu atau lebih pemicu lingkungan. Ini berarti bahwa kecenderungan genetik bersama dengan pemicu kemungkinan mengarah pada pengembangan MS. Sementara para ilmuwan telah mengisolasi sejumlah gen terkait MS yang potensial (dan masih bekerja pada itu), pemicu lingkungan yang tepat (atau pemicu) masih diperdebatkan.

Meski begitu, mungkin saja organisme bakteri yang hidup dengan triliunan di usus Anda ini adalah perantara - perantara antara pemicu seseorang dan sistem kekebalan tubuh mereka menjadi tidak seimbang.

Misalnya, kemungkinan pemicu terkait MS (seperti virus, kadar vitamin D rendah, obesitas, merokok, atau diet tinggi garam) mengubah bakteri dalam usus Anda, yang kemudian memicu sistem kekebalan tubuh Anda untuk mulai menyerang sistem saraf pusat Anda.

Jika ini masalahnya, orang dengan MS mungkin berbagi fakta bahwa bakteri usus mereka diubah (dan tidak dengan cara yang baik - menuju keadaan yang lebih pro-inflamasi), tetapi memiliki pemicu unik untuk bagaimana perubahan itu terjadi.

Apa Artinya Ini Untuk Pengobatan MS

Fakta bahwa bakteri usus Anda mungkin berperan dalam menentukan apakah Anda menderita MS atau dalam kondisi penyakit saat ini menunjukkan bahwa terapi seperti probiotik dan mungkin bahkan transplantasi tinja (di mana tinja dipindahkan ke usus Anda) dapat digunakan di masa depan. Yang sedang dikatakan, para ilmuwan perlu terlebih dahulu mencari tahu peran bakteri dalam MS, seperti jenis bug atau bug yang mempromosikan atau mengurangi aktivitas MS, jika ada.

Selain itu, diet yang mempromosikan bakteri usus yang sehat (yang mempromosikan kondisi anti-inflamasi) dapat membantu, meskipun kita tidak bisa mengatakannya dengan pasti. Apapun, diet yang kaya serat dan rendah lemak (banyak buah-buahan segar, sayuran, dan biji-bijian) akan meningkatkan kesehatan fisik Anda secara keseluruhan.

Ketika penelitian terus berlanjut tentang peran bakteri usus Anda dan bagaimana faktor-faktor seperti diet memengaruhinya, kami akan mengembangkan gambaran yang lebih jelas tentang bagaimana cara terbaik memasukkan nutrisi ke dalam kehidupan kita sehari-hari.