Bagaimana Cokelat Dapat Manfaat Kesehatan Anda

Salah satu berita medis terbaik yang muncul selama beberapa tahun terakhir adalah bahwa cokelat dapat membantu Anda hidup lebih lama, mungkin melalui pengurangan kejadian kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke. Lagi pula - seberapa sering obat anti-penuaan ini mudah dilakukan?

Inilah yang perlu Anda ketahui tentang bagaimana cokelat dapat meningkatkan umur panjang Anda, jenis apa yang paling sehat, berapa banyak untuk dikonsumsi, bagaimana itu digunakan sebagai obat selama berabad-abad, dan cara terbaik untuk menikmatinya. Nikmati!

1

Cokelat Paling Sehat

Status Chocolate baru-baru ini sebagai makanan yang menyehatkan jantung diluncurkan pada 1990-an oleh para peneliti Harvard Medical School yang mempelajari orang Indian Kuna, yang tinggal di lepas pantai Panama. Kuna menderita hipertensi sangat sedikit, bahkan dengan bertambahnya usia, meskipun asupan garam yang tinggi.

Menyimpulkan perbedaan utama dalam populasi asli ini adalah pola makan, para peneliti memfokuskan perhatian mereka pada konsumsi kakao secara teratur oleh Kunas - hingga 5 cangkir sehari - untuk petunjuk tentang efek dari makanan yang sebagian besar tidak diproses ini.

2

Bisakah Chocolate Membantu Anda Tetap Langsing?

Dari semua hal yang disukai tentang cokelat, penelitian yang dipublikasikan pada 2012 di jurnal Arsip Penyakit Dalam menyarankan makan secara teratur sebenarnya dapat membantu Anda tetap langsing! Meskipun pecinta cokelat biasanya diperingatkan untuk mengimbangi (yaitu, memotong kalori) di tempat lain dalam diet mereka ketika mereka makan makanan padat energi ini, studi Universitas California menemukan bahwa subjek yang makan cokelat lebih sering memiliki Indeks Massa Tubuh yang lebih rendah, bahkan ketika mereka dikonsumsi lebih kalori secara keseluruhan. BMI antara 18-25 dianggap paling sehat untuk orang dewasa.

Temuan ini sejalan dengan ulasan 2011 dari tujuh studi besar yang melibatkan sekitar 114.000 orang, yang juga menemukan hubungan antara frekuensi konsumsi cokelat dan kesehatan. Kesimpulannya? Mengonsumsi produk cokelat dan kakao lebih dari dua kali seminggu menyebabkan penurunan besar risiko penyakit kardiovaskular (turun 37 persen), diabetes (turun 31 persen), dan stroke (risiko 29 persen lebih rendah).

3

Sejarah Sehat Cokelat

Peran cokelat dalam diet anti-penuaan mungkin tampak seperti berita, tetapi kenyataannya, cokelat telah digunakan sebagai obat di banyak budaya selama ribuan tahun. Salah satu referensi tertulis pertama tentang cokelat dan umur panjang tercatat pada pertengahan 1600-an setelah penjelajah Spanyol yang menemukannya di Dunia Baru membawanya pulang ke Eropa. Selama berabad-abad, coklat dan coklat telah dianggap sebagai penyebab penyakit mulai dari pencernaan, kejang, dan rematik, hingga sakit gigi dan insomnia.

4

Berapa Banyak Cokelat yang Harus Anda Makan untuk Hidup Lebih Lama?

Meskipun bukti bahwa cokelat dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung semakin meningkat, para peneliti mengingatkan bahwa makanan padat energi ini dapat berkontribusi pada penambahan berat badan. Bilah 3,5 ons (100 g) mengandung lebih dari 500 kalori. Tidak ada gunanya menghindari serangan jantung atau stroke dengan memakan cokelat jika memakannya menyebabkan obesitas dan risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit lain yang lebih tinggi.

Banyak penelitian telah melihat frekuensi konsumsi cokelat - yaitu, seberapa sering orang mengkonsumsinya (kurang dari sekali seminggu, lebih dari dua kali seminggu, setiap hari, dan sebagainya). Ada petunjuk dalam penelitian ini, bagaimanapun, tentang berapa banyak cokelat untuk dimakan, untuk manfaat terbesar.

5

Manfaat Cokelat untuk Kesehatan Lainnya

Cokelat adalah makanan nabati kompleks dengan lebih dari 300 senyawa dan bahan kimia di setiap gigitan. Kakao yang belum diolah mengandung sejumlah besar flavanol, suatu bentuk antioksidan flavonoid yang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah, berkat kemampuannya menjaga pembuluh darah elastis dan trombosit saling menempel.

Meskipun hubungan antara cokelat dan risiko serangan jantung, stroke, dan diabetes yang lebih rendah belum terbukti, banyak penelitian besar menunjukkan korelasi positif.