Yang Butir untuk Makan di Diet Menurunkan Kolesterol

Saat Anda mempertimbangkan makanan untuk dikonsumsi dengan diet penurun kolesterol, kemungkinan Anda fokus terutama pada konsumsi lebih sedikit daging hewan dan lebih banyak buah dan sayuran. Makan biji-bijian mungkin merupakan renungan karena mereka tidak mengandung banyak lemak. Tetapi Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa, ketika Anda mencoba menurunkan kolesterol Anda, jenis biji-bijian yang Anda makan dapat membuat perbedaan dalam hasil Anda.

Karbohidrat dan Kesehatan Jantung Anda

Anda membutuhkan karbohidrat untuk menyediakan energi bagi tubuh Anda. Namun, menurut Program Pendidikan Kolesterol Nasional, asupan karbohidrat Anda tidak boleh melebihi 60% dari total kalori harian Anda. Terlalu banyak karbohidrat dalam diet Anda mungkin tidak baik untuk jantung Anda.

Penelitian telah menghubungkan konsumsi karbohidrat yang tinggi dengan kadar trigliserida yang tinggi (sejenis lemak yang ditemukan di seluruh tubuh), kadar HDL yang lebih rendah, atau kolesterol "baik", dan penambahan berat badan.

Seperti yang Anda lihat, memilih jenis biji-bijian yang tepat untuk dimakan pada rencana makan penurun kolesterol penting untuk menjaga kadar kolesterol Anda dalam kisaran yang sehat. Bahkan mungkin sedikit membantu menurunkan kolesterol Anda.

Gandum Yang Terbaik

Ketika merencanakan makanan untuk diet penurun kolesterol Anda, penting untuk memilih roti gandum, pasta, dan sereal dan untuk menghindari biji-bijian olahan, yang ditemukan dalam makanan seperti mie telur, roti putih, kue kering, muffin, dan kerupuk.

Tapi itu tidak berarti Anda harus bersenang-senang makan! Anda dapat menyiapkan berbagai makanan dan camilan lezat dan berbeda menggunakan biji-bijian yang menyehatkan jantung. Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda memilih jenis biji-bijian yang paling sehat untuk dimakan dalam diet penurun kolesterol:

• Ganti pasta reguler Anda dengan pasta gandum utuh. Jenis pasta ini memiliki nilai gizi lebih tinggi daripada biji-bijian olahan dan mengandung jumlah serat yang lebih tinggi (terutama serat larut) yang dapat membantu menurunkan kolesterol Anda.
• Apakah Anda masih makan roti putih? Cobalah beralih ke varietas gandum atau gandum. Jenis roti ini juga tinggi serat, yang dapat membantu menurunkan kolesterol Anda. Anda mungkin juga mencoba jenis roti rendah karbohidrat, tetapi pastikan Anda memeriksa kandungan lemak dan serat pada label nutrisi makanan sebelum Anda menentukan pilihan.

• Biji-bijian lain juga bisa sehat, jadi Anda tidak perlu membatasi diri hanya dengan roti dan pasta gandum. Sudahkah Anda mencoba menambahkan couscous, kacang-kacangan seperti kacang kedelai dan lentil, dan nasi gandum ke dalam makanan Anda? Ini adalah makanan rendah lemak dan tinggi serat yang luar biasa yang dapat terasa lezat dengan banyak hidangan. Dan, sekali lagi, mereka dapat membantu Anda mengelola kolesterol Anda.
• Perhatikan apa yang Anda tambahkan ke biji-bijian Anda! Jika Anda mengolesi saus berlemak tinggi di atas pasta gandum Anda, Anda akan membatalkan manfaat penurun kolesterol pasta. Anda tidak harus memakan biji-bijian sehat Anda tanpa hiasan; pastikan untuk menjaga keseimbangan dengan memeriksa kandungan lemak dari bumbu, menyebar, dan saus yang Anda makan bersama mereka.

• Bagikan
• Membalik
• E-mail
• Teks

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda? Sumber Artikel

• Laporan Ketiga Panel Ahli Program Pendidikan Kolesterol Nasional (NCEP) tentang Deteksi, Evaluasi, dan Perawatan Kolesterol Darah Tinggi pada Orang Dewasa (PDF), Juli 2004, National Institutes of Heath: Institut Jantung, Paru-Paru, dan Darah Nasional.
• Whitney E, Rolfes SR. "Memahami nutrisi," ed 11. Wadsworth Publishing (2007).