Resep Parmesan Terong Terang
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Burger King *NEW* Impossible Vegan Whopper VS. Beef Whopper Burger (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 269 Lemak 16g Karbohidrat 18g Protein 14g Tampilkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: 4 | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 269 |
% Nilai Harian * | |
Lemak total 16g | 21% |
Lemak jenuh 6g | 30% |
Kolesterol 25mg | 8% |
Sodium 888mg | 39% |
Total Karbohidrat 18g | 7% |
Serat Makanan 6g | 21% |
Total Gula 9g | |
Termasuk 1g Tambahan Gula | 2% |
Protein 14g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 372mg | 29% |
Besi 1mg | 6% |
Kalium 577mg | 12% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mengidam hidangan terong bakar klasik ini, tetapi berharap memiliki lebih sedikit kalori berminyak dan murahan? Dengan beberapa pertukaran cerdas, Anda bisa mendapatkan porsi hingga hanya 300 kalori.
Resep beraroma dan memuaskan ini menyoroti atribut sehat dari versi old-school dan topping remah roti yang renyah menjadikannya favorit keluarga yang baru ditemukan. Produk tomat yang dimasak seperti saus tomat lebih tinggi dalam antioksidan lycopene yang melawan peradangan, ditambah mengurangi makanan yang digoreng (seperti parm terong tradisional) dapat membantu mengurangi peradangan.
Bahan
- 1 terong sedang, potong menjadi 12 bagian
- 1 sendok makan minyak zaitun
- ½ sendok teh garam halal
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 cangkir saus marinara
- 1 ½ cangkir keju mozzarella parut skim
- 3 sendok makan remah roti panko gandum utuh
- 1 sendok makan keju Parmesan parut
- 2 sendok teh minyak zaitun
- ½ cangkir daun kemangi segar
Persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 400F.
- Tempatkan irisan terong di atas loyang.
- Olesi dengan satu sendok makan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan oregano.
- Panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai lunak.
- Angkat dari oven dan sisihkan agar agak dingin.
- Tempatkan satu sendok makan saus marinara di bagian bawah loyang persegi dan oleskan untuk melapisi bagian bawahnya.
- Tempatkan empat potong terong di piring dan atasnya masing-masing dengan sesendok saus. Taburi dengan 1/3 keju mozzarella.
- Ulangi lapisan 2 kali lagi dengan sisa terong, saus, dan keju.
- Untuk topping, campurkan sisa minyak zaitun, remah roti, dan keju Parmesan; campur dengan baik.
- Meratakan remah roti secara merata di atas terong yang berlapis.
- Tempatkan dalam oven dan masak selama 15 menit atau sampai keju meleleh, menggelegak, dan topping berwarna cokelat keemasan.
- Biarkan dingin selama 10 menit dan sajikan dengan daun kemangi sobek.
Variasi dan Substitusi Bahan
Jika Anda menginginkan parmesan terong dengan keju ricotta, buatlah campuran menggunakan ¾ cangkir bagian skim keju ricotta dan ¾ cangkir bagian skim parut mozzarella dan gunakan itu sebagai pengganti 1 1/2 cangkir keju parut. Jumlah kalori akan berakhir hampir sama.
Tips Memasak dan Melayani
Untuk persiapan makanan yang sederhana, panggang terong hingga dua hari sebelumnya dan simpan di lemari es; berkumpul dan panggang sesuai petunjuk.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Parmesan Ayam Panggang Ramah-Mulas
Versi parmesan ayam panggang yang ramah mulas lebih rendah lemak dibandingkan resep tradisional, menjadikannya sempurna bagi mereka yang mengalami mulas.
Resep Kerupuk Oat Parmesan Peppery
Cobalah kerupuk FODMAP rendah yang dibuat dengan gandum gulung, Parmesan, dan lada hitam sebagai camilan atau makan siang di tempat kerja atau sekolah.
Resep Salad Terong Panggang Mediterania
Salad terong berbumbu ini adalah hidangan lezat yang beraroma kacang pinus panggang, sayuran panggang, dan jus lemon segar dan rempah-rempah.