Pancake Bebas Gluten Dibuat Dengan Resep Makanan Almond
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Minyak mana yang harus saya gunakan?
- Opsi Sarapan Lainnya
- Nilai Resep ini
Gluten Free Pancake Feat Nanda Hamdalah (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 350 Lemak 30g Karbohidrat 14g Protein 12g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 3 (masing-masing 2 pancake) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 350 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 30g | 38% |
| Lemak jenuh 10g | 50% |
| Kolesterol 124mg | 41% |
| Sodium 48mg | 2% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Total Gula 8g | |
| Termasuk 6g Tambahan Gula | 12% |
| Protein 12g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 114mg | 9% |
| Besi 2mg | 11% |
| Kalium 306mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pancake bebas gluten tidak harus mengorbankan rasa. Resep pancake ini menggunakan tepung almond dan rasanya lebih enak daripada jenis tepung putih tradisional, dan tepung almond lebih sehat dan lebih bergizi. Jika Anda baru menggunakan tepung almond, ingatlah bahwa tepung almond (sama seperti tepung almond) sedikit berbeda dari satu batch ke yang lain, jadi Anda mungkin harus menyesuaikan jumlah cairan yang Anda gunakan untuk mendapatkan ketebalan yang Anda inginkan..
Jangan ragu untuk menambahkan blueberry atau buah lain seperti persik, nanas, atau bahkan keping cokelat gelap untuk mendapatkan rasa yang Anda inginkan. Anda akan menemukan bahwa panekuk bebas gluten memiliki tekstur yang unik, tetapi selain itu rasanya sama baiknya dengan panekuk biasa. Beralih ke bebas gluten memungkinkan Anda merasa sedikit lebih baik menggunakan sesuatu yang tidak terlalu diproses. Hadiahnya adalah makanan yang lebih memuaskan yang membuat Anda kenyang lebih lama.
Bahan
- 1 cangkir makan almond
- 2 butir telur besar
- 1/4 gelas air (untuk pancake puffier, Anda bisa menggunakan air soda)
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan madu mentah atau kocok
Persiapan
- Dalam mangkuk sedang, campur bahan sampai tercampur rata. Gunakan pengocok atau garpu untuk memastikan mereka digabungkan dengan baik. Biarkan adonan duduk beberapa menit sebelum dimasak.
- Masak seperti yang Anda lakukan pada pancake lainnya, dengan sedikit panas lebih sedikit dari biasanya karena mereka akan sedikit lebih cepat cokelat daripada pancake tradisional. Saya suka menggunakan wajan antilengket dengan sedikit minyak kelapa.
- Sajikan dengan sirup maple atau buah segar.
Kiat: Anda akan melihat bahwa pancake yang dibuat dengan tepung almond tidak akan "menggelembung" dengan cara yang sama seperti pancake biasa. Jadi, Anda harus memeriksa bagian bawah untuk melihat kapan warnanya cokelat. Maka sudah waktunya untuk membalik mereka.
Minyak mana yang harus saya gunakan?
Anda dapat menggunakan minyak zaitun dalam banyak resep, tetapi resep ini menggunakan minyak kelapa karena rasanya yang sedikit lebih manis. Tidak hanya memiliki profil lemak yang baik (tinggi lemak tak jenuh tunggal), tetapi memiliki sifat sehat lainnya seperti antioksidan.
Di sisi lain, kadang-kadang, Anda mungkin tidak menyukai rasa minyak zaitun dalam hidangan yang tidak sedap. Anda juga dapat menggunakan salah satu minyak safflower dan sunflower tak jenuh tunggal tinggi dalam hal ini karena mereka memiliki rasa netral dan titik asap tinggi.
Opsi Sarapan Lainnya
- Telur:Berebut, lebih mudah, dan rebus hanyalah puncak gunung es.Coba omelet, frittatas, sarapan burrito, dan banyak lagi.
- Sereal:Beberapa merek off-the-shelf sekarang membuat varietas bebas gluten, tetapi sereal yang terbukti benar adalah yang dibuat dengan tepung rami, tepung almond, dan bahkan TVP (protein nabati bertekstur).
- Roti Sarapan:Muffin, biskuit, roti, dan kue kopi dapat dibuat dengan tepung almond, tepung rami, dan tepung atau tepung bebas gluten lainnya. Dan ada banyak roti bebas gluten di luar sana sekarang juga.
- Produk Susu Sendok:Yogurt, keju cottage, ricotta, dan tahu, jika dikombinasikan dengan buah, membuat sarapan yang memuaskan. Dan jangan menghitung protein shake.
Untuk info lebih lanjut tentang makanan untuk dimakan selama Paskah, atau bagi mereka yang melakukan diet ketat, lihat primer ini tentang diet bebas gluten.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Tepung Almond Bebas Tepung Almond
Muffin tepung almond dasar ini bisa menjadi batu loncatan untuk banyak variasi, termasuk blueberry segar atau aprikot yang dibuat dengan selai semua buah.
Resep Biskuit Bebas Gluten Dengan Tepung Almond
Resep sempurna untuk biskuit halus ini menggunakan tepung almond, yang membuat biskuit bebas gluten dan protein tinggi.
Resep untuk Pancake Pecan Labu Bebas Gluten
Pancake labu pecan bebas gluten ini akan mengingatkan Anda pada musim gugur sepanjang tahun. Mereka juga bebas gula, menjadikannya pilihan sarapan yang sehat.
