Bahan Salad Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan

Diet harus makan salad untuk menurunkan berat badan, bukan? Salah! Banyak orang makan salad dan menurunkan berat badan mendapatkan berat badan sebagai gantinya. Mengapa? Karena banyak bahan salad yang mereka tambahkan penuh dengan lemak dan kalori. Dan lebih buruk lagi, salad penurunan berat badan yang mereka buat tidak cukup besar atau cukup memuaskan untuk membuat mereka kenyang. Jadi mereka makan lagi segera setelah itu dan mereka tidak menurunkan berat badan.

Mengganti kalori tinggi, makanan berat dengan salad sehat adalah cara yang bagus untuk menurunkan berat badan. Tapi Anda harus menggunakan bahan salad yang ramah diet. Itu adalah topping salad yang dikemas dengan nutrisi, penuh rasa dan secara alami rendah lemak dan kalori.

Gunakan daftar ini untuk memilih bahan salad favorit Anda, lalu bereksperimenlah saat makan berikutnya.

1

Pilih Salad Salad Terbaik

Basis salad Anda yang ramah diet haruslah salad hijau. Salad yang dibuat dengan pasta dan kentang cenderung lebih tinggi kalori dan lemak.

Kacang dapat menjadi dasar salad yang bagus dan dikemas dengan protein. Tetapi kebanyakan pelaku diet akan memilih berbagai jenis selada sebagai basis salad karena mereka sangat rendah kalori.

Jadi salad sayuran mana yang terbaik? Ada begitu banyak untuk dipilih dan semua orang lebih suka gaya yang berbeda. Rekomendasi saya adalah memilih beberapa sayuran musim semi segar untuk rasa dan kemudian menambah salad Anda dengan sayuran yang lebih lembut dan renyah untuk menambah kerenyahan dan volume.

• Musim semi yang lembut dan beraroma: Arugula, bayam, chard, selada air, sawi, mache, bit hijau
• Sayuran hijau rendah kalori: Gunung es, bibb, romaine, radicchio, escarole, endive, daun selada, dan frisée. Anda juga dapat menghemat waktu dan melemparkan segenggam kol yang sudah dicampur ke dalam mangkuk salad Anda untuk menambah kerenyahan tanpa kalori.

Petunjuk Salad Sehat: Jangan takut untuk bereksperimen dengan cara Anda memotong sayuran salad dan bahan-bahan lainnya. Beberapa orang tidak suka kekacauan makan daun besar yang dibasahi saus salad. Jadi buat salad cincang sebagai gantinya dan potong setiap bahan menjadi kuadrat 1/4 inci yang mudah dimakan. Beberapa koki bahkan memotong bumbu dan bahan lainnya menjadi pita yang elegan untuk tampilan yang lebih canggih.

2

Pilih Sayuran Berwarna-warni

Selain sayuran hijau, sayuran harus menjadi bahan paling berlimpah dalam salad Anda yang ramah diet. Sayuran terbaik untuk salad sehat akan datang dalam berbagai warna.

Untuk mendapatkan berbagai rasa dan nutrisi sehat, tambahkan sayuran panggang atau mentah dari setiap kategori warna.

• Merah: Tomat cincang atau iris, lobak parut atau iris, bawang merah cincang, irisan paprika merah, bit potong dadu, kentang merah dingin
• Jeruk: Irisan wortel iris atau tipis, paprika oranye irisan, labu dingin, tomat oranye pusaka, ubi jalar dingin potong dadu.
• Kuning dan putih: Bawang manis potong dadu, biji jagung segar yang dimasak, tomat kuning quartered, bit kuning irisan, jicama potong dadu, jamur quartered atau irisan, bawang merah cincang halus, kembang kol, asparagus putih,
• Biru atau ungu: Potongan kentang ungu, kol cabai ungu, paprika ungu, terong
• Hijau: Bawang hijau iris tipis, tomat hijau cincang, hati artichoke yang dipotong empat, kacang polong dingin, brokoli, mentimun unggulan dan irisan (kulit dihilangkan), kubis Brussel, seledri potong dadu.

Petunjuk Salad Sehat: Berusahalah keluar dari zona nyaman Anda ketika Anda memilih sayuran. Terkadang kombinasi yang tidak pernah Anda pikirkan akan terasa enak menjadi favorit Anda. Dan jangan terlalu khawatir tentang kalori saat Anda menambahkan sayuran. Kebanyakan sayuran rendah kalori dan kaya nutrisi. Jika Anda khawatir tentang kadar gula atau pati dari beberapa sayuran (seperti bit atau kentang) tambahkan saja secukupnya.

3

Pilih Lemak Sehat untuk Salad Anda

Salad Anda mungkin tidak akan memuaskan kecuali Anda menambahkan sumber lemak sehat. Tentu saja, menambahkan lemak ke salad Anda yang ramah diet akan meningkatkan jumlah kalori.Ingatlah bahwa lemak sehat pun merupakan sumber kalori yang signifikan. Jadi pelaku diet yang cerdas menambahkannya dalam jumlah sedang.

Di bawah ini tercantum ukuran porsi sumber lemak sehat populer untuk salad:

• Alpukat: 1-2 sendok makan
• Zaitun: 5-10 zaitun
• Minyak Zaitun: 1-2 sendok makan
• Kacang-kacangan (almond, kacang pinus, kenari, dll): 10-15 kacang tergantung ukuran
• Biji (biji bunga matahari, biji chia, biji labu): 1-2 sendok makan

Petunjuk Salad Sehat: Ukur sumber lemak Anda sebelum Anda membuangnya ke dalam mangkuk! Sangat mudah untuk menambahkan kalori ke mangkuk salad tanpa berpikiran ketika Anda menambahkan makanan langsung dari botol atau kotak. Simpan skala digital dan beberapa sendok ukur untuk mendapatkan pengukuran terbaik.

4

Tambahkan Protein ke Salad Anda

Jika salad adalah hidangan utama makanan Anda, Anda harus menambahkan sumber protein tanpa lemak untuk mendapatkan manfaat pembentuk otot yang penting. Anda juga akan menemukan bahwa salad dengan protein membuat Anda puas untuk jangka waktu yang lebih lama setelah Anda makan.

Banyak pemakan yang cerdas memotong daging deli dan menambahkannya ke salad mereka. Tetapi maklum bahwa tidak semua daging deli adalah pilihan yang baik jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Gunakan kalkun, daging sapi panggang tanpa lemak, atau ayam saat Anda mengunjungi konter deli. Anda juga dapat memilih dari sumber protein ini

• Daging: Steak tanpa lemak yang tersisa, ayam atau kalkun panggang, daging babi panggang parut, kalkun giling ekstra berpengalaman, irisan daging sapi panggang deli
• Makanan laut: Salmon, tuna (segar atau kalengan), udang, sarden, teri,
• Biji-bijian: Quinoa, nasi liar, beras merah, gandum

Petunjuk Salad Sehat: Ingat bahwa satu porsi protein biasanya sekitar 3-4 ons. Jika Anda menambahkan dada ayam 6-8 ons yang besar, Anda harus memperhitungkan kalori ekstra (meskipun sehat) yang Anda tambahkan. Menambahkan lebih banyak protein juga berarti menambahkan lebih banyak saus salad yang juga dapat meningkatkan kandungan kalori dan lemak salad Anda.

5

Herbal untuk Salad Anda

Salah satu cara terbaik untuk menambah rasa pada salad Anda adalah menambahkan bumbu cincang. Tentu saja, Anda bisa melemparkan bumbu kering ke salad, tetapi bumbu segar cincang merupakan tambahan yang beraroma dan sehat untuk makanan yang ramah diet.

Cobalah salah satu ramuan ini yang akan Anda temukan di bagian produksi toko bahan makanan Anda.

• Tarragon
• Chives
• Kemangi
• Ketumbar
• Peterseli
• Dill
• Timi
• Cervil

Petunjuk Salad Sehat: Kebanyakan saus salad terbuat dari rempah-rempah dan sejenis minyak. Jadi, Anda mungkin menemukan bahwa menambahkan rempah segar ke dalam salad Anda menghilangkan kebutuhan akan saus salad, yang selanjutnya mengurangi jumlah kalori dan lemak salad Anda.

6

Salad dressing

Jika Anda telah mengisi mangkuk Anda dengan bahan-bahan yang lezat dan sehat, langkah terakhir adalah menambahkan saus salad. Sayangnya, sebagian besar dressing penuh dengan lemak dan kalori. Beberapa produk yang dibeli di toko (seringkali yang mengklaim ramah diet) juga penuh gula. Jadi apa yang harus dilakukan pelaku diet?

Anda mungkin menemukan bahwa Anda bahkan tidak perlu saus salad ketika Anda mengisi mangkuk Anda dengan bahan-bahan yang beraroma dan gurih. Bahkan, saya biasanya hanya menaburkan sedikit garam dan merica dan mengukur hanya satu sendok makan minyak zaitun lalu melemparkan salad tanpa topping lainnya. Beberapa pelaku diet menambahkan sedikit jeruk.

Jika Anda benar-benar menyukai saus salad, pertimbangkan untuk membuatnya sendiri. Anda dapat menemukan banyak resep untuk dressing salad sehat secara online.

Apapun saus salad yang Anda pilih, pastikan untuk mengukurnya dengan cermat. Bahkan jika Anda memiliki mangkuk salad yang penuh dengan bahan-bahan sehat, menambahkan terlalu banyak saus dapat mengubah makanan Anda menjadi mimpi buruk berlemak.