Capsaicin untuk Menurunkan Berat Badan - Bisakah Mengurangi Berat Badan?

Capsaicin, senyawa dalam cabai yang membuat mereka pedas, sering dikatakan mendukung penurunan berat badan. Para pendukung mengklaim bahwa mengkonsumsi ekstrak capsaicin dapat membantu mempercepat metabolisme dan mengurangi jaringan lemak, serta mengekang nafsu makan Anda. Meskipun mekanisme kerja tidak sepenuhnya dipahami, capsaicin muncul untuk merangsang reseptor dalam tubuh yang dikenal sebagai TRPV1.

Penelitian tentang Capsaicin dan Berat Badan

Sementara para ilmuwan belum mengkonfirmasi bahwa capsaicin dapat berfungsi sebagai alat penurun berat badan, beberapa studi awal menunjukkan bahwa senyawa ini mungkin bermanfaat. Untuk laporan yang dipublikasikan di Nafsu makan pada tahun 2014, misalnya, para ilmuwan mengukur uji klinis yang dipublikasikan sebelumnya yang menyelidiki manfaat potensial senyawa capsaicin (dikenal sebagai capsaicinoids) pada asupan energi. Dalam ulasan mereka, penulis laporan menemukan bukti bahwa konsumsi minimal 2 mg capsaicinoids sebelum makan mengurangi asupan energi sebanyak 74 kalori selama makan.

Studi lain, diterbitkan di Nafsu makan pada tahun 2012, mengamati peningkatan pengeluaran energi (50 kalori per hari) dengan konsumsi capsaicinoid, dan menyimpulkan bahwa peningkatan ini akan menghasilkan penurunan berat badan yang signifikan secara klinis dalam satu hingga dua tahun.

Berikut ini beberapa temuan lain dari studi tentang capsaicin dan penurunan berat badan:

Nafsu makan

Mekanisme di balik efek kenyang capsaicin's mungkin dikaitkan dengan preferensi diubah untuk makanan yang kaya karbohidrat atas makanan dengan kandungan lemak yang lebih tinggi, menurut 2014 Nafsu makan belajar.

Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2016, asupan capsaicin meningkatkan rasa kenyang tetapi tidak mempengaruhi kadar hormon kenyang seperti peptida-1 (GLP-1) dan peptida YY (PYY). Sebaliknya, para peneliti menunjukkan bahwa kenyang capsaicin-induced mungkin terkait dengan peningkatan gejala gastrointestinal, seperti rasa sakit, sensasi terbakar, mual, dan kembung.

Metabolisme

Konsumsi capsaicin dan senyawa nonpungent dalam cabai yang dikenal sebagai capsinoid dapat meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak, menurut laporan yang diterbitkan di Ulasan Kritis dalam Ilmu Pangan dan Nutrisi. Para peneliti meninjau penelitian yang diterbitkan sebelumnya dan menemukan bahwa dalam studi di mana peserta memiliki indeks massa tubuh rata-rata (BMI) yang jatuh dalam kisaran kelebihan berat badan atau obesitas, konsumsi capsaicin atau capsinoid meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak.

Lemak Tubuh

Selain mengurangi asupan energi, penelitian awal menunjukkan bahwa asupan capsaicin dapat mengurangi rasio pengukuran pinggang-ke-pinggul. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Nafsu makan pada 2017, para peneliti menemukan bahwa asupan capsaicin pada 2 mg per hari menurunkan rasio pinggang-panggul pada enam minggu dibandingkan dengan asupan capsaicin dosis tinggi atau plasebo. Komposisi tubuh, bagaimanapun, tidak terpengaruh secara signifikan.

Efek samping

Meskipun capsaicin umumnya dianggap aman bila dikonsumsi dalam jumlah sedang sebagai makanan, suplemen capsaicin dapat menyebabkan efek samping seperti iritasi lambung, sakit perut, kembung, dan kejengkelan ulkus dan mulas.

Asupan tinggi capsaicin, dapat menyebabkan efek kesehatan yang negatif. Misalnya, ada beberapa kekhawatiran bahwa mengonsumsi capsaicin dalam jumlah besar dari cabai dapat meningkatkan risiko kanker lambung. (Asupan rendah capsaicin, bagaimanapun, tampaknya melindungi terhadap kanker lambung, menurut sebuah analisis.)

Selain itu, suplemen capsaicin dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu (termasuk aspirin dan obat pengencer darah) dan suplemen. Mereka tidak boleh diambil dalam waktu dua minggu dari operasi yang dijadwalkan.

Ada juga beberapa kekhawatiran bahwa penggunaan suplemen capsaicin atau capsaicin topikal dapat memicu spasme koroner dan meningkatkan risiko serangan jantung pada beberapa orang.

Penting untuk diingat bahwa keamanan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan mereka yang memiliki kondisi medis atau yang sedang minum obat belum ditetapkan.

Garis bawah

Meskipun terlalu dini untuk merekomendasikan suplemen capsaicin (atau asupan tinggi cabai) untuk menurunkan berat badan, meningkatkan asupan capsaicin Anda dengan menambahkan cabai, cabe rawit, atau paprika dalam jumlah kecil untuk memasak Anda mungkin bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan (sebagian karena efek antioksidan senyawa tersebut). Baik senyawa pedas dan tidak pedas dalam cabai dapat memainkan peran dalam penurunan berat badan.

Jika Anda masih mempertimbangkan penggunaan suplemen capsaicin, pastikan untuk berkonsultasi dengan penyedia perawatan kesehatan Anda terlebih dahulu untuk melihat apakah itu tepat untuk Anda.