Apakah Kafein Meningkatkan Tekanan Darah?

Kafein adalah stimulan alami yang ditemukan dalam kacang, berry, dan daun tanaman tertentu. Kafein paling sering dikonsumsi sebagai produk kopi atau teh, dan beberapa memperkirakan minuman ini mungkin merupakan makanan yang paling banyak dikonsumsi di dunia.

Karena kafein sangat umum di semua budaya manusia, banyak penelitian telah dilakukan untuk menemukan efek kesehatan dari kafein. Hubungan antara kafein dan penyakit jantung, serta hubungan tekanan darah-kafein, telah menjadi bidang studi yang sangat aktif.

Apa itu Stimulan?

Stimulan, menurut definisi, meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat, itulah sebabnya mereka membuat Anda merasa lebih terjaga, fokus, dan waspada. Namun, peningkatan aktivitas ini juga dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah, yang dapat meningkatkan tekanan darah dan mengubah suplai darah ke jantung. Faktanya, sebagian besar efek berbahaya dari stimulan kuat seperti kokain dan metamfetamin adalah akibat langsung dari aktivitas mereka pada pembuluh darah dan jantung.

Karena kafein adalah stimulan, ada alasan kuat untuk curiga bahwa kopi dan tekanan darah tinggi mungkin terkait. Kafein, bagaimanapun, adalah stimulan yang sangat ringan dan memiliki umur pendek di tubuh. Kafein juga merupakan stimulan self-limiting karena bekerja pada ginjal untuk meningkatkan laju ekskresi sendiri.

Kafein, Tekanan Darah, dan Jantung

Bukti telah berulang kali menunjukkan bahwa konsumsi kafein tidak meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, atau serangan jantung. Satu studi yang sangat terkenal meneliti lebih dari 85.000 wanita selama periode sepuluh tahun dan menemukan bahwa tidak ada peningkatan risiko penyakit ini, bahkan pada wanita yang minum lebih dari enam cangkir kopi per hari. Komite Nasional Gabungan Hipertensi secara khusus menyatakan bahwa tidak ada bukti yang menghubungkan kopi / teh dan tekanan darah tinggi.

Sementara beberapa penelitian baru-baru ini menunjukkan hubungan yang lemah antara kafein dan peningkatan tekanan darah, hasilnya rumit dan hanya mempertimbangkan efek jangka pendek.

Sebagai contoh, satu studi yang dikutip secara luas menemukan bahwa tekanan darah naik sedikit pada subjek segera setelah mengkonsumsi minuman berkafein dan bahwa kenaikan tekanan darah ini lebih jelas pada orang dengan tekanan darah tinggi yang sudah ada sebelumnya. Namun, ketinggian ini tidak terlalu besar dan hanya berlangsung dalam waktu singkat. Studi tersebut juga menunjukkan bahwa pada sekitar 15 persen orang dengan tekanan darah tinggi, minum minuman berkafein sebenarnya menyebabkan penurunan tekanan darah.

Dua penelitian penting yang diterbitkan pada 2007 lebih lanjut mendukung bukti yang ada dengan sekali lagi menunjukkan bahwa:

• Perubahan tekanan darah yang diinduksi kafein kecil dan berumur pendek
• Kafein tidak berkontribusi terhadap gangguan pembuluh darah yang terkait dengan tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular

Satu studi menarik menunjukkan bahwa hubungan tekanan darah-kafein mungkin lebih rumit dari yang diharapkan.Studi ini meneliti bagaimana jumlah kopi yang dikonsumsi mempengaruhi risiko terkena tekanan darah tinggi. Sementara hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko tekanan darah tinggi adalah yang terendah bagi mereka yang tidak minum kopi, itu juga menunjukkan bahwa mereka yang minum banyak kopi memiliki risiko yang hampir sama. Dalam putaran yang tidak terduga, orang-orang yang hanya minum kopi dalam jumlah kecil (1-3 cangkir per hari) tampaknya memiliki risiko tertinggi. Diyakini bahwa seiring waktu, tubuh menjadi toleran terhadap efek stimulan kafein.

Keuntungan sehat

Kopi dan teh sebenarnya memiliki banyak manfaat kesehatan. Sementara teh hijau populer selama beberapa tahun sebagai sumber vitamin dan antioksidan yang sehat, penelitian terbaru menunjukkan bahwa minuman yang lebih gelap seperti teh hitam dan kopi sebenarnya lebih baik untuk Anda. Minuman gelap ini adalah sumber yang kaya akan senyawa yang disebut polifenol, yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung dan beberapa jenis kanker. Beberapa penelitian, misalnya, secara konsisten menunjukkan penurunan risiko kanker hati pada pria yang minum kopi.

Polifenol kopi dan teh telah terbukti menurunkan tingkat trombosit teraktivasi dalam darah, yang dapat membantu mencegah pembekuan darah yang dapat menyebabkan stroke. Polifenol juga terbukti menurunkan konsentrasi protein C-reaktif (CRP), faktor penting dalam peradangan. Penurunan CRP sebelumnya telah terbukti menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, serangan jantung, dan beberapa jenis penyakit ginjal.

Meskipun kopi dan teh mengandung banyak polifenol, jenis polifenol lainnya dapat ditemukan dalam makanan yang berbeda. Semua polifenol telah terbukti memiliki manfaat kesehatan, tetapi yang paling bermanfaat selain yang ada di kopi dan teh adalah:

• Polifenol anggur
• Polifenol apel
• Polifenol cokelat (cokelat hitam dengan lebih dari 80 persen kakao)

Sementara bukti ilmiah harus meyakinkan Anda jika Anda seorang peminum kopi atau teh, itu tidak berarti Anda harus memulai karena potensi manfaat kesehatan. Diet seimbang yang kaya akan buah dan sayuran juga merupakan sumber polifenol dan senyawa yang berhubungan dengan polifenol.