Bagaimana Membantu Anak-Anak Mengembangkan Sikap Sehat Terhadap Makanan

Anak-anak hari ini diberi banyak pesan campuran tentang makanan. Sementara mereka dibombardir dengan iklan junk food di satu sisi, media juga mengirimkan pesan tidak sehat tentang ukuran tubuh yang ideal. Jadi tidak mengherankan jika banyak orang tua tidak yakin bagaimana berbicara dengan anak-anak tentang makanan.

Dari kegemukan dan makanan yang sulit makan sampai kecanduan gula dan gangguan makan, anak-anak dapat mengembangkan berbagai kebiasaan makan yang tidak sehat jika Anda tidak berhati-hati.

Untuk membantu anak Anda mengembangkan sikap yang sehat terhadap makanan, buat aturan dan bangun kebiasaan yang sehat. Jadilah teladan yang baik dan proaktif untuk mempengaruhi pilihan makanan dan kudapan anak Anda.

Jennifer McDaniel, ahli gizi diet terdaftar, spesialis bersertifikat di bidang diet olahraga dan juru bicara untuk Akademi Nutrisi dan Diet, berbagi strategi yang dia gunakan untuk mendorong anak-anaknya mengembangkan tubuh yang sehat dan sikap yang sehat terhadap makanan.

Mendorong Gigitan "Tidak Terima Kasih"

Mintalah agar setiap orang mengambil setidaknya satu gigitan setiap makanan di piring mereka. Jika mereka tidak peduli dengan makanan, setelah menggigitnya, mereka dapat mengatakan "tidak, terima kasih," dan lanjutkan. Paparan makanan adalah kunci untuk penerimaan. Diperlukan hingga 20 kali memaparkan anak ke makanan yang sama sebelum mereka memutuskan untuk memeluknya.

Bersikeras Bicara Meja Positif

Kata-kata seperti "yucky," "bruto" dan "jahat" tidak diizinkan untuk mendeskripsikan makanan. Ini membuat satu anggota keluarga tidak memengaruhi perilaku preferensi anggota lain. Tujuannya untuk meja bicara adalah untuk beresonansi nada sehat.

Izinkan untuk Perlakuan Acak

Sebagai ahli diet, saya sering mendengar dari orang lain bahwa keluarga saya mungkin hanya makan makanan “sehat”. Saya sendiri hidup dengan aturan 80/20 di mana 80 persen pilihan saya adalah makanan padat nutrisi dan 20 persen lebih merupakan makanan "kadang-kadang" atau apa yang dianggap sebagai suguhan.

Kuncinya adalah bahwa suguhan ini ditawarkan secara acak dan tidak selalu diharapkan untuk ditawarkan setelah makan atau setelah pertandingan menang, dll. Tidak ada "perayaan" besar di sekitar camilan ini, hanya kesenangan spontan pergi untuk es krim di malam hari kerja acak.

Jadikan Meals sebagai Family Affair

Anak-anak saya masih muda, tetapi jika ayah ada di kota, kami melakukan yang terbaik untuk duduk bersama sebagai sebuah keluarga untuk makan. Untuk keluarga super sibuk, ini berarti makan malam mungkin terlambat untuk mengakomodasi jadwal sibuk. Namun, nilai makan bersama mengalahkan waktu atau tempat di mana kita makan.

Penelitian menunjukkan bahwa ketika sebuah keluarga makan bersama, anak-anak bekerja lebih baik di sekolah, kurang terlibat dalam perilaku berisiko, dan mempertahankan bobot yang lebih sehat. Makan bersama sebagai keluarga adalah waktu untuk terhubung, dan itu adalah waktu yang langka di hari ketika semua orang dapat berkumpul di satu tempat hanya selama 20 hingga 40 menit.

Hanya Siapkan Satu Makanan untuk Semua Orang

Apa yang ibu atau ayah masak untuk makan adalah apa yang disajikan. Memasak jangka pendek tidak hanya menguras energi pada si juru masak, tetapi tidak memperkuat konsep menawarkan keseimbangan dan memaparkan anak-anak pada makanan baru. Memilih makan adalah perilaku alami, tetapi jika juru masak selalu mengakomodasi dengan membuat sesuatu yang terpisah untuk pemilih makanan, makan yang pemilih akan jarang membaik.

Strategi yang Harus Dihindari

Intervensi ini dapat mengirimkan pesan membingungkan tentang makanan, yang dapat mendorong anak Anda untuk mengembangkan kebiasaan yang tidak sehat. Penting untuk menghindari:

• Selalu menawarkan yang manis atau rawat setelah makan. Ini bisa mengarah pada pola tidak sehat yang bisa berlangsung sepanjang hidup.
• Membutuhkan anak memakan semuanya di piring mereka. Seorang anak harus mengendalikan berapa banyak yang dia makan. Jika Anda membuatnya duduk di meja sampai piringnya kosong, maka pengalaman makan akan menjadi negatif.
• Menggunakan makanan sebagai hadiah atau hiburan. Jika kue diberikan untuk memberi hadiah kepada anak-anak karena memakan brokoli mereka, anak Anda akan mulai berpikir bahwa brokoli pastilah makanan yang sangat buruk jika mereka harus mendapatkan kue karena mereka memakannya. Ajarkan anak-anak Anda makanan dimaksudkan untuk mengisi bahan bakar tubuh mereka.