Sup Basil Tomat Sehat
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
OBAT FLU ALAMI | RESEP SUP TOMAT BASIL DAN SALMON PANSHEER BUTTER LEZAT BERGIZI (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 82 Lemak 1g Karbohidrat 16g Protein 5g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 (masing-masing 1 1/2 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 82 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 1g | 1% |
| Lemak jenuh 0g | 0% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodium 35mg | 2% |
| Total Karbohidrat 16g | 6% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Total Gula 11g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 94mg | 7% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 822mg | 17% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Kebanyakan sup kalengan - bahkan versi rendah sodiumnya - sangat tinggi natriumnya. Membuat sendiri adalah solusi yang bagus. Sup buatan rumah adalah cara yang bagus untuk menggunakan sayuran segar dan menambahkan sajian makanan ramah tekanan darah ke makanan Anda.
Tomat secara alami kaya antioksidan lycopene, yang merupakan karotenoid yang dapat membantu mencegah kanker dan penyakit kardiovaskular. Menggunakan tomat dan basil musim panas segar membuat sup basil tomat sehat ini terasa lebih beraroma tanpa menggunakan garam. Paprika merah panggang menambah rasa manis yang halus, dan memberi sedikit protein dosis. Tambahkan sejumput lada hitam yang baru pecah dan sajikan dengan salad hijau segar untuk makan siang yang ringan dan sehat.
Bahan
- 6 tomat besar
- 1 paprika merah besar
- 4 siung bawang putih
- 3/4 cangkir susu skim (atau susu pilihan)
- 1 sendok teh lada hitam yang baru pecah
- 1/4 cangkir daun kemangi segar
Persiapan
-
Panaskan oven hingga 400F. Lapisi loyang dengan perkamen.
-
Potong paprika menjadi dua dan buang biji dan batangnya.
-
Tempatkan tomat, lada merah, dan bawang putih di atas loyang dan panggang 10 menit.
-
Buang bawang putih dan flip pepper dan tomat. Kembali ke oven selama 20 menit.
-
Angkat dari oven dan biarkan sayuran dingin. Kupas kulit dari lada dan tomat.
-
Tambahkan semua bahan ke blender bertenaga tinggi dan blender sampai halus. Panaskan sup sampai suhu yang diinginkan dalam panci di atas api kecil.
Variasi dan Substitusi Bahan
Gunakan ½ sendok makan basil kering sebagai pengganti basil segar jika Anda tidak memiliki yang segar.
Tips Memasak dan Melayani
Sajikan dengan salad atau setengah sandwich untuk makan siang yang seimbang. Panaskan kembali sisa makanan di atas kompor dengan api kecil. Anda juga bisa menikmatinya dingin sebagai makanan yang menyegarkan.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?15 Cara Lezat dan Sehat untuk Melayani Tomat
Tomat diisi dengan vitamin yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menjadi sehat, plus antioksidan yang disebut lycopene. Baca cara mendapatkan lebih banyak tomat ke dalam diet Anda.
Resep Tomat Basil Spaghetti Squash
Resep "pasta" nabati yang terbuat dari labu spaghetti ini sangat menarik ketika dilempar dengan tomat segar, bawang putih hangat, dan daun kemangi.
Basil Tomat Biji-Bijian Kuno Farro Salad
Tomat, kemangi, dan mozzarella adalah kombinasi musim panas klasik. Dalam resep salad ini mereka dipasangkan dengan farro untuk membuat makanan rendah sodium.
