Cari Tahu Merek Kecap Yang Bebas Gluten
Daftar Isi:
- Saus Kedelai San-J
- Kecap Kikkoman
- Saus Kedelai Organik Eden
- Paket Kecap Kari-Out
- Saus Kedelai Wan Ja Shan
Resep Grain Bread Roti tanpa Telur tanpa Susu . (Oktober 2024)
Ini sering mengejutkan bagi orang-orang yang baru mengenal diet bebas gluten ketika mereka mengetahui bahwa kecap biasanya tidak bebas gluten. Bahkan, sebagian besar merek mengandung gandum sebagai bahan pertama mereka. Namun, ada jenis kecap yang secara tradisional dibuat tanpa gandum Tamari. Ada sejumlah kecil merek kecap bebas gluten tamari di pasaran. Inilah yang tersedia dan di mana Anda dapat menemukannya.
Saus Kedelai San-J
San-J membuat berbagai macam produk kecap bebas gluten, termasuk kecap gaya tamari biasa dan organik, plus kecap gaya tamari biasa yang dikurangi natrium bebas gluten dan organik. Anda dapat membeli San-J dalam botol atau paket perjalanan satu porsi. Produk San-J disertifikasi bebas gluten oleh Organisasi Sertifikasi Bebas Gluten (GFCO), dan San-J menguji produknya mengandung kurang dari 5 bagian per juta gluten, atau pada level GF-5. Selain itu, San-J tidak menggunakan alkohol berbasis gluten dalam saus kedelai bebas gluten dan produk bebas gluten lainnya; alkohol yang digunakannya berasal dari jagung dan tebu.
Anda dapat menemukan tempat untuk membeli produk San-J secara lokal di situs web mereka, atau membelinya secara online.
2Kecap Kikkoman
Kikkoman membuat empat saus kedelai bebas gluten, termasuk saus kedelai gaya tamari yang hanya menggunakan air, kedelai, gula, beras, dan garam; saus tamari premium yang terbuat dari air, garam, kedelai, dan gula; saus dengan natrium 50% lebih sedikit; dan kecap manis untuk nasi.
Anda dapat menemukan saus kedelai ini di beberapa toko grosir, atau Anda dapat membelinya secara daring (berdasarkan kasing atau botol). Saat membeli kecap Kikkoman, pastikan Anda mendapatkan botol yang ditandai dengan label bebas gluten. Kikkoman membuat berbagai macam kecap asin dan mudah mengambil yang salah jika Anda tidak hati-hati.
3Saus Kedelai Organik Eden
Eden Foods memiliki dua produk kecap organik bebas gluten tamari berbeda - satu dibuat di Amerika Serikat dan satu diimpor dari Jepang. Saus yang dibuat di AS terbuat dari air, kedelai organik, alkohol organik, garam laut, dan koji (nasi dengan spora jamur koji yang dibudidayakan, bahan yang juga digunakan untuk membuat sake). Kecap yang diimpor terbuat dari kedelai organik, garam laut, air, alkohol, tepung kedelai organik, dan koji.
Anda dapat membeli saus kedelai Eden Foods secara daring dan di berbagai toko grosir.
Paket Kecap Kari-Out
Kari-Out, sebuah perusahaan yang berspesialisasi dalam paket bumbu kecil (mengerti?), Menawarkan kecap rendah sodium bebas gluten. Kari-Out dipimpin oleh Paul Epstein, dan baik Epstein dan putrinya, Lily, memiliki penyakit celiac.
Anda dapat membeli paket kecap Kari-Out yang bebas gluten dalam jumlah besar di situs web mereka (450 sekaligus, atau dengan ember), atau Anda dapat mencarinya di restoran Cina setempat.
5Saus Kedelai Wan Ja Shan
Wan Ja Shan, yang berbasis di Taiwan, tetapi diseduh di New York, membuat saus tamari kedelai bebas-sodium dan bebas gandum, hanya menggunakan air, kedelai organik, garam, dan (dalam kasus yang lebih rendah -sodium versi) cuka organik. Perusahaan mengiklankan bahwa mereka menyeduh saus kedelai dengan cara tradisional, memungkinkan mereka untuk menua hingga satu tahun sebelum mereka dibotolkan dan dipasarkan. Perhatikan bahwa versi bebas gandum mungkin tidak harus "bebas gluten".
Anda dapat menemukan saus kedelai Wan Ja Shan di Whole Foods, H.E.B., Harris Teeter, Pasar Petani Kecambah, Pasar Ranch 99, atau membelinya secara online.
Daftar Vodka Gluten-Free: Merek-merek yang Direkomendasikan
33 merek vodka bebas gluten ini terbuat dari jagung, kentang, anggur, tebu, dan bahkan buah ara - apa pun kecuali gandum, barley, atau gandum hitam.
Daftar Merek Tahu Bebas Gluten
Pelajari merek tahu nasional dan regional mana yang bebas gluten, termasuk perusahaan mana yang menguji produk mereka untuk gluten kontaminasi silang.
Merek-merek Veggie Burger Bebas Gluten
Sangat sulit untuk menemukan burger vegetarian bebas gluten, tetapi ada beberapa merek burger vegetarian (termasuk opsi vegan) untuk dicoba.