Fakta Nutrisi Jus Buah Gairah

Sari buah markisa adalah minuman yang terbuat dari ampas dan / atau biji-bijian Passiflora menanam. Buah markisa secara teknis berry dan datang dalam tiga varietas yang berbeda: buah markisa ungu, buah markisa kuning, dan buah markisa raksasa. Anda dapat membeli koktail jus markisa yang disiapkan secara komersial di toko, tetapi Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih besar jika Anda menyiapkan jus buah markisa Anda sendiri di rumah.

Fakta nutrisi

Fakta Nutrisi Jus Buah Gairah
Melayani Ukuran 8 ons (240 ml)
Per Melayani	% Nilai Harian *
Kalori 138
Kalori dari Lemak 0
Lemak total 0g
Lemak Jenuh 0g	0%
Lemak Tak Jenuh Ganda 0g
Lemak tak jenuh tunggal 0g
Kolesterol 0mg	0%
Sodium 15mg	1%
Kalium 687mg	15%
Karbohidrat 35g	27%
Serat Makanan 0g	0%
Gula 34g
Protein 1g
Vitamin A 15% · Vitamin C 79%
Kalsium 1% · Setrika 4%
* Berdasarkan diet 2.000 kalori

Karbohidrat di Passion Fruit Juice

Kalori dalam jus markisa hampir seluruhnya berasal dari karbohidrat. Tetapi jumlah karbohidrat dalam jus buah markisa akan tergantung pada merek yang Anda beli atau resep yang Anda gunakan untuk membuatnya. Banyak minuman buah markisa yang dibuat secara komersial sebenarnya terbuat dari berbagai jenis jus.

Misalnya, merek Welch's Fruit Refrigerated Juice Cocktail adalah perpaduan dari jus buah anggur, apel, dan markisa. Jus ini juga termasuk sirup jagung fruktosa tinggi (gula tambahan) dan bahan lainnya.

Satu porsi 8 ons jus ini menyediakan 140 kalori dan 34 gram gula.Namun sari buah markisa dingin yang dibuat tanpa bahan tambahan menyediakan 60 kalori per porsi 12 ons dan hanya 13 gram karbohidrat.

Perkiraan beban glikemik (GL) jus markisa adalah 13. Beban glikemik adalah perkiraan indeks glikemik yang memperhitungkan ukuran porsi makanan atau minuman.

Ini dianggap lebih bermanfaat daripada hanya menggunakan indeks glikemik untuk orang yang memilih makanan berdasarkan efeknya pada glukosa darah.

Lemak di Passion Fruit Jus

Tidak ada lemak dalam jus buah markisa. Buah markisa mengandung kurang dari satu gram lemak tak jenuh ganda. Satu-satunya cara resep buah markisa akan menyediakan lemak adalah jika bahan-bahannya termasuk cairan berlemak, seperti santan.

Protein di Passion Fruit Juice

Mungkin ada hingga satu gram protein dalam jus buah markisa jika ukuran porsi adalah dua belas ons. Tetapi kebanyakan jus buah markisa yang Anda buat di rumah atau membeli di toko-toko akan mengandung nol gram protein.

Mikronutrien dalam Passion Fruit Juice

Seluruh markisa segar mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral tertentu. Sebagai contoh, satu buah markisa mentah menyumbang 5 mg vitamin C, atau 7 persen dari total asupan harian yang disarankan jika Anda mengonsumsi 2.000 kalori per hari diet. Anda juga akan mendapat manfaat dari 2 persen asupan harian yang disarankan dari riboflavin, zat besi, magnesium, fosfor, vitamin A, dan fosfor.

Ketika Anda minum jus buah markisa, bagaimanapun, asupan vitamin dan mineral Anda kemungkinan besar akan meningkat karena Anda mengonsumsi jus lebih dari satu buah.

Misalnya, beberapa merek komersial jus buah markisa murni mengklaim bahwa Anda akan mendapat manfaat dari 15-50 persen asupan harian vitamin A dan 30 hingga 80 persen dari asupan harian vitamin C.

Jika Anda membeli koktail jus markisa yang disiapkan secara komersial, asupan vitamin Anda mungkin lebih tinggi karena jus dicampur dengan jus buah-buahan lainnya.

Keuntungan sehat

Penggemar jus markisa mengatakan bahwa minum minuman dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan dan kecantikan.

Misalnya, vitamin C (asam L-askorbat) sangat penting untuk struktur tulang, kartilago, otot, dan pembuluh darah yang baik.

Ini juga membantu dalam penyerapan zat besi dan meningkatkan penyembuhan luka.

Menurut National Institutes of Health, "penelitian yang sedang berlangsung adalah memeriksa apakah vitamin C, dengan membatasi efek merusak dari radikal bebas melalui aktivitas antioksidan, mungkin membantu mencegah atau menunda perkembangan kanker tertentu, penyakit kardiovaskular, dan penyakit lain di mana oksidatif stres memainkan peran kausal."

Vitamin C harus dikonsumsi dalam diet karena tubuh kita tidak mampu membuatnya. Jumlah vitamin C dalam jus buah markisa yang Anda konsumsi akan bervariasi berdasarkan cara dibuatnya, tetapi Anda bisa mendapatkan hingga 80 persen dari asupan harian yang disarankan.

Anda juga akan mendapat tambahan vitamin A yang sehat saat Anda mengonsumsi jus buah markisa. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan rambut, kulit, dan selaput lendir di tubuh. Ini penting untuk kesehatan tulang dan gigi dan juga penting untuk penglihatan normal dan sistem kekebalan yang sehat.

Pertanyaan Umum

Bagaimana saya harus memilih buah markisa terbaik untuk jus markisa?

Lihatlah kulit buah markisa sebelum Anda membeli. Kulit halus menunjukkan bahwa buah belum matang. Sebaliknya, carilah yang besar dan berat dan memiliki sedikit berlesung untuk buah yang matang.

Anda dapat menggunakan buah markisa kuning atau ungu jika Anda membuat jus di rumah. Buah markisa kuning digunakan lebih sering untuk produksi jus komersial. Namun, varietas ungu lebih umum ditemukan di toko-toko dan disukai oleh banyak karena rasanya.

Apakah saya perlu mengupas buah markisa untuk digunakan dalam jus?

Anda tidak akan menggunakan kulit buah saat membuat jus. Sebagai gantinya, Anda akan membelah buah dan menyendok bubur dan bijinya. Jika Anda memilih menggunakan biji untuk membuat jus markisa di rumah, Anda akan menekannya melalui saringan halus untuk mengekstrak jus. Bijinya besar dan lembut sehingga proses ini tidak membutuhkan banyak usaha.

Apakah jus buah markisa lebih sehat daripada buah markisa mentah?

Anda mungkin mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral ketika Anda mengonsumsi jus buah markisa, namun Anda juga mendapatkan banyak gula tanpa manfaat serat. Satu buah markisa mentah menyediakan sekitar 2 gram serat makanan. Serat membantu memperlambat penyerapan gula sehingga glukosa darah Anda tidak melonjak setelah minum. Serat juga memberikan manfaat kesehatan lainnya, sehingga para ahli kesehatan umumnya menyarankan memilih buah utuh daripada jus buah.

Tips Memasak dan Persiapan

Ada resep dan variasi jus buah markisa yang berbeda, tetapi kebanyakan mengikuti langkah dasar yang sama.

Cara Membuat Jus Gairah - 5 Langkah

1. Mulailah dengan 3-5 buah segar dan utuh. Taburkan setiap buah dan keluarkan ampasnya.
2. Tambahkan buah ke dalam blender dengan 4-5 cangkir air.
3. Tambahkan gula meja atau pemanis non-nutrisi seperti Equal.
4. Blender pada tinggi selama 20-30 detik.
5. Saring untuk menghilangkan potongan buah.

Jika Anda suka, Anda bisa menekan biji buah markisa dan menambahkan jus itu ke jus Anda. Sajikan dengan es dengan irisan lemon atau jeruk nipis.

Gunakan jus buah markisa sebagai minuman yang berdiri sendiri. Kombinasikan dengan air berkilau untuk koktail berkilau non-alkohol atau campur dengan buah dan sayuran lainnya untuk smoothie buah markisa yang sehat.

Alergi dan Interaksi

Beberapa pasien alergi lateks akan bereaksi terhadap buah markisa dan buah lainnya, termasuk pepaya, alpukat, pisang, ara, melon, mangga, kiwi, nanas, peach, dan tomat.Jika Anda berencana untuk mengkonsumsi buah markisa dan memiliki alergi lateks atau memiliki riwayat anafilaksis lateks Anda harus diuji darah untuk melihat apakah Anda juga dapat alergi terhadap buah markisa. Menurut sumber medis, gejala biasanya terlokalisir ke area mulut. Reaksi yang parah jarang terjadi.

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu? Sumber Artikel

• Makanan Alergen dan Alergen. Universitas Nebraska-Lincoln. Institut Pertanian dan Sumber Daya Alam.
• Vitamin A. National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Lembar Fakta Konsumen. 2013.
• Vitamin C. National Institutes of Health Office dari Suplemen Diet. Lembar Fakta untuk Profesional.