Makanan Pemicu Terburuk untuk Gejala IBS

Jika Anda menderita IBS, hal terakhir yang ingin Anda lakukan adalah makan sesuatu yang akan memperburuk gejala Anda. Beberapa jenis makanan memiliki reputasi sebagai makanan pemicu IBS karena efeknya pada sistem pencernaan Anda.

Tetapi setiap orang dengan IBS merespons makanan secara berbeda. Karena itu, Anda mungkin menemukan bahwa Anda dapat mentolerir makanan yang verboten untuk teman Anda yang juga memiliki IBS.

Hanya dengan menyimpan buku harian makanan sederhana, melacak apa yang Anda makan dan bagaimana perasaan Anda, Anda dapat yakin bahwa makanan tertentu berkontribusi terhadap gejala pencernaan Anda. Anda juga harus rajin membaca label untuk semua yang Anda masukkan ke dalam mulut, termasuk suplemen dan obat-obatan yang dijual bebas.

Penting untuk diingat bahwa faktor-faktor lain, seperti gangguan emosi atau hanya makan terlalu banyak, juga bisa berperan dalam gangguan pencernaan Anda.

Untuk membantu Anda dalam proses menemukan pemicu Anda, mari kita lihat beberapa penyebab yang paling mungkin.

Makanan berminyak

Makanan dengan kandungan lemak tinggi dapat berfungsi untuk meningkatkan kekuatan kontraksi usus yang dipicu oleh refleks gastrokolik alami tubuh sendiri. Jika Anda memiliki sistem pencernaan yang sensitif, Anda harus menghindari daging berlemak dan makanan yang digoreng. Sebagai contoh:

• Pizza
• Sosis
• kentang goreng
• Ayam goreng atau ikan
• Makanan dengan saus kental atau kental
• Steak dan burger: Banyak orang dengan IBS menemukan gejalanya disebabkan oleh daging merah.

Ini tidak berarti menghindari lemak sama sekali. Makanan dengan lemak sehat, seperti ikan dan kacang-kacangan bisa sangat bermanfaat bagi pencernaan dan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Produk susu

Sejumlah besar orang menderita kondisi yang dikenal sebagai intoleransi laktosa, di mana tubuh mereka tidak dapat mencerna laktosa, gula yang ditemukan dalam produk susu. Intoleransi laktosa dapat menyebabkan gejala pencernaan kembung, kram dan diare. Produk susu umum meliputi:

• susu
• Keju
• Es krim

Anda mungkin menemukan bahwa Anda dapat menikmati keju yang memiliki kadar laktosa rendah seperti Brie, Camembert, mozzarella, dan Parmesan, serta produk susu bebas laktosa.

Gandum

Meskipun diet tinggi serat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, makanan berserat tinggi tertentu mungkin bermasalah.Bagi orang-orang dengan penyakit celiac, mengkonsumsi protein yang disebut gluten yang ditemukan dalam beberapa biji-bijian (gandum, gandum, gandum) menyebabkan sistem kekebalan tubuh menyerang usus kecil dengan akibat masalah kesehatan yang serius.

Bahkan jika Anda tidak memiliki penyakit celiac, Anda mungkin menemukan bahwa Anda mengalami kesulitan makan makanan yang terbuat dari biji-bijian yang mengandung gluten, karena mengandung fruktan, sejenis FODMAPs.

Sayangnya, makanan yang mengandung gluten termasuk barang-barang populer seperti pasta, roti, dan makanan yang dipanggang. Untungnya, sekarang jauh lebih mudah untuk menemukan opsi bebas gluten.

Buah FODMAP Tinggi

Para peneliti di Monash University di Australia secara sistematis menguji berbagai buah untuk konten FODMAP mereka. Ini adalah karbohidrat rantai pendek seperti fruktosa dalam buah yang sulit diserap sebagian orang. Makanan yang lebih tinggi dalam FODMAP mungkin bermasalah bagi orang yang menderita IBS karena fermentasi dan efek osmotiknya. Buah-buahan berikut ditemukan tinggi dalam FODMAP:

• Apel
• Aprikot
• Blackberry
• Ceri
• Jeruk bali
• Mangga
• Buah pir
• Nektar
• Persik
• Plum dan prem
• Delima
• Semangka

Untungnya, ada beberapa buah dalam daftar makanan FODMAP rendah.

Juga, banyak orang dengan IBS melaporkan bahwa mereka mengalami kesulitan dengan buah mentah. Memasak buah-buahan dapat membuatnya lebih mudah untuk ditangani oleh sistem Anda.

Sayuran Tinggi FODMAP

Seperti buah-buahan, sayuran adalah bagian penting dari diet sehat. Namun, beberapa sayuran juga kaya akan FODMAP dan karenanya dapat berkontribusi pada gejala IBS Anda:

• Artichoke
• Asparagus
• Alpukat
• Bit
• kubis Brussel
• Kol bunga
• Seledri
• Bawang putih
• Daun bawang
• Jamur
• Okra
• Bawang
• Kacang polong
• Daun bawang (bagian putih)
• Bawang Merah
• Kacang polong salju
• Gula kacang polong

Jangan hindari sayuran sama sekali! Sayuran sangat penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan dan kesehatan flora usus Anda.

Seperti buah-buahan, beberapa sayuran mungkin lebih sulit untuk ditoleransi jika dimakan mentah. Anda mungkin dapat menangani sayuran lebih baik jika dimasak atau dijus.

Kacang dan kacang-kacangan

Anda mungkin telah belajar dengan cara yang sulit bahwa kacang dan IBS tidak bermain dengan baik bersama. Ini karena kacang-kacangan dan kacang-kacangan mengandung karbohidrat yang tidak dicerna dengan baik sehingga tersedia untuk bakteri usus untuk fermentasi, produk sampingannya adalah gas usus. Ini termasuk yang berikut:

• Kacang panggang
• Kacang polong hitam
• Kacang mentega
• Buncis
• kacang-kacangan
• Kacang merah
• kacang lima
• Kedelai
• Kacang polong

Jika Anda seorang vegetarian, Anda mungkin merasa sulit untuk memenuhi kebutuhan protein tanpa mengonsumsi kacang-kacangan dan kacang-kacangan yang cukup. Anda mungkin menemukan bahwa Anda dapat mentoleransi sejumlah kecil lentil kalengan atau buncis jika telah dibilas dengan baik.

Makanan pedas

Sebuah studi yang menarik menunjukkan bahwa makanan pedas dapat berkontribusi terhadap nyeri perut yang terlihat pada IBS. Studi ini menemukan bukti bahwa pasien IBS memiliki jumlah lebih besar dari jenis serat saraf tertentu yang bereaksi dengan rasa sakit terhadap suatu zat di dalam cabai. Cabai adalah bahan umum dalam makanan pedas yang membakar mulut Anda.

Pemanis buatan

Pemanis buatan, biasanya yang diakhiri dengan "-ol", ditemukan dalam banyak makanan bebas gula dan diet, sering tidak dapat ditoleransi, menghasilkan gejala gas dan kembung. Pastikan untuk membaca label produk-produk berikut dengan cermat:

• Gula bebas gula
• Paket pengganti gula untuk kopi
• Es krim bebas gula

Pemanis yang dapat ditoleransi lebih baik termasuk gula meja, sirup maple, dan stevia.

Soda

Meskipun Anda mungkin menyukai soda Anda, itu mungkin tidak mencintaimu. Soda berkarbonasi yang dapat menyebabkan masalah dengan gas usus dan kembung. Tingginya jumlah gula dalam soda biasa dapat menambah ketidakseimbangan dalam bakteri usus Anda, menyebabkan gas lebih lanjut.

Diet soda tidak lebih baik karena usus Anda dapat bereaksi negatif terhadap pemanis buatan. Air, es teh, atau jus cranberry encer adalah pilihan yang jauh lebih baik.

Alkohol

Jangan mengabaikan apa yang Anda minum saat mencari pemicu IBS. Alkohol memiliki reputasi lama sebagai iritasi GI. Rum, khususnya, tinggi di FODMAP, seperti juga banyak mixer.

Ini tidak berarti Anda tidak dapat sesekali menikmati minuman. Mungkin taruhan teraman Anda adalah tetap dengan sejumlah kecil anggur merah.

Kopi dan Minuman Lain dengan Kafein

Mungkin sulit untuk hidup tanpa secangkir kopi pagi Anda. Tetapi kafein dikenal sebagai pemicu IBS bagi sebagian orang. Jika Anda terbiasa mengonsumsi kafein, kemungkinan Anda akan mengalami penarikan kafein selama beberapa hari pertama. Tetapi Anda mungkin perlu mencoba menghilangkannya untuk melihat apakah gejala IBS Anda membaik.

Makanan Besar

Bukan hanya apa yang Anda makan, tetapi juga berapa banyak. Menghindari makan dalam jumlah besar dapat menjadi bagian dari strategi Anda untuk menghilangkan pemicu. Goreng atau makan lebih sedikit sebagai gantinya.

Informasi Mendalam tentang Makanan Pemicu

Gejala dan jenis IBS spesifik Anda mungkin dipicu atau dihilangkan oleh berbagai jenis makanan.

• Gas: Lihat makanan terbaik untuk menjauhkan gas dan makanan yang paling gassi.
• Diare: Makanan yang harus dimakan ketika Anda mengalami diare dan makanan yang harus dihindari dengan diare.
• Sembelit: Pelajari apa yang harus dimakan ketika Anda sembelit dan makanan yang harus dihindari ketika sembelit.

Sepatah Kata Dari DipHealth

Hidup dengan IBS dapat berarti banyak perubahan dalam apa yang Anda makan dan apa yang Anda temukan harus Anda hindari. Jika Anda dapat mengurangi makanan pemicu dalam diet Anda, mungkin membantu meringankan beberapa gejala Anda dan menghindari serangan IBS. Tetapi makan makanan seimbang juga penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Jangan menghilangkan seluruh kategori makanan, seperti sayuran. Temukan yang terbaik untuk Anda sehingga Anda bisa memastikan nutrisi yang baik.