Tumis Ayam Asia
Daftar Isi:
Resep Ayam Panggang Pedas Bumbu Asia. (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 406 Lemak 16g Karbohidrat 46g Protein 20g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 406 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 16g | 21% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 35mg | 12% |
| Sodium 340mg | 15% |
| Total Karbohidrat 46g | 17% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Total Gula 7g | |
| Termasuk 3g Tambahan Gula | 6% |
| Protein 20g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 56mg | 4% |
| Besi 3mg | 17% |
| Kalium 550mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Masakan Asia sering tidak dianjurkan pada orang yang mengikuti diet rendah natrium karena banyak saus tradisional mengandung banyak garam. Resep ini menggunakan kecap natrium rendah, yang menambahkan rasa yang luar biasa ketika dicampur dengan pilihan bumbu natrium lainnya seperti jahe dan bawang putih.
Orang dengan penyakit ginjal kronis sering mengatakan bahwa mereka merasa terbatas pada sayuran yang bisa mereka makan. Ini sebagian besar disebabkan oleh kandungan kalium yang dimiliki banyak sayuran. Resep ini menyediakan campuran sayuran yang baik tetapi menjaga porsi cukup moderat untuk menjaga kadar kalium. Selain itu, sayuran menyediakan serat, yang membantu penderita CKD untuk mengeluarkan potasium secara lebih efisien.
Bahan
- 2 cangkir kuntum brokoli
- 2 cangkir jamur bayi bella
- 1 cangkir paprika merah
- ½ gelas bawang putih
- 3 gelas nasi putih (3/4 gelas kering)
- 2 sendok makan kecap natrium yang dikurangi
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 sendok makan cuka beras
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh bubuk jahe
- 1 sendok makan gula merah, dikemas
- 2 sendok makan minyak zaitun
- ½ pon (8 ons) dada ayam tanpa tulang
Persiapan
1. Potong brokoli, jamur, cabe merah, dan bawang merah Anda.
2. Masak nasi sesuai petunjuk paket, hilangkan mentega atau garam.
3. Blender kecap asin, minyak wijen, cuka beras, bawang putih, jahe, dan gula merah dalam blender kecil.
4. Panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan sayuran cincang dan tumis sampai lunak, sekitar 5-6 menit. Menyisihkan.
5. Potong ayam menjadi potongan-potongan. Masak ayam Anda dalam wajan yang sama dengan sayuran di atas api sedang selama 3-4 menit di setiap sisi.
6. Tambahkan sayuran ke dalam wajan dengan ayam. Tambahkan saus dan aduk rata.
7. Sajikan setiap piring dengan ¾ cangkir nasi yang dimasak dan tambahkan campuran ayam / sayuran.
Variasi dan Substitusi Bahan
Tahu atau udang adalah opsi protein tambahan yang bekerja dengan baik dalam hidangan ini.
Nasi merah harus diganti jika Anda tidak memiliki masalah dengan kalium atau fosfor yang tinggi dalam darah Anda.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Masakan Asia Tenggara Bisa Sehat Jantung
Pelajari tentang beberapa kiat sehat tentang cara menyesuaikan masakan Asia Tenggara ke dalam diet penurun kolesterol Anda, yang meliputi makanan pembuka dan makan malam.
Resep Salad Cincang Asia Dengan Ayam Bawang Putih-Jahe
Salad rendah karbohidrat tidak harus membosankan dan tidak memuaskan. Resep penuh protein ini untuk salad cincang Asia dikemas dengan rasa segar!
Resep Asparagus Oven Asia-Terinspirasi Asia
Bangkitkan hidangan asparagus panggang khas. Hidangan berserat tinggi ini menggabungkan nota Asia dengan topping remah roti beralaskan bawang untuk tambahan makanan yang sehat.
