Memahami Lima Kelompok Makanan untuk Anak-Anak

Piramida makanan telah lama mendorong anak-anak untuk makan makanan dari masing-masing dari lima kelompok makanan setiap hari, tetapi itu hanya berhasil jika Anda dan anak-anak Anda mengerti apa sebenarnya kelompok makanan itu.

Kelompok Makanan Ramah Anak

Jika dibiarkan untuk beberapa anak, lima kelompok makanan mungkin akan menjadi permen, keripik, kue, es krim, dan soda.

Dan untuk beberapa orang tua yang mencari makanan yang mudah dan ramah anak untuk memberi makan anak-anak mereka, lima kelompok makanan mungkin adalah pizza, hot dog, makaroni dan keju, kentang goreng dan nugget ayam.

Untungnya, lima kelompok makanan yang sesungguhnya menyediakan makanan yang jauh lebih sehat dan seimbang.

Meskipun telah diganti dengan logo MyPlate yang menyarankan bahwa kita harus membuat setengah dari buah dan sayuran piring kita, itu tidak mengubah apa pun tentang kelompok makanan.Pesan MyPlate, termasuk bahwa Anda mendorong anak-anak Anda untuk menghindari porsi besar, memvariasikan sayuran Anda, membuat setidaknya setengah butir biji-bijian Anda, dan minum susu bebas lemak atau rendah lemak, adalah semua pesan kunci dari piramida makanan, juga.

Memahami Lima Kelompok Makanan

Mengejutkan bagi beberapa orang tua dan anak-anak, sebagian besar makanan di atas masuk ke dalam satu atau lebih kelompok makanan. Makanan yang tidak cocok dengan kelompok makanan, seperti soda dan permen, dihitung sebagai kalori diskresioner. Makanan lain, bahkan pizza, dan kentang goreng masuk ke dalam satu atau lebih dari lima kelompok makanan utama:

• Biji-bijian: Biji-bijian, terutama gandum utuh, adalah sumber serat, besi, magnesium, selenium, dan beberapa vitamin B, termasuk thiamin, riboflavin, niacin, dan folat. Biji-bijian olahan, seperti roti putih, nasi putih, pasta gandum non-utuh tidak memiliki banyak serat seperti varietas gandum utuh. Biji-bijian termasuk makanan yang terbuat dari gandum, beras, gandum, tepung jagung, dan barley, dll., Seperti roti, pasta, sereal sarapan, popcorn, tortilla, dan oatmeal. Setidaknya setengah dari biji-bijian yang dimakan anak-anak Anda harus berupa biji-bijian utuh.

• Sayuran: Sayuran biasanya merupakan sumber serat, kalium, folat, vitamin A, vitamin E, dan vitamin C. Perlu diingat bahwa anak-anak harus makan berbagai sayuran dari masing-masing dari 5 sub kelompok sayuran:
  • Sayuran hijau gelap
  • Sayuran jeruk
  • Kacang kering dan kacang polong
  • Sayuran bertepung
  • Sayuran lainnya
• Buah-Buahan: Kebanyakan anak menyukai buah-buahan, yang biasanya merupakan sumber potasium, serat, vitamin C, dan folat yang baik. Meskipun 100% jus buah dianggap sebagai buah dalam kelompok makanan ini, ingatlah bahwa hampir selalu lebih baik untuk memakan makanan utuh.

• Susu: Ini menggantikan kelompok makanan susu yang lama sekarang karena susu kedelai yang diperkaya kalsium ada dalam kelompok ini. Kelompok susu penting karena menyediakan anak-anak dengan kalsium, kalium, vitamin D, dan protein dalam makanan mereka. Ini termasuk susu, keju, yoghurt, dan makanan penutup berbasis susu, seperti es krim, yogurt beku, dan puding yang dibuat dengan susu. Secara umum, orang tua harus memilih produk susu rendah lemak yang tidak memiliki tambahan gula. Misalnya, 2% susu akan lebih baik daripada susu murni dengan bumbu cokelat.

• Makanan Protein: Selain daging dan kacang kering, kelompok makanan ini juga mencakup unggas, ikan, telur, dan kacang-kacangan (termasuk selai kacang), yang biasanya merupakan sumber protein, zat besi, vitamin E, seng, magnesium, dan beberapa vitamin B yang baik, termasuk niacin, thiamin, riboflavin, dan B6. Kecuali Anda memilih daging atau unggas rendah lemak atau berlemak, makanan dari kelompok makanan ini juga bisa menjadi sumber lemak ekstra.
• Minyak: Meskipun bukan kelompok makanan nyata, minyak dan lemak adalah bagian penting dari diet Anda - baik karena Anda perlu makan sebagian dari mereka dan karena Anda tidak ingin berlebihan. Secara umum, anak-anak Anda harus mengonsumsi minyak dan lemak tak jenuh tunggal atau tak jenuh tunggal, menghindari lemak jenuh, lemak trans, dan kolesterol.

Apakah Anda tahu cara membuat rencana makan sehat dari kelima kelompok makanan ini?

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu? Sumber Artikel

• Departemen Pertanian Amerika Serikat. Pilih Lempeng Saya. Kelompok makanan.

• Departemen Kesehatan dan Layanan Manusia AS dan Departemen Pertanian AS. 2015 - Pedoman Diet 2020 untuk Amerika. Edisi 8.