Resep Goreng Rutabaga Oven-Baked
Daftar Isi:
How to Make Roasted Rutabagas | It's Only Food w/ Chef John Politte (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 98 Lemak 4g Karbohidrat 14g Protein 2g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 (masing-masing 1 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 98 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 4g | 5% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 545mg | 24% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Total Gula 8g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 2g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 39mg | 3% |
| Besi 0mg | 0% |
| Kalium 457mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Jika Anda belum pernah mencoba rutabaga, Anda kehilangan. Meskipun ronde ini, sayuran akar keunguan dapat dimasak mirip dengan kentang, rutabaga memiliki sedikit "gigitan" dan hanya sedikit pedas. Ini juga jauh lebih sehat daripada kentang dan membutuhkan lebih sedikit minyak untuk renyah.
Rutabagas menawarkan berbagai macam manfaat kesehatan, dari menurunkan tekanan darah hingga membantu pencernaan, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menurunkan kadar kolesterol. Mereka bahkan telah terbukti mencegah beberapa bentuk kanker. Dari sudut pandang diet, mereka memiliki kurang dari sepertiga karbohidrat dan kurang dari setengah kalori kentang, ditambah lebih banyak vitamin dan mineral.
Rutabaga berasal sebagai persilangan antara lobak dan kol dan kadang-kadang disebut lobak. Teknik memanggang ini bisa digunakan dengan sayuran akar apa saja.
Bahan
- 1 1/2 pound rutabaga
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam, bubuk bawang putih, dan paprika secukupnya
Persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 425 F.
- Kupas rutabaga dengan pisau pengupas dan iris menjadi 1/4-inci. Jika Anda suka, Anda bisa memotongnya menjadi strip - mereka akan memasak sedikit lebih cepat, jadi Anda harus memperhatikannya dengan hati-hati atau mereka akan terbakar.
- Letakkan di atas loyang antilengket dan gerimis dengan minyak dan sedikit garam dan aduk agar rata.
- Masak sekitar 12 menit, balik dua kali, hingga berwarna cokelat keemasan dan lunak. Segera taburi dengan bubuk bawang putih dan paprika. Anda juga bisa menambahkan taburan garam halal di ujungnya.
Substitusi Bahan
Alih-alih rutabaga, Anda bisa memasak sayuran akar lainnya dengan cara yang sama. Ubi jalar lezat dipanggang sebagai "kentang goreng," dan bahkan lebih baik bila ditaburi cabai rawit dan / atau jintan setelah mereka keluar dari oven. Wortel dan parsnip juga merupakan sayuran yang bagus untuk diiris menjadi bundar atau batang dan dipanggang dalam minyak dan garam. Coba taburkan garam masala di bagian akhir untuk sedikit bumbu India.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Aduk-Goreng Brokoli Asia yang Mudah
Dapatkan resep tumis brokoli Asia serbaguna dan mudah dipadukan yang cocok dengan hampir semua makanan dan menyajikan almond yang dipanggang.
Cod Goreng Oven Dengan Resep Alpukat Kental
Nikmati ikan goreng renyah yang dibuat dengan cara yang sehat. Resep ini memadukan cod goreng oven dengan sesendok alpukat pure untuk hidangan utama yang ramah diabetes.
Ayam Goreng Jahe dan Asparagus Resep Goreng
Resep ayam jahe dan asparagus yang sehat ini adalah makan malam cepat dan lezat yang sempurna untuk malam hari!
