Apakah Apa yang Anda Makan Mempengaruhi Risiko MS Anda?

Sebagian besar dari kita sadar bahwa ada beberapa diet berbeda yang diikuti oleh penderita MS, termasuk Swank Diet, Best Bet Diet, dan Wahls Protocol. Banyak ahli saraf akan menunjukkan bahwa tidak ada diet yang telah dibuktikan melalui studi ilmiah yang ketat untuk membuat perbedaan dalam perkembangan penyakit atau kecacatan.

Banyak dari kita dengan multiple sclerosis mengikuti diet tertentu dengan harapan bahwa makan dengan cara tertentu akan memperlambat perkembangan penyakit atau setidaknya menjaga gejala kita tetap di teluk. Saya akan mengakui apa yang saya lakukan, yang pada dasarnya mengikuti rejimen yang bebas susu, bebas kacang-kacangan dan bebas gluten, tanpa gula atau makanan olahan. Namun, saya akui bahwa saya makan banyak lemak, termasuk minyak zaitun dalam jumlah besar, minyak kelapa dan beberapa daging merah. Saya bebas kafein, tetapi minum alkohol. Saya kira itu sangat mirip dengan Paleo Diet (jika manusia gua minum anggur). Tampaknya itu bekerja untuk saya dan saya terus mengasahnya ketika saya memperhatikan hal-hal yang membuat saya merasa lebih buruk (atau lebih baik) ketika saya memakannya. Tetapi, apakah sesuatu yang saya makan di masa lalu berkontribusi pada pengembangan MS saya?

Saya tertarik untuk melihat sesi yang disebut "Pola diet yang tidak terkait dengan risiko multiple sclerosis" pada Pertemuan Gabungan ACTRIMS-ECTRIMS 2014, karena saya belum pernah melihat informasi tentang pengaruh diet keseluruhan pada pengembangan MS yang dipresentasikan pada pertemuan ilmiah - sebagian besar penelitian yang dilakukan hingga saat ini berfokus pada pengaruh komponen tertentu dari makanan (seperti lemak atau garam) atau suplemen.

Para peneliti melihat data dari studi kohort besar yang dikenal sebagai Nurses Cohort Study I dan II, yang terdiri dari data lebih dari 185.000 wanita yang diikuti selama beberapa dekade. Kebiasaan diet mereka ditentukan oleh survei yang diberikan setiap empat tahun. Para peneliti dapat menerapkan beberapa model diet yang berbeda dan memberi para wanita “skor” berdasarkan jawaban mereka. Seiring waktu ketika data dikumpulkan, 480 perempuan didiagnosis dengan MS.

Ketika skor diet wanita yang menderita MS dibandingkan dengan skor mereka yang tidak mengalami MS, ternyata tidak ada perbedaan. Dengan kata lain, para wanita yang melakukan diet sehat memiliki kesempatan yang sama untuk mengembangkan MS seperti mereka yang makan dengan buruk.

Menariknya, penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa obesitas adalah faktor risiko untuk MS, terutama di kalangan wanita muda. Satu studi menunjukkan bahwa wanita yang mengalami obesitas pada usia 18 memiliki risiko dua kali lebih besar terkena MS dibandingkan mereka yang tidak mengalami obesitas. Yang lebih ekstrem adalah data lain yang menunjukkan bahwa anak perempuan yang sangat gemuk antara usia 7 hingga 10 memiliki risiko empat kali lipat untuk mengembangkan MS di kemudian hari.

Intinya: Sejauh ini, itu tidak terlihat seperti apa yang kami lakukan atau tidak makan menyebabkan kami menderita MS. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan di bidang ini. Informasi obesitas menarik, dan penelitian lebih lanjut sedang direncanakan untuk melihat apakah orang yang menderita MS dapat mengurangi gejala dan perkembangan penyakit dengan menurunkan berat badan melalui puasa intermiten. Kami akan tetap mengikuti yang itu.