Apa yang Harus Makan Setelah Operasi dan Apa yang Harus Dihindari

Agar Cepat Pulih, Patuhi Pantangan Setelah Operasi Sesar Ini #MomsHarusTahu (Januari 2025)

Jika Anda menjalani operasi, makanan yang Anda makan dapat berdampak besar pada pemulihan Anda dan seberapa cepat luka Anda sembuh. Makan makanan yang tepat dapat mencegah komplikasi, seperti sembelit dan glukosa darah tinggi, dan menyediakan blok bangunan protein yang dibutuhkan kulit Anda untuk cepat sembuh.

Menilai kembali Diet Khas Anda

Salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan status gizi Anda ketika Anda sedang memulihkan diri dari operasi adalah fokus pada makanan utuh. Itu berarti memilih makanan yang "utuh" atau yang belum diproses. Misalnya, jeruk akan menjadi makanan utuh. Jus jeruk, meskipun, akan menjadi versi yang lebih diproses dari makanan itu. Kentang panggang adalah makanan utuh, sementara kentang goreng lebih diproses dan kurang sehat, setelah digoreng. Daftar terus dan terus - dada ayam lebih baik dari nugget ayam, bawang lebih baik daripada onion ring.

Jadi, bertujuan untuk mendapatkan sebagian besar nutrisi Anda dari makanan utuh ini, yang sebenarnya merupakan cara sehat untuk makan setiap hari, bukan hanya beberapa minggu setelah operasi.

Makanan olahan cenderung memiliki jumlah lemak, gula, garam, dan aditif kimia yang lebih tinggi, tetapi jauh lebih sedikit serat dan vitamin daripada rekan-rekan makanan mereka. Salah satu cara mudah untuk menggunakan makanan yang lebih bergizi dan kurang diproses adalah fokus pada lorong luar toko kelontong. Sebagian besar toko kelontong didirikan dengan makanan yang tidak diolah di area terluar toko di area produk, daging / ikan, susu, dan roti.

Dengan melakukan sebagian besar belanja Anda di daerah-daerah tersebut, Anda secara alami akan memilih makanan sehat yang kaya serat - nutrisi penting untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda setelah operasi.

Mengapa Banyak Serat Adalah Harus

Penting untuk memasukkan serat dalam diet Anda saat Anda pulih dari operasi. Tidak hanya makanan berserat tinggi yang lebih sehat daripada yang berserat rendah, tetapi serat juga memainkan peran utama dalam mencegah sembelit, komplikasi umum setelah operasi. Sembelit lebih dari sekadar mengganggu setelah operasi, itu benar-benar dapat meningkatkan rasa sakit dan kemungkinan kembali ke rumah sakit selama masa pemulihan.

Daripada menambahkan suplemen serat ke hari Anda, seperti sekam psyllium, pertimbangkan untuk menambahkan makanan berserat tinggi ke diet Anda dan mendapatkan serat dengan cara yang lebih alami. Melengkapi bukanlah ide yang buruk, tetapi serat dari makanan cenderung bekerja lebih baik untuk mencegah sembelit ketika diminum dengan air yang cukup.

Makanan Serat Tinggi:

Roti gandum utuh: Carilah roti yang menggunakan gandum utuh dan warnanya lebih gelap. Roti putih biasanya terlalu halus untuk menjadi sumber serat yang baik.
Biji-bijian utuh: Ini termasuk jagung, oatmeal, dan biji-bijian lainnya.
Buah-Buahan: Buah segar merupakan sumber vitamin dan serat yang sangat baik.
Sayuran: Sayuran merupakan sumber serat yang sangat baik dan dapat dibeli segar atau beku.
Sereal: Tidak semua sereal memiliki kandungan serat tinggi. Periksa label untuk menghindari sereal yang bergula atau berserat rendah. Carilah sereal dengan serat dalam nama, atau tetap dengan makanan sarapan kuno, seperti oatmeal atau krim gandum.

Hindari Makanan yang Menyebabkan Konstipasi

Konstipasi sering terjadi setelah operasi karena resep obat nyeri - opioid, khususnya - sering digunakan pada hari-hari setelah prosedur pembedahan dan memiliki efek samping yang diketahui untuk mengurangi pergerakan usus.

Sementara beberapa makanan dapat membantu mencegah atau mengobati sembelit, ada makanan lain yang dapat membuat sembelit lebih mungkin terjadi. Sembelit dapat meningkatkan tingkat rasa sakit Anda dan dapat menempatkan tekanan tambahan pada sayatan Anda, jadi penting untuk menghindari kapan pun memungkinkan.

Makanan Kemungkinan Menyebabkan Sembelit:

Makanan kering atau dehidrasi: Ini termasuk buah-buahan kering (prem adalah pengecualian, mereka dapat membantu meringankan sembelit), dendeng, dan beberapa jenis keripik kentang.
Makanan yang diproses
Keju
Susu dan Produk Susu
Daging merah
Permen: termasuk kue kering, permen, kue, dan makanan manis lainnya.

Fokus pada Lean Protein

Protein tanpa lemak dapat ditemukan dalam daging tanpa lemak, seperti ayam, kalkun, dan babi. Makanan laut, termasuk ikan, juga merupakan sumber protein tanpa lemak. Daging merah tidak dianjurkan karena tingginya tingkat lemak jenuh dan karena dapat memicu sembelit.

Jika Anda tidak makan daging atau tidak menikmati daging, ingatlah bahwa protein berasal dari banyak sumber selain daging. Pertimbangkan kacang, tahu, kacang-kacangan dan makanan “vegetarian”, seperti tempe dan protein sayuran bertekstur (TVP) untuk melengkapi kebutuhan protein Anda. Produk susu juga merupakan sumber protein, tetapi mereka dapat menyebabkan sembelit, jadi mereka harus digunakan dalam jumlah sedang.

Jika Anda mengalami kesulitan makan, pertimbangkan untuk melengkapi diet Anda dengan bubuk protein, yang dapat ditambahkan ke minuman, seperti smoothie.

Biji-bijian Utuh Bukan Biji-Bijian yang Dimurnikan

Biji-bijian utuh merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik serta serat. Pastikan untuk memilih roti gandum dan sereal jika memungkinkan, daripada versi "putih" halus. Beras adalah cara yang bagus untuk menambahkan biji-bijian ke dalam diet Anda, tetapi banyak jenis beras diproses sehingga nilai gizinya minimal. Untuk nutrisi dan kandungan serat, pilih beras merah atau varietas lain yang tidak diproses, dan hindari beras putih.

Sarapan adalah waktu yang ideal untuk menambahkan biji-bijian dan serat untuk diet Anda. Lewati bacon dan telur dan pilih oatmeal atau sereal gandum utuh, roti gandum utuh, dan buah segar untuk makan pagi Anda.

Jika Anda telah menjalani operasi pada usus Anda, pastikan Anda diizinkan untuk makan biji-bijian selama pemulihan Anda sebelum menambahkannya ke diet Anda. Berikan perhatian khusus pada instruksi debit Anda mengenai apa yang pantas dimakan selama pemulihan Anda.

Buah dan Sayuran Segar

Buah dan sayuran segar mengandung nutrisi dan serat, yang penting untuk penyembuhan selama pemulihan dari operasi. Meskipun segar adalah yang terbaik, barang beku atau kalengan juga bagus. Cobalah untuk menekankan barang-barang yang tidak diproses, seperti brokoli segar, dan hindari makanan olahan, seperti sup brokoli kalengan.

Salah satu efek samping dari makan lebih banyak buah dan sayuran daripada biasanya adalah gas. Meskipun ini bisa menjadi masalah yang menjengkelkan atau memalukan, itu harus berlalu dalam satu atau dua hari. Jika gas sangat parah sehingga Anda merasakan tekanan perut atau kram perut, Anda dapat mengurangi asupan produk segar atau menggunakan pereda gas, seperti Beano untuk mencegah gas atau Gas-X (simetikon) untuk menghilangkan gas yang ada.

Produk Susu Setelah Pembedahan

Produk susu merupakan sumber protein yang sangat baik, yang penting untuk penyembuhan setelah operasi. Banyak orang, meskipun, menemukan bahwa mengkonsumsi produk susu dapat menyebabkan sembelit setelah operasi. Ada juga bukti bahwa produk susu dapat meningkatkan sekresi di paru-paru, jadi jika Anda memiliki batuk kronis, mungkin bermanfaat untuk menghindari produk susu dalam jangka pendek.

Jika Anda bisa makan produk susu tanpa menjadi sembelit, fokuslah pada barang-barang rendah lemak, seperti susu skim, keju cottage, dan yogurt. Keju, rendah lemak atau tidak, harus dimakan secukupnya sampai Anda dapat menentukan apakah makan itu akan menyebabkan Anda menjadi sembelit.

Kesulitan Makan Cukup Setelah Operasi?

Kadang-kadang sulit untuk makan setelah operasi karena kurangnya nafsu makan. Ini biasanya melewati beberapa hari setelah operasi, tetapi penting untuk terus makan makanan bergizi selama ini bagian dari pemulihan Anda. Sembelit dapat menyebabkan kurangnya nafsu makan. Jika ini kasusnya, bicaralah dengan dokter bedah Anda tentang cara-cara meredakan sembelit sebelum mengambil obat yang dijual bebas.

Sementara kebanyakan orang di Amerika bisa kehilangan beberapa kilogram, melewatkan makan setelah operasi bukanlah cara untuk melakukannya. Gagal makan cukup setelah operasi dapat memperlambat penyembuhan dan menunda penutupan sayatan Anda. Tubuh Anda membutuhkan protein dan nutrisi lain untuk membangun jaringan baru yang sehat dan menyembuhkan jaringan yang terluka karena pembedahan.

Jika Anda tidak sembelit dan masih mengalami kesulitan dengan nafsu makan Anda, pertimbangkan makanan padat kalori, seperti smoothie, yang dapat mengandung susu, buah dan bahkan bubuk protein seperlunya. Jika Anda tidak dapat mengkonsumsi cukup kalori setelah operasi Anda, cobalah untuk makan makanan padat kalori jika memungkinkan. Itu berarti makan makanan yang mengandung lebih banyak kalori per gigitan daripada yang lain. Misalnya, secangkir salad hijau akan menjadi makanan rendah kalori per cangkir, sementara alpukat akan sangat tinggi kalori per cangkir.

Jika mengkonsumsi kalori yang cukup merupakan masalah, Anda mungkin ingin menghilangkan makanan rendah kalori dan kalori bebas dari diet Anda sampai Anda bisa makan dengan cukup. Misalnya, gunakan saus salad biasa, ganti soda diet dengan jus atau soda kalori penuh dan (secara umum) hindari makanan yang mengatakan "lite," "bebas gula," "bebas kalori", "diet", "rendah" lemak, "atau" rendah kalori "pada label.

Cara Mudah untuk Menambah Kalori ke Diet Anda

Jika Anda mengalami kesulitan mendapatkan cukup kalori dalam diet Anda setelah operasi, pemulihan Anda bisa terpengaruh. Tips ini dapat membantu Anda menambahkan kalori ke diet Anda tanpa harus makan lebih banyak; Namun, perubahan ini belum tentu jantung sehat dan tidak akan membantu penurunan berat badan. Cara makan ini disediakan untuk orang-orang yang tidak dapat mengkonsumsi cukup kalori, karena ini bukan rencana nutrisi yang ideal untuk jangka panjang.

Beberapa orang benar-benar berjuang untuk mengkonsumsi makanan yang cukup di bagian awal fase pemulihan, dan tips ini ditujukan untuk orang-orang itu.

Ketika Anda dapat kembali ke diet yang lebih sehat, menghilangkan lemak jenuh dan gula sambil menekankan buah-buahan, sayuran, dan protein tanpa lemak, penting untuk melakukannya.

12 Cara Menyelinap Kalori ke dalam Diet Anda

Gunakan krim kental bukan krim susu non-lemak.
Gunakan gula asli, bukan pengganti gula.
Gunakan mentega atau margarin asli, bukan selai atau semprotan mentega kalori rendah.
Masak dengan minyak, bukan dengan semprotan memasak.
Pilih opsi kalori penuh jika mungkin ketika makan makanan yang disiapkan, seperti makanan beku. Misalnya, jangan pilih makanan beku Weight Watchers, karena mereka dikontrol kalori, pilih versi penuh kalori.
Mengisap permen atau permen.
Makanlah item dengan kalori paling tinggi di piring Anda terlebih dahulu.
Simpan minuman penuh kalori (jus, limun, soda) di dekatnya, dan minum dari itu sedapat mungkin.
Tambahkan suplemen makanan, seperti Ensure atau protein bar, untuk diet Anda.
Camilan di antara jam makan.
Gunakan camilan berkalori tinggi, seperti kacang dan biji-bijian.
Pikirkan makan sebagai pekerjaan Anda, dan sering lakukan. Pertimbangkan jeda iklan di televisi sebagai pengingat untuk memiliki camilan.
Pilih sayuran dengan lebih banyak kalori, seperti alpukat dan kentang daripada selada.
Tambahkan camilan sebelum tidur ke jadwal Anda.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Apa yang Anda makan dalam beberapa hari dan minggu setelah operasi dapat membantu menentukan seberapa cepat Anda menyembuhkan dan seberapa baik Anda merasa saat memulihkan diri. Luangkan waktu untuk makan dengan baik, memilih makanan yang Anda ketahui sehat dan bergizi, dan pastikan untuk mengonsumsi cukup kalori untuk menopang tubuh Anda melalui proses penyembuhan.