Resep Dip Edamame Pedas Sehat
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
[RESEP] Edamame bawang putih cabe pedas (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 131 Lemak 11g Karbohidrat 4g Protein 5g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 7 (masing-masing 1/4 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 131 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 11g | 14% |
| Lemak Jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 184mg | 8% |
| Total Karbohidrat 4g | 1% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Total Gula 1g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 23mg | 2% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 181mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Edamame adalah kedelai yang belum matang, kadang-kadang disebut sebagai "kedelai sayuran." Oligosakarida adalah FODMAP potensial dalam kedelai, tetapi beberapa produk kedelai memiliki lebih banyak oligosakarida daripada yang lain. Tidak seperti kedelai dewasa, edamame cocok untuk diet rendah FODMAP dalam porsi kecil hingga sedang.
Anda bisa menyajikan edamame yang ramah IBS di pod sebagai hidangan pembuka, dikupas dan disajikan sebagai lauk, atau dihaluskan, seperti dalam hidangan lezat ini! Spread ini, yang dibumbui seperti resep hummus, dapat disajikan dengan tongkat wortel atau biskuit buatan sendiri atau disebarkan di sandwich favorit Anda.
Bahan
- 1 1/2 gelas edamame (tas 8 ons), beku dan dikupas
- 6 sendok makan jus lemon
- 3 sendok makan air
- 2 sendok makan selai kacang
- 3 sendok makan minyak zaitun (infus bawang putih)
- 1 sendok teh jintan (ditumbuk)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh lada merah serpih (dihancurkan)
- 2 sendok makan ketumbar (cincang)
Persiapan
- Dalam panci sedang, didihkan satu liter air dengan api besar. Tambahkan edamame beku dan didihkan. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5 menit. Kuras edamame dan biarkan dingin sampai aman untuk ditangani.
- Dalam blender atau pengolah makanan, campurkan edamame, jus lemon, air, selai kacang, minyak bawang putih, jintan, garam, minyak wijen, dan serpihan paprika merah. Giling dengan kecepatan rendah, lalu proses dengan tinggi sampai tingkat kehalusan yang diinginkan tercapai. Aduk ketumbar.
- Tutup dan dinginkan sebelum disajikan. Gerimis dengan minyak wijen tambahan dan hiasi dengan daun ketumbar, jika diinginkan.
Variasi dan Substitusi
Minyak wijen pedas dapat digunakan sebagai pengganti minyak wijen biasa (panggang) jika Anda menikmati panas ekstra.
Tips Memasak dan Melayani
Jika suka, Anda bisa memasak edamame hanya selama tiga menit, bukan lima. Dip akan terasa sedikit lebih seperti sayuran mentah, dan teksturnya akan chunky.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Salsa Ruby Red Pedas: Resep Salsa Sehat
Resep salsa sehat ini sarat dengan rasa dan tomat kaya antioksidan, membantu menjaga tekanan darah, kolesterol, dan otak yang sehat.
Taco Ikan Sehat Dengan Resep Saus Pedas
Taco ikan berwarna-warni ini lezat di restoran Meksiko. Tumis bukannya menggoreng ikan agar mereka tetap sehat dan menyederhanakan persiapan juga.
Veggie Fritters Dengan Resep Mayo Pedas
Goreng ala Asia ini membuat hidangan pembuka yang lezat, dicelupkan ke dalam mayo pedas, atau dapat dimakan sebagai burger untuk hidangan utama.
