Garbanzo Grain Bowl Dengan Saus Tahini Hijau
Daftar Isi:
The Ultimate JERUSALEM FOOD TOUR + Attractions - Palestinian Food and Israeli Food in Old Jerusalem! (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 516 Lemak 30g Karbohidrat 51g Protein 16g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 516 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 30g | 38% |
| Lemak jenuh 4g | 20% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 540mg | 23% |
| Total Karbohidrat 51g | 19% |
| Serat Makanan 12g | 43% |
| Total Gula 8g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 16g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 210mg | 16% |
| Besi 6mg | 33% |
| Kalium 837mg | 18% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Pola makan nabati telah terbukti mengurangi risiko beberapa penyakit kronis, tetapi menerjemahkan rekomendasi diet ini menjadi makanan aktual dapat membutuhkan sedikit panduan. Mangkuk biji-bijian adalah pilihan yang mudah dan serbaguna bagi mereka yang memilih untuk lebih berbasis nabati. Juga dikenal sebagai "mangkuk Buddha" atau "mangkuk makanan," makanan ini biasanya mengandung setidaknya satu sayuran, gandum atau sayuran akar, kacang-kacangan, dan lemak sehat.
Kombinasi ini tidak ada habisnya dan formula ini biasanya akan menghasilkan makanan yang lezat dan memuaskan. Resep ini menggunakan arugula kaya serat sebagai basa, yang menambahkan massal ke hidangan sekaligus menjaga kandungan kalori tetap masuk akal. Protein berasal dari quinoa, buncis, dan biji labu. Lemak dari tahini, minyak zaitun, dan biji labu meningkatkan faktor kepuasan dan membantu membuat hidangan lebih mengenyangkan.
Bahan
- 1 ubi jalar
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/8 sendok teh jintan
- 1/8 sendok teh paprika
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh bubuk cabai
- 1 cangkir buncis
- 1/4 cangkir quinoa (kering)
- 3 cangkir arugula
- 2 sendok makan biji labu, dikupas
- 2 sendok makan tahini
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 siung bawang putih
- ¼ garam sendok teh
- ¼ cangkir peterseli segar
- ¼ cangkir ketumbar segar
- Air sampai encer, sekitar 2 sendok makan
Persiapan
- Pra-panaskan oven ke 400F.
- Potong kentang manis menjadi potongan-potongan seukuran gigitan dan aduk dengan setengah dari minyak zaitun, setengah dari jintan, setengah dari paprika, setengah dari lada hitam, dan semua bubuk cabai.
- Kuras dan bilas buncis. Aduk dengan setengah lainnya dari minyak zaitun, jintan, paprika, dan lada hitam.
- Panggang ubi jalar dan buncis pada suhu 400F selama 25 menit, berputar setengah jalan.
- Masak quinoa sesuai dengan petunjuk paket. Jika Anda membeli dalam jumlah besar, didihkan quinoa dan 1/2 gelas air. Setelah mendidih, turunkan ke api kecil dan masak selama 10-12 menit sampai air terserap.
- Saat quinoa sedang dimasak, buat saus tahini hijau. Ukur semua bahan menjadi blender kecil atau pengolah makanan dan blender sampai halus. Perlahan tambahkan air sampai saus sesuai dengan konsistensi yang Anda inginkan.
- Meletakkan mangkuk dengan alas arugula.Taburi dengan quinoa, ubi jalar, buncis, biji labu, dan tahini hijau.
Variasi dan Substitusi Bahan
Biji-bijian lain seperti barley, farro, atau couscous juga cocok untuk hidangan ini.
Anda juga bisa menggunakan bayam bayi atau kangkung sebagai pengganti arugula.
Peterseli dan daun ketumbar adalah basa yang baik, tetapi Anda juga bisa menggunakan daun bawang, daun bawang, atau bumbu segar lainnya yang Anda miliki.
Tips Memasak dan Melayani
Sajikan panas untuk makan malam atau sisa dingin untuk makan siang. Tunggu sampai disajikan untuk menambahkan saus tahini.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Lasagna Bebas Saus Tomat Ramah Saus
Apakah Anda suka lasagna tetapi produk berbasis tomat memicu mulas Anda? Sekarang Anda dapat menikmati favorit lama Anda dengan resep lasagna saus tomat.
Mangkuk Nasi Vegan Dengan Resep Saus Harissa Tahini
Mangkok nasi vegan ini akan memenuhi Anda dengan sayuran, beras merah, dan edamame. Panas halus dari harissa plus tahini kental mengikat makanan ini bersama-sama.
Apa Penyebab Kotoran Hijau atau Diare Hijau?
Diare hijau tidak selalu menimbulkan kekhawatiran karena warnanya bisa disebabkan oleh makanan atau suplemen. Cari tahu penyebab potensial.
