Cara Memilih Vitamin untuk Alergi Makanan Anda

Hidup dengan alergi makanan, atau lebih dari satu dapat membuat Anda berisiko kekurangan gizi tertentu dan mungkin membuat Anda bertanya-tanya apakah Anda memerlukan multivitamin. Menghindari kelompok makanan utuh seperti susu atau biji-bijian (karena alergi gandum) secara otomatis mengurangi diet Anda dari nutrisi potensial. Misalnya, alergi susu dapat menghilangkan sumber kalsium dan vitamin D yang signifikan, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan kesehatan secara keseluruhan. Alergi ikan menghilangkan sumber utama asam lemak omega-3, dan alergi gandum dapat menghilangkan sumber penting vitamin B, zat besi, seng, dan magnesium.

Dengan perhatian cermat pada pemilihan makanan, Anda dapat mengatasi defisit potensial ini, tetapi banyak orang dengan alergi makanan, terutama alergi makanan berganda, tertinggal dari asupan gizi mereka, menempatkan status gizi mereka dalam risiko, serta pertumbuhan dan perkembangan mereka (seperti dengan anak) dan kesehatan secara keseluruhan.

Perkembangan anak

Penelitian telah menunjukkan kekurangan vitamin D, kalsium dan asam lemak omega-3 pada anak-anak dengan alergi makanan. Unsur-unsur jejak termasuk seng, selenium, dan magnesium juga dapat menjadi perhatian. Skenario ini adalah kemungkinan nyata untuk orang dewasa juga.

Dalam sebuah studi baru-baru ini, para peneliti menemukan bahwa 60% anak-anak berusia 4 minggu hingga 16 tahun dan yang memiliki alergi makanan tidak cukup mengonsumsi vitamin D. Mereka juga melihat asupan selenium, seng, dan tembaga yang rendah dari sumber makanan. Mereka menyimpulkan bahwa suplementasi rutin dengan suplemen multivitamin / mineral untuk anak-anak dengan lebih dari satu alergi makanan lebih bijaksana karena kekurangan asupan kalsium, vitamin D, seng, dan selenium adalah umum.

Jadilah pemilih dengan Pilihan Suplemen Anda

Jika Anda memiliki alergi makanan, Anda sudah tahu bahwa Anda harus sangat berhati-hati ketika membaca label bahan makanan. Lagi pula, bahan bisa berubah tanpa peringatan! Ini berlaku untuk menemukan suplemen multivitamin dan mineral yang tepat.

Tapi yang mungkin lebih sulit tentang membaca label bahan pada suplemen adalah bahwa mereka mungkin tidak memberi Anda gambaran keseluruhan. Produsen suplemen tidak harus mematuhi Undang-Undang Pelabelan Alergi Makanan dan Perlindungan Konsumen (FALCPA), yang mengatur pelabelan alergen pada produk makanan.

Mengapa? Vitamin termasuk dalam kategori "suplemen makanan," dan mereka tidak diatur oleh FDA dengan perhatian yang sama dengan makanan. Faktanya, suplemen makanan diatur secara sukarela oleh pabrikan sendiri, dan karenanya tidak harus mematuhi FALCPA, meskipun banyak pabrikan menambahkan peringatan alergen pada label produk mereka.

Aman dengan Suplemen dengan Langkah-Langkah Ini:

1. Periksa label bahan untuk alergen makanan tertentu dan nama turunannya. Beberapa label vitamin bahkan menyertakan informasi tentang alergen yang umum, meskipun produsen tidak diharuskan untuk membuat daftar informasi ini.
2. Cari segel USP. Pharmacopeia A.S. AS adalah organisasi nirlaba yang telah menetapkan standar kualitas untuk obat resep dan nonresep. Menggunakan vitamin dan suplemen lain dengan segel USP menunjukkan beberapa kualitas kontrol dan verifikasi keselamatan dari kontaminan. Beberapa contoh suplemen makanan terverifikasi USP meliputi: NatureMade, Kirkland, TruNature, dan Berkley & Jensen.
3. Ikuti petunjuk dosis dengan benar! Anda atau anak Anda mungkin tidak membutuhkan lebih dari dosis harian yang disarankan, yang biasanya mencerminkan 100% dari Recommended Dietary Allowance (RDA), kecuali dokter Anda telah meresepkan dosis berbeda karena kekurangan yang memprihatinkan. Overdosis vitamin tertentu bisa berbahaya dan dapat menyebabkan buruknya penyerapan nutrisi lainnya.

1. Diskusikan penggunaan semua suplemen dengan dokter Anda dan ahli diet terdaftar.

Contoh Suplemen Vitamin dan Mineral bebas Alergen

Sebelum Anda membeli dan mengonsumsi salah satu produk yang tercantum di bawah ini, pastikan untuk memeriksa ulang bahan-bahannya! Komposisi produk dan prosedur pembuatan dapat berubah. Beberapa produk ini hanya tersedia online. Harap dicatat bahwa ini hanya contoh produk vitamin dan mineral bebas alergen yang tersedia.

• One A Day Scooby Doo Lengkap
• Bugis Kelinci Satu Hari Lengkap
• Multivitamin Kunyah Kosher dari Zahler
• Yummi Bears Organics vitamin dan suplemen mineral
• Phlexy Vits
• Gummy Vites
• Nano VM
• Kunyah Anak-anak Nature's Plus Animal Parade
• Nordic Naturals Natural Berries gummies kunyah (multivitamin / mineral - tersedia di Kirkman Labs)
• Freeda Vitamin Vitalets
• Solace Nutrition untuk anak-anak dan orang dewasa
• Multivitamin Wanita Bersertifikat dari Rainbow Light

Untuk sumber kalsium tambahan:

• Tums
• Caltrate
• Kalsium bubuk (Kirkman Labs)

Untuk sumber tambahan vitamin D:

• D3 cair turun
• Tablet D3 kunyah

Untuk sumber gabungan kalsium dan vitamin D:

• Vitacost Kalsium Sitrat dengan Vitamin D3 & Magnesium
• Vitafusion kalsium + permen karet vitamin D
• CItracal calcium + vitamin D gummies
• Kalsium kalsium + vitamin D gummies
• Kirkman hypoallergenic calcium + vitamin D powder