Casserole Kacang Hijau Sehat Dengan Resep Topping Bawang Merah
Daftar Isi:
Oatmeal Seafood Soup (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 98 Lemak 7g Karbohidrat 8g Protein 3g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 8 (masing-masing 1 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 98 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 7g | 9% |
| Lemak Jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Sodium 173mg | 8% |
| Total Karbohidrat 8g | 3% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Total Gula 3g | |
| Termasuk 1g Tambahan Gula | 2% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 58mg | 4% |
| Besi 14mg | 78% |
| Kalium 200mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Casserole kacang hijau adalah makanan favorit saat liburan dan tradisi di banyak rumah di Amerika. Casserole kacang hijau klasik termasuk krim kalengan sup jamur. Namun, jika Anda membuat saus sendiri, Anda memiliki kontrol lebih besar atas bahan-bahannya - memilih preferensi mentega atau minyak, jenis cairan untuk ditambahkan, dan pengental untuk digunakan.
Selain itu, casserole kacang hijau yang kita semua kenal dengan fitur topping bawang goreng renyah, biasanya dari kaleng. Kedua bahan yang sudah jadi ini menambahkan lemak, kalori, dan bahan pengawet ke dalam hidangan. Resep ini menggunakan semua bahan segar, dan menggantikan bawang goreng dengan tumis, membuat casserole kacang hijau ini menjadi versi yang lebih sehat dengan tetap akrab dan lezat. Satu hal yang perlu diperhatikan, bagaimanapun, casserole ini tidak terlalu cakep dan mungkin tidak memuaskan semua pengunjung.
Bahan
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 bawang besar, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/4 cangkir makanan almond
- 8 ons jamur, iris
- 1/2 sendok teh thyme kering
- 1 1/2 sendok makan tepung serbaguna
- 3/4 cangkir susu kedelai tanpa pemanis
- 1/4 gelas krim
- Kacang hijau beku 14 ons, dicairkan
Persiapan
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Masukkan setengah dari minyak dalam wajan dan tambahkan sekitar 3/4 irisan bawang. Biarkan mereka masak perlahan. Saat mulai lunak, tambahkan garam dan merica. Anda ingin bawang menjadi lembut dan manis, tetapi jika Anda membiarkannya matang terlalu lama, bawang akan mulai kehilangan volume terlalu banyak.
- Saat lunak, angkat dari api dan aduk dengan makanan almond. Cicipi dan sesuaikan bumbu.
- Potong sisa irisan bawang dan tumis jamur di sisa minyak. Tambahkan thyme, aduk, dan tambahkan pengental. Aduk selama dua menit.
- Dalam gelas ukur atau mangkuk kecil, campur susu dengan krim; tambahkan bawang tumis dan didihkan perlahan selama 1 menit. Campur kacang dan masukkan piring casserole. Panggang selama 30 menit. Oleskan bawang di atas dan masak selama 5 menit lagi atau sampai topping mulai cokelat.
Substitusi Bahan dan Tips Memasak
Semua jenis produk "susu" berfungsi dalam resep ini. Jika Anda memperhatikan asupan karbohidrat Anda, jumlah karbohidrat terendah adalah dalam susu kedelai tanpa pemanis. Resep ini mengombinasikan susu kedelai dan krim tanpa pemanis untuk kekayaan, tetapi Anda bisa menggunakan susu dengan kadar lemak apa pun yang ingin Anda gunakan, dan kombinasi apa pun. Karena krim menambah sedikit ketebalan dan tubuh, Anda mungkin perlu menyesuaikan jumlah pengental jika Anda mengubah jumlah krim.
Jenis pengental yang Anda gunakan dalam resep ini juga terserah Anda. Anda dapat menggunakan segala jenis tepung atau pengental rendah karbohidrat lainnya seperti guar gum dan pengental berpemilik.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Burrito Ayam Kacang Hijau dan Sehat
Setiap bahan dalam resep burrito ayam sehat ini, mulai dari sayuran hingga rempah-rempah, memberi tubuh Anda sesuatu yang bergizi.
Resep Resep Kacang Putih dan Kacang Mete
Nikmati saus kacang dengan sedikit lemak. Kacang putih kari dan jambu mete yang ramah diabetes ini menggunakan kacang mete yang sudah direndam alih-alih tahini untuk memberikan tekstur krim.
Resep Cabai Ayam Bebas Bawang dan Bebas Bawang Putih
Cobalah resep ini untuk cabai ayam yang bebas bawang, bebas bawang putih memiliki semua rasa cabai tanpa bawang atau bawang putih. Gunakan paha ayam atau dadu ayam.
