Pizza Beku Bebas Kasein Bebas Gluten

Jika Anda mengikuti diet bebas kasein bebas gluten (GFCF) atau diet bebas susu bebas gluten (GFDF), Anda mungkin berpikir pizza - terutama kenyamanan pizza beku - tidak tersedia. Tidak benar! Anda sebenarnya dapat membeli pizza beku bebas kasein bebas gluten di supermarket, atau Anda bisa membuatnya sendiri menggunakan pengganti keju dan kerak pizza beku yang bebas bahan berbasis gluten dan berbasis susu

Inilah yang tersedia untuk orang yang mengikuti diet bebas kasein bebas gluten di pizza GFCF:

1

Amy Kitchen GFCF Pizza Beku

Amy's Kitchen memproduksi pizza gFC-beku Mozzarella berbahan dasar kedelai dengan kerak tunggal dan pizza sayuran beku dengan kerak nasi. Keduanya bebas gluten dan tidak mengandung bahan susu, meskipun kedua pizza tersebut mengandung kedelai. Pizza sayur panggang berukuran 14 inci dapat memberi makan dua orang.

Produk tersebut memenuhi standar Administrasi Makanan dan Obat AS untuk mengandung kurang dari 20 bagian per juta (ppm) gluten.

2

BOLD Organics GFCF Pizza Beku

Perusahaan baru BOLD Organics membuat empat pizza beku GFCF yang berbeda: "keju," pecinta sayuran, pecinta daging, dan mewah. Semua menggunakan pengganti keju vegan berdasarkan tahu, dan dua pizza (pecinta keju dan sayuran) juga memenuhi syarat sebagai pizza beku vegan bebas gluten.

BOLD Organics memegang sertifikasi bebas gluten dari Celiac Sprue Association, yang mengharuskan pengujian produk di bawah 5 bagian per juta dalam kontaminasi silang gluten. Perusahaan juga memiliki sertifikasi organik dan non-GMO. Pastikan untuk mengambil produk yang benar, karena BOLD Organics juga membuat pizza reguler (dan varietas biasa tampaknya lebih umum di toko).

3

Pizza GFCF Kedelai Ian

Makanan Alami Ian menawarkan beberapa pizza beku bebas kasein bebas gluten dengan kerak roti Prancis yang ditujukan langsung pada anak-anak yang makan GFCF. Pizza juga bebas kedelai, bebas telur dan bebas kacang ("keju" terbuat dari tepung jagung, minyak canola, beras maltodekstrin, protein kacang polong, dan tepung garut). Pizza datang dalam tiga rasa: pepperoni, "keju" dan tertinggi. Ian's GFCF Pizza adalah finalis dalam kategori 2012-Free Readers 'Choice Awards Best Free-Free Frozen Pizza kategori.

Setiap paket 8 ons pizza Ian termasuk dua irisan. Ian menguji produknya mengandung kurang dari 20ppm gluten.

4

Makanan Utuh 365 GFCF Pizza Beku

Whole Foods membuat pizza beku GFCF di bawah label merek 365 di dalam toko. Pizza tidak termasuk pengganti keju; alih-alih, itu atasnya dengan sayuran panggang.

Perusahaan memberi label pizza ini sebagai "tidak mengandung bahan gluten" daripada menyebutnya bebas gluten karena diproduksi di pabrik yang juga membuat item yang mengandung gluten. Whole Foods melaporkan bahwa pabrik menggunakan "prosedur manufaktur yang baik" untuk menghindari kontaminasi silang.

5

Pilihan Lain: GFCF Frozen Pizza Crusts

Jika Anda ingin membuat pizza GFCF Anda sendiri menggunakan kerak yang sudah jadi, beberapa di antaranya akan sesuai dengan diet Anda. Makanan Bebas Gluten Udi, Makanan Gillian, Glutino, dan Kinnikinnick semuanya membuat kerak pizza beku bebas kasein bebas gluten. Namun, beberapa mengandung telur dan kedelai, jadi pilihlah dengan hati-hati jika Anda juga menghindari bahan-bahan itu.

Anda dapat melengkapi pizza GFCF ini dengan "keju" berbahan dasar beras atau kedelai dari supermarket - pastikan produk keju tiruan tidak mengandung kasein karena sebagian memang.