Pizza Hut Gluten-Free Pizza

Pizza Hut adalah rantai restoran pizza lain untuk melompat pada kereta musik diet bebas gluten dan menawarkan pizza bebas gluten.

Pizza bebas gluten, dibuat dengan remah dari Udi's Gluten-Free, tersedia dalam versi keju saja atau keju dan pepperoni. Udi's bersertifikat bebas gluten oleh Organisasi Sertifikasi Bebas-Gluten (GFCO), yang membutuhkan pengujian hingga di bawah 10 bagian per juta gluten (lebih rendah lebih baik).

Tapi apakah Pizza Hut bebas gluten pizza cukup aman bagi mereka dengan penyakit celiac dan sensitivitas gluten non-selubung untuk memesan?

Ada kabar baik, pecinta pizza: pizza bebas gluten Pizza Hut (hanya keju dan rasa keju dan pepperoni) telah disetujui oleh program sertifikasi Manajemen Makanan dan Manajemen Bebas Gluten, mitra berbasis restoran untuk GFCO. Keduanya dijalankan oleh Grup Intoleransi Gluten (GIG).

Bagaimana Pizza Hut Melakukannya?

Pizza Hut mendesak pelanggan bebas gluten untuk memberi tahu manajer toko tentang kebutuhan mereka saat memesan - yang seharusnya memberikan layanan paling andal kepada Anda.

Untuk mencegah kontaminasi silang gluten, Pizza Hut menyimpan kerak, topping, dan saus dalam "kit yang bebas gluten," dan memanggang pizza bebas gluten yang dihasilkan pada kertas perkamen dalam oven pizza-nya. Karyawan Pizza Hut juga menggunakan sarung tangan bersih dan menggunakan pemotong rol pizza bebas gluten (disimpan dalam wadah bebas gluten khusus) untuk menangani pizza bebas gluten.

Pizza Hut mengatakan itu tidak memiliki tepung yang longgar atau udara di lokasi di mana pizza bebas gluten ditawarkan.

Pizza Hut apa pun atau pizza bebas gluten pengiriman akan datang dalam kotak Gluten-Free Pizza Hut (yang akan menampilkan logo Udi), kata perusahaan. Jika milik Anda tidak, hubungi toko segera.

Opsi Pizza Lain (Potensial Bermasalah)

Pizza Hut juga menawarkan pelanggan pilihan untuk memilih topping mereka sendiri untuk kerak bebas gluten Udi, tetapi dengan peringatan: Hanya keju dan keju serta pizza pepperoni yang disiapkan dengan cara menghilangkan kontaminasi silang, sehingga merambah keluar bahwa batas keju / pepperoni dapat menyebabkan lebih banyak jejak gluten pada pai Anda (dan mungkin juga glutening).

"Setiap topping bebas gluten selain keju, saus marinara, dan, jika dipilih, pepperoni, berasal dari meja makan tempat semua topping disimpan," kata perusahaan itu dalam sebuah pernyataan. "Kami telah melatih anggota tim kami untuk mengambil tindakan pencegahan tertentu saat membuat pizza ini, tetapi kami tidak dapat menjamin tidak ada kontak silang gluten karena topping tambahan ini tidak disimpan secara terpisah dari bahan-bahan yang digunakan untuk mengatasi kerak yang mengandung gluten."

Juga, hindari bakso Pizza Hut dan saus parmesan bawang putih, bersama dengan Sauce Drizzles dan Crust Flavors - mereka juga mengandung gluten (bakso dan saus parmesan) atau berisiko tinggi kontaminasi silang (Sauce Drizzles dan Crust Flavors). Akhirnya, perhatikan bahwa semua sayap ayam Pizza Hut mengandung gluten, jadi jika Anda ingin makanan pembuka yang aman, Anda harus mencari di tempat lain.

Intinya

Penawaran pizza bebas gluten Pizza Hut telah dipikirkan dengan baik, dengan bantuan yang cukup dari para ahli di program sertifikasi Manajemen dan Pelatihan Makanan Layanan Bebas Gluten. Itu harus seaman pizza mana pun dari restoran yang tidak memiliki tepung di udara dan melakukan tindakan pencegahan yang ketat untuk mencegah kontaminasi silang.

Namun, jika Anda tidak puas dengan pizza bebas gluten Pizza Hut, saya mendorong Anda untuk menghubungi manajemen toko (dan kemungkinan hubungan pelanggan korporat) untuk memberi tahu mereka bahwa ada masalah. Seperti yang kita semua ketahui, menyiapkan makanan bebas gluten yang aman membutuhkan kurva belajar, dan beberapa lokasi Pizza Hut tertentu dapat berubah menjadi lebih baik daripada yang lain.