Sarapan Sehat untuk Meningkatkan Otak untuk Seluruh Keluarga

Anda tahu bahwa pepatah lama tentang sarapan menjadi makanan paling penting hari ini? Untuk anak-anak usia sekolah, ada banyak ilmu untuk mendukung pepatah itu. Makan sarapan telah dikaitkan dengan kinerja dan perilaku akademis yang lebih baik pada anak-anak. Dan penelitian juga menunjukkan bahwa makan sarapan yang seimbang - salah satu yang termasuk protein dan karbohidrat kompleks - membantu meningkatkan fungsi otak.

Mempertimbangkan fakta bahwa anak-anak (dan orang dewasa) perlu dapat berkonsentrasi dan mempertahankan energi untuk menjadi produktif, sarapan terlalu penting untuk dilewatkan.

Ide Sarapan Sehat

Berikut adalah beberapa kiat dan ide cepat dan mudah untuk sarapan kekuatan sehat bagi seluruh keluarga.

1. Pikirkan di luar kotak sarapan. Sarapan tidak selalu berarti roti panggang dan telur. Untuk sedikit variasi - belum lagi kenyamanan, cobalah memanaskan beberapa sisa makanan. Punya ayam dari makan malam terakhir nite? Buat burrito sarapan ayam. Bahkan spaghetti dan bakso dapat membuat sarapan lezat dengan beberapa sayuran kukus untuk melengkapi makanan. Siapa bilang makan malam tidak bisa sarapan keesokan harinya?
2. Ambil smoothie. Smoothies sering bisa menjadi penyelamat hidup bagi ibu yang sibuk - cukup menyatukan beberapa bahan dan Anda keluar dari pintu. Jika Anda benar-benar terlambat, Anda bahkan dapat membawanya bersama Anda dalam cangkir perjalanan. Coba campur beberapa buah beri beku dengan pisang dan yogurt atau susu. (Anda bahkan bisa menyelinap ke dalam beberapa bayam atau kale cincang jika anak Anda tidak akan memperhatikan rasanya.) Lezat, bergizi, cepat, dan mudah dibawa - ini adalah sarapan yang sempurna untuk pagi sekolah yang sibuk.
3. Rebus telur. Telur rebus adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan protein tinggi. Buat malam sebelumnya untuk menghemat waktu di pagi hari. Sajikan dengan sepotong roti gandum atau muffin Inggris dengan beberapa buah dan voila! Anda memiliki sarapan seimbang yang luar biasa.

1. Cobalah mentega kacang. Sajikan selai kacang atau almond pada roti gandum untuk meningkatkan protein tinggi. Anda dapat menambahkan madu atau selai kecil untuk sedikit rasa manis, dan menuangkan segelas susu untuk sarapan yang membangun otak yang seimbang.
2. Tawarkan beberapa ikan. Siapa bilang kamu tidak bisa makan ikan untuk sarapan? Salmon dan tuna memiliki protein tinggi serta asam lemak omega 3 yang sehat, yang menjadikannya makanan sarapan yang sempurna. Cobalah salad tuna atau salmon atau salmon asap dengan krim keju di bagel.
3. Pilih gandum utuh dan lewati sereal bergula. Biasakan membaca label ketika datang untuk memilih sereal sarapan. Pilih salah satu yang mencantumkan biji-bijian utuh sebagai salah satu bahan utama dan rendah gula. Tambahkan beberapa iris pisang atau kismis jika Anda membutuhkan lebih banyak rasa manis.
4. Jadilah karbohidrat pintar. Buah-buahan, sereal gandum dan oatmeal adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan. Karbohidrat kompleks ini menyediakan serat dan nutrisi lainnya dan menjaga kadar gula darah relatif stabil (tidak seperti, katakanlah, sereal bergula, yang dapat menyebabkan lonjakan energi yang cepat dan crash).

Setelah Anda menjadikan anak Anda terbiasa memiliki sesuatu di pagi hari, ia akan lebih kecil kemungkinan untuk melewatkannya. Dan pastikan untuk memberi contoh yang baik dengan makan sesuatu sendiri; anak Anda cenderung tidak makan sarapan jika Anda memiliki sesuatu bersama.