Resep Muffin Oatmeal Raspberry
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Resep Oat Muffin (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 147 Lemak 6g Karbohidrat 21g Protein 4g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 12 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 147 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 6g | 8% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 16mg | 5% |
| Sodium 110mg | 5% |
| Total Karbohidrat 21g | 8% |
| Serat Makanan 3g | 11% |
| Total Gula 8g | |
| Termasuk 6g Tambahan Gula | 12% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 67mg | 5% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 135mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Muffin sarapan populer karena suatu alasan - mereka mudah dimakan saat bepergian dan rasanya enak. Tetapi kebanyakan muffin sarapan yang sudah jadi sarat dengan gula dan lemak jenuh, bahkan jenis yang tampaknya sehat seperti muffin dedak! Sebelum meraih muffin raksasa di kedai kopi atau toko roti, pertimbangkan untuk membuat muffin sendiri yang bergizi di rumah selama satu minggu dengan sarapan siap saji. Mereka jauh lebih sehat dan lebih murah, juga!
Muffin oatmeal raspberry ini dibuat dengan gandum gandum utuh dan tepung untuk membantu mengendalikan tekanan darah Anda, dan muffin ini penuh dengan raspberry musiman yang berair. Kombinasi biji-bijian dan raspberry menawarkan banyak serat untuk daya tahan yang akan membuat Anda kenyang lebih lama dari muffin yang dibuat dengan tepung putih, yang biasanya kekurangan serat dan vitamin.
Bahan
- 1 cangkir gandum yang digiling
- 1 cangkir susu skim
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 cangkir tepung terigu putih utuh
- 1 sendok teh baking powder (rendah sodium jika memungkinkan)
- ½ sendok teh soda kue
- ½ gelas gula merah ringan
- 1 butir telur besar, kocok
- ¼ cangkir minyak canola
- 1 cangkir raspberry, beku atau segar
Persiapan
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 400F. Lapisi kaleng muffin dengan liner kertas atau semprot dengan semprotan memasak.
-
Campur oat, susu, dan jus lemon dalam mangkuk kecil. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya.
-
Dalam mangkuk besar, aduk tepung, baking powder, baking soda, dan gula merah.
-
Tambahkan telur dan minyak ke oat campuran. Campur dengan baik.
-
Tambahkan campuran gandum ke bahan kering dan aduk sampai lembab. Lipat raspberry dengan lembut.
-
Sendok adonan ke dalam kaleng muffin, isi setiap cangkir 3/4 penuh.
-
Panggang selama 15 hingga 22 menit atau sampai bagian atas memantul kembali ketika sedikit disentuh. Angkat dari oven dan dinginkan 10 menit sebelum melepaskan muffin ke rak pendingin.
Variasi dan Substitusi Bahan
Anda dapat menggunakan raspberry segar atau beku di muffin oatmeal yang lezat ini, atau Anda dapat mengganti buah untuk apa pun yang sedang musim pada saat itu. Coba tambahkan apel potong dadu dan kayu manis, atau gunakan blueberry beku sebagai pengganti raspberry. Ada begitu banyak pilihan bergizi, jadi berkreasilah dengan campuran Anda dan nikmati suguhan sarapan manis yang bisa membuat Anda merasa nyaman.
Tips Memasak dan Melayani
Agar muffin tidak terlalu keras dan padat, hindari mengaduk adonan terlalu banyak.
Jika Anda menggunakan buah beku, jangan mencairkannya sebelum digunakan.
Pasangkan muffin dengan telur rebus dan sepotong buah untuk sarapan seimbang yang bisa Anda makan di perjalanan Anda atau ketika Anda mulai bekerja.
Karena muffin ini juga ukuran porsi yang masuk akal, satu muffin memiliki sekitar 150 kalori, jadi itu juga akan menjadi camilan yang enak.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Oatmeal Kelapa Raspberry Gula Rendah
Resep untuk oatmeal kelapa pink yang cantik ini dipermanis dengan buah beku, sehingga secara alami rendah gula dan ramah diabetes.
Resep Raspberry Mango Sorbet
Dinginkan dan puaskan gigi manis Anda dengan 3-bahan raspberry mangga sorbet, dibuat hanya dengan buah dan tanpa tambahan gula atau natrium.
Resep Muffin Flax Muffin dari Apple
Siapkan segumpal muffin vegan berisi buah. Ini adalah muffin flax kenari apel, camilan sehat, atau sarapan siap saji.
