Fakta Nutrisi dan Bahan Minuman Energi

Minuman energi adalah minuman kaleng atau botol yang dijual di toko kelontong, toko kelontong, dan bar dan klub malam (di mana mereka kadang-kadang ditambahkan ke minuman campuran).

Fakta Nutrisi Minuman Energi

Monster Energy, Fakta Nutrisi Asli
Melayani Ukuran 8,0 fl. ons (240 mL)
Per Melayani	% Nilai Harian *
Kalori 110
Kalori dari Lemak 0
Lemak total 0g	0%
Lemak Jenuh 0g	0%
Kolesterol 0mg	0%
Sodium 180mg	8%
Karbohidrat 27g	9%
Serat Makanan 0g	0%
Gula 27g
Protein 0g
Riboflavin (Vit. B2) 100% · Niacin (Vit. B3) 100%
Vitamin B6 100% · Vitamin B12 100%
* Berdasarkan diet 2.000 kalori

Kebanyakan minuman energi adalah minuman berkarbonasi yang mengandung kafein, sejumlah besar gula, dan bahan tambahan seperti vitamin B, asam amino (misalnya taurin), dan stimulan herbal seperti guarana.

Perhatikan bahwa dalam label nutrisi Minuman Energi Energi ini tercantum ukuran porsi sebagai 8 ons, yang setengah dari 16 oz. bisa. Red Bull®, minuman berenergi populer lainnya, biasanya tersedia dalam kaleng 8,4 ons, yang mengandung 117 kalori, sodium 98 mg, 8 mg potasium, 28 gram karbohidrat, 2 gram gula, dan 77 mg kafein. Ia juga menawarkan vitamin B-12 dan B-6.

Sejarah Minuman Energi

Red Bull® diciptakan oleh Dietrich Mateschitz, seorang Austria yang mengadaptasi minuman energi dari minuman Thailand yang disebut Krating Daeng, minuman populer dengan pengemudi becak di Thailand. Bahan utama dalam minuman energi Thailand adalah taurin, asam amino yang pertama kali ditemukan pada sapi jantan (asosiasi ini bertanggung jawab untuk legenda urban Red Bull bahwa bahan aktif minuman adalah air seni atau air mani).

Red Bull® diperkenalkan ke Eropa pada tahun 1987 dan ke Amerika Serikat pada tahun 1997.

Menurut Dikemas Fakta, total penjualan AS untuk minuman energi dan bidikan pada tahun 2012 adalah lebih dari $ 12,5 miliar. Minuman ini dipasarkan terutama untuk orang berusia antara 18 dan 30 tahun sebagai stimulan, itulah sebabnya mereka memiliki nama yang menyampaikan kekuatan, kekuatan, dan kecepatan, serta seksualitas:

• Minuman Energi Red Bull®
• Monster Energy® Drink
• Minuman Energi Throttle® Penuh
• Minuman Energi Amp
• Minuman Energi XS®
• Redline Energy Drink
• Minuman Energi Bintang Rock
• Minuman Energi Spark®

Kafein dalam Minuman Energi

Sebagian besar minuman energi mengandung kafein. Red Bull®, misalnya, mengandung hampir 80 mg kafein per kaleng, tentang jumlah kafein yang sama seperti secangkir kopi yang diseduh dan dua kali kafein sebagai secangkir teh. Minuman energi lainnya mengandung beberapa kali jumlah ini.

Jumlah kafein dalam minuman energi tidak selalu ditunjukkan pada label, jadi sulit untuk menghitung berapa banyak yang dikonsumsi.

Masalah lain dengan minuman energi adalah bahwa tidak seperti kopi panas atau teh, yang dihirup perlahan, itu umum bagi konsumen minuman energi yang khas untuk minum dalam jumlah besar dengan cepat.

Beberapa orang sensitif terhadap kafein dan mengalami kecemasan, palpitasi, iritabilitas, kesulitan tidur, gangguan pencernaan, dan gejala lain dengan jumlah yang relatif kecil. Orang dengan kondisi jantung harus menghindari kafein dalam jumlah besar, karena itu adalah stimulan.

Kombinasi Bahan dalam Minuman Energi

Salah satu kekhawatiran terbesar adalah kita tidak cukup tahu tentang efek kombinasi bahan-bahan dalam minuman energi.

Banyak bahan diyakini bekerja secara sinergis dengan kafein untuk meningkatkan kekuatan stimulannya.

Misalnya, satu kaleng Red Bull® mengandung 1000 mg taurin. Sebuah studi double-blind Jerman membandingkan taurin dan minuman kafein, minuman yang mengandung kafein, dan minuman plasebo. Stroke volume - volume darah yang keluar dengan setiap detak jantung - meningkat hanya pada kelompok yang mengonsumsi minuman taurin-dan-kafein. Taurin tampaknya memainkan peran penting dalam kontraksi otot (terutama di jantung) dan sistem saraf.

Red Bull® juga mengandung 600 mg glucuronolactone, suatu zat yang secara alami ditemukan di dalam tubuh.

Ada kurangnya informasi yang dipublikasikan tentang efek kesehatan suplementasi glukuronolakton pada manusia atau pada keamanan kombinasi ini.

Minuman energi mengandung gula (meskipun minuman energi bebas gula sekarang tersedia) karena merupakan sumber energi yang cepat.

Vitamin B kadang-kadang ditambahkan ke minuman energi dalam jumlah kecil. Itu membuat minuman energi tampak sehat, meskipun mereka mungkin berkontribusi sedikit. Vitamin B dibutuhkan untuk mengubah makanan menjadi energi.

Beberapa minuman energi mengandung guarana, ramuan Amerika Selatan yang merupakan sumber tambahan kafein.

Minuman Energi Tidak Harus Dicampur Dengan Alkohol

Red Bull® dan vodka telah menjadi minuman campuran populer di bar karena memiliki reputasi untuk mengurangi efek depresan dari alkohol (misalnya kelelahan) sambil meningkatkan buzz "merasa baik". Tetapi sementara orang mungkin tidak merasa terganggu, konsentrasi alkohol dalam darah mereka masih tinggi. Orang-orang dapat mengkonsumsi alkohol dalam jumlah lebih banyak sebagai hasilnya.

Sebuah penelitian membandingkan efek alkohol saja dengan kombinasi minuman alkohol dan energi. Para peneliti menemukan bahwa alkohol plus minuman energi secara signifikan mengurangi gejala-gejala yang berhubungan dengan alkohol, seperti sakit kepala, kelemahan, mulut kering, dan gangguan koordinasi motorik, meskipun konsentrasi alkohol dalam udara dan tes objektif koordinasi motorik dan waktu reaksi tidak mencerminkan hal ini.

Kafein dalam minuman energi juga mengalami dehidrasi, yang dapat memperlambat kemampuan tubuh untuk memetabolisme alkohol.

Minuman Energi Tidak Harus Dikonsumsi Selama Olahraga

Minuman energi tidak boleh disamakan dengan minuman olahraga seperti Gatorade®, yang dikonsumsi untuk membantu orang tetap terhidrasi selama berolahraga. Minuman olahraga juga menyediakan karbohidrat dalam bentuk gula dan elektrolit yang mungkin hilang melalui keringat.

Kafein dalam minuman energi bertindak sebagai diuretik dan meningkatkan dehidrasi.

Potensi Masalah Keamanan

Bahan bervariasi dari merek ke merek, tetapi beberapa bahan yang harus diperhatikan adalah kafein, gula, dan vitamin dan herbal tambahan.Banyak orang yang mengonsumsi minuman energi minum beberapa kaleng sehari atau menggabungkannya dengan kopi atau stimulan lainnya.

Jika Anda mengonsumsi minuman energi dalam jumlah tinggi, Anda dapat dengan mudah jauh melebihi nilai harian yang disarankan untuk vitamin. Seorang pria yang minum empat hingga lima minuman energi setiap hari selama tiga minggu mengembangkan hepatitis akut, menurut laporan kasus yang diterbitkan di Laporan Kasus BMJ pada tahun 2016. Penyebabnya diyakini konsumsi niasin berlebihan (vitamin B3).

"Karena pasar minuman energi terus berkembang pesat, konsumen harus sadar akan risiko potensial dari berbagai bahan mereka," tulis para penulis dalam studi tersebut. "Vitamin dan nutrisi, seperti niacin, hadir dalam jumlah yang sangat melebihi asupan harian yang direkomendasikan, memberikan risiko tinggi untuk akumulasi dan toksisitas berbahaya."

Ada juga laporan kasus dari kondisi medis serius lainnya yang terkait dengan penggunaan dan penggunaan minuman energi berlebihan (seperti insiden kardiovaskular, penyakit ginjal, dan bahkan kematian).

Wanita hamil dan menyusui dan anak-anak harus menghindari minuman energi.

Garis bawah

Minuman energi mungkin tampak tidak berbahaya karena mereka ada di mana-mana, tetapi bahan-bahannya dapat bertambah dengan cepat dan meningkatkan risiko toksisitas jika Anda mengkonsumsinya secara teratur atau dalam jumlah besar. Sebaiknya Anda berbicara dengan penyedia layanan kesehatan jika Anda berpikir untuk meminumnya secara teratur untuk mendiskusikan potensi manfaat dan risikonya, terutama jika Anda memiliki kondisi medis atau sedang mengonsumsi obat atau suplemen.

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu? Sumber Artikel

• Baum M, Weiss M. Pengaruh Minuman Taurin Mengandung Parameter Jantung Sebelum dan Setelah Latihan Diukur dengan Echocardiography. Asam amino. 2001; 20 (1): 75-82.
• Bichler A, Swenson A, Harris MA. Kombinasi Kafein dan Taurin Tidak Mengandung Pengaruh Memori Jangka Pendek Tetapi Menginduksi Perubahan Denyut Jantung dan Tekanan Darah Arteri Arti. Asam amino. 2006 15 Mei.
• Ferreira SE, de Mello MT, Pompeia S, de Souza-Formigoni ML. Pengaruh Minuman Energi Tertelan pada Alkohol Intoksikasi. Alkohol Clin Exp Res. 2006 Apr; 30 (4): 598-605.
• Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. Minuman yang Mengandung Taurin dan Kafein Merangsang Kinerja Kognitif dan Kesejahteraan. Asam amino. 2000; 19 (3-4): 635-42