Fakta Gizi Mangga: Penghitungan Kalori & Manfaat Kesehatan

Mangga adalah buah-buahan tropis yang tidak hanya berair, beraroma, dan cantik untuk dilihat tetapi juga baik untuk kesehatan Anda. Mereka kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Bertahun-tahun yang lalu, mereka sulit ditemukan dan dianggap eksotis, tetapi hari ini mangga sudah tersedia sepanjang tahun.

Fakta Gizi Mangga
Melayani Ukuran 1 Cangkir Mangga Irisan
Per Melayani	% Nilai Harian *
Kalori 99
Kalori dari Fat 9
Lemak total 1g	2%
Lemak Jenuh 0.2g	2%
Lemak Tak Jenuh Ganda 0.2g
Lemak tak jenuh tunggal 0,5 g
Sodium 2mg	0%
Kalium 277mg	6%
Karbohidrat 25g	19%
Serat Makanan 3g	11%
Gula 23g
Protein 1g
Vitamin A 13% · Vitamin C 80%
Kalsium 2% · Besi 1%
* Berdasarkan diet 2.000 kalori

Satu cangkir irisan mangga memiliki sekitar 100 kalori, hampir tidak mengandung lemak, dan 25 gram karbohidrat. Ini juga hampir bebas natrium dan memiliki sekitar 3 gram serat. Mangga kaya akan vitamin, kalium, dan folat dan juga menambah serat untuk diet Anda. Serat sangat penting untuk sistem pencernaan yang sehat dan membantu Anda tetap kenyang di antara waktu makan. Ini juga memperlambat penyerapan gula setelah Anda makan.

Keuntungan sehat

Mangga mengandung vitamin C. Bahkan, satu mangga memiliki semua vitamin C yang Anda butuhkan sepanjang hari. Vitamin C sangat penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, jaringan ikat yang kuat, dan dinding pembuluh darah yang sehat. Mendapatkan jumlah vitamin C yang tidak mencukupi setiap hari dapat menyebabkan memar dan menyulitkan luka untuk sembuh dengan benar.

Mangga juga tinggi potasium dan hampir tidak mengandung natrium, jadi makan mangga dapat membantu mengatur tekanan darah dan keseimbangan cairan tubuh. Mangga juga membanggakan kadar folat dan vitamin A.

Folat adalah vitamin B-kompleks yang penting untuk kesehatan jantung dan produksi sel-sel darah. Vitamin A diperlukan untuk penglihatan normal, kulit yang sehat, kesehatan reproduksi, dan perkembangan sel normal.

Mangga juga mengandung quercetin, mangiferin, dan norathyriol, yang semuanya merupakan senyawa antioksidan potensial.

Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas (yang para ahli percaya menyebabkan kanker, aterosklerosis, dan penyakit lainnya).

Meskipun tidak banyak orang memilih untuk makan kulit mangga, itu dapat dimakan. Jika Anda ingin mencobanya, tergantung pada mangga, Anda mungkin menemukan bahwa rasanya sedikit pahit, kenyal, dan mungkin sulit. Di sisi nutrisi, bagaimanapun, itu diisi dengan berbagai antioksidan dan serat. Perhatikan bahwa itu juga mengandung urushiol, senyawa yang sama yang menyebabkan reaksi terhadap poison ivy, jadi jika Anda sensitif berhati-hati tentang mengkonsumsi kulit mangga.

Cara Sehat Mempersiapkan Mangga

Mangga memiliki satu biji besar di bagian dalamnya yang membuatnya sedikit sulit untuk memotong buah. Sajikan mangga segar sebagai camilan dengan sedikit saus yogurt, sebarkan potongan mangga di atas salad saat makan siang, buatlah topping untuk hidangan utama, atau sajikan dengan krim kocok kecil dan potongan kacang untuk hidangan penutup yang manis.

Potongan mangga beku sangat cocok untuk smoothies buah. Mereka cocok dengan buah-buahan tropis lainnya seperti pisang dan nanas atau mencampurnya dengan yogurt rendah lemak dan susu almond.

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa kekhawatiranmu? Sumber Artikel

• Database National Nutrient untuk Rujukan Referensi Standar 28. Dinas Pertanian & Penelitian Pertanian Amerika Serikat.