Resep Salad Salmon Sehat
Daftar Isi:
MENU DIET ENAK: SALMON PANGGANG & SALAD (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 169 Lemak 9g Karbohidrat 11g Protein 19g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 169 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 9g | 12% |
| Lemak jenuh 1g | 5% |
| Kolesterol 57mg | 19% |
| Sodium 629mg | 27% |
| Total Karbohidrat 11g | 4% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Total Gula 7g | |
| Termasuk 1g Tambahan Gula | 2% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 14mcg | 70% |
| Kalsium 210mg | 16% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 361mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Apakah Anda lelah dengan salad tuna? Baik dalam sandwich atau sendok di atas salad, tuna bisa sedikit membosankan setelah beberapa saat. Lain kali Anda mencari salad ikan, coba salmon! Tidak hanya rasanya ikan ini sangat berbeda, tetapi salmon juga memiliki banyak kelebihan nutrisi dibandingkan tuna. Resep ini membutuhkan salmon kalengan tetapi Anda juga dapat menggunakan salmon segar yang dimasak jika Anda mau (atau memiliki sisa di lemari es).
Cara lain salad salmon lebih baik untuk Anda adalah bahwa Anda tidak perlu mayonesiseaf untuk salad salmon sebanyak tuna karena salmon secara alami berminyak. (Resep ini memerlukan mayo ringan untuk menjaga agar jumlah lemak dan kalori lebih rendah.) Untuk mengoptimalkan faktor kesehatan, sajikan salad ini dalam roti isi dengan roti sehat seperti roti tepung rami atau di atas salad hijau atau diisi dengan tomat atau alpukat. Ini juga lezat dalam bungkus selada.
Bahan
- 1 (16 ons) dapat salmon (dikeringkan)
- 1/4 cangkir bawang (cincang)
- 1 seledri tangkai sedang (dicincang; Anda bisa memasukkan daunnya)
- 1/4 cangkir mayones ringan
- 1/3 cangkir acar bebas gula nikmati (lihat catatan di bawah)
- Opsional: 3 sendok makan bumbu segar (cincang)
Persiapan
- Tempatkan salmon dalam mangkuk dan putus dengan garpu.
- Tambahkan sisa bahan dan aduk rata semua.
Catatan Bahan dan Resep Tambahan
Salmon memiliki nilai gizi lebih daripada tuna - ia memiliki 3 kali lipat lemak omega-3, ditambah dua kali lipat vitamin E, 3 kali folat, dan suplai vitamin sehari penuh. Salmon kaleng juga merupakan sumber kalsium yang baik, dengan 4 ons melayani memiliki sekitar 250 miligram kalsium (ini karena salmon kaleng mengandung tulang lunak yang dapat dimakan, yang sangat padat nutrisi, mengandung banyak mineral).
Merek acar manis bebas gula yang enak adalah Mt. Zaitun, yang mungkin tersedia di supermarket lokal Anda. Tetapi jika Anda tidak dapat menemukan gula manis yang bebas gula, Anda dapat menggunakan minyak sayur atau membuat acar dan mempermanis dill yang dipotong-potong - jika Anda mau - dengan pemanis alami.
Jika Anda ingin menambahkan bumbu cincang, adas, daun bawang, peterseli, dan tarragon semuanya bekerja dengan baik. Baik menggunakan satu jenis sendiri atau mencoba kombinasi.
Jika Anda menyukai resep ini, Anda mungkin ingin mencoba tuna walnut tuna - sentuhan kayu manis dalam resep ini membuatnya lebih tinggi daripada salad tuna biasa. Telur deviled yang lebih sehat membawa semua rasa dari resep klasik dengan jumlah kalori yang lebih rendah. Dan alih-alih salad kentang lama yang sama, bawalah salad "kentang" kembang kol ini ke piknik atau acara masak berikutnya. Ini memiliki semua rasa salad kentang, tetapi jauh lebih sehat.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Salad Salad Sayuran Multi-Warna
Tarik talenan dan potong. Resep pasta sayuran vegetarian yang cepat ini sedang booming dengan sayuran berwarna-warni, kacang-kacangan, dan krim feta.
Resep Salad Pasta Salmon Rendah FODMAP
Salad salmon dan pasta dengan zaitun, tomat kering, dan saus lemon-Parmesan membuat resep pasta salmon yang canggih.
Resep Salad Salad Caesar Bebas Gluten
Pelajari saus salad Caesar dan crouton yang harus Anda gunakan untuk membuat salad Caesar bebas gluten tradisional ini.
