Resep Salad Pasta Salmon Rendah FODMAP
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Doraemon Furikake Rice Toppings ドラえもん (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 250 Lemak 11g Karbohidrat 26g Protein 13g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 5 (masing-masing 2 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 250 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 11g | 14% |
| Lemak Jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 25mg | 8% |
| Sodium 330mg | 14% |
| Total Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Total Gula 1g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 13g | |
| Vitamin D 5mcg | 25% |
| Kalsium 34mg | 3% |
| Besi 1mg | 6% |
| Kalium 288mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Salad pasta serbaguna ini, dengan potongan-potongan lezat ikan panggang, zaitun, dan tomat kering, membuat makan malam keluarga yang luar biasa atau makanan kotak makan siang. Karena sama-sama lezat, hangat atau dingin, ia juga merupakan hidangan yang baik untuk dibagikan di jamuan makan malam atau prasmanan seadanya. Kebanyakan pasta bebas gluten adalah FODMAP rendah, tetapi jangan menggunakan pasta yang terbuat dari kacang atau lentil.
Bahan
- ½ pon fillet salmon
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/8 sendok teh herbal de Provence
- 6 ons rotini rendah FODMAP mentah
- 1 sendok makan caper
- 2 sendok makan irisan daun bawang daun bawang
- 2 sendok makan peterseli segar
- ¼ cangkir zaitun hijau atau hitam cincang
- 2 sendok makan tomat sundried cincang
- 1½ sendok makan jus lemon segar (½ lemon)
- ¼ garam sendok teh
- 2 sendok makan keju Parmesan yang baru diparut
- ½ sendok teh serpihan lada merah yang dihancurkan (opsional)
Persiapan
- Memanaskan lebih dulu oven ke 425F. Semprotkan loyang 9 x 9 inci dengan minyak.
- Tempatkan kulit fillet salmon mentah di bawah loyang yang sudah disiapkan. Semprot atau sapukan dengan sedikit minyak zaitun, dan taburi dengan herbal de Provence. Panggang selama sekitar 20 menit, sampai ikan dapat dengan mudah terkelupas dengan garpu dan buram di tengah. Dinginkan selama sekitar 10 menit.
- Sementara itu, siapkan rotini sesuai dengan instruksi paket. Kuras dalam saringan, dan bilas sebentar dengan air dingin.
- Dalam mangkuk salad besar, aduk bersama sisa minyak zaitun, caper, daun bawang, peterseli segar, zaitun, tomat kering, jus lemon, garam, keju Parmesan, dan serpihan lada jika digunakan. Tambahkan rotini dan aduk hingga rata.
- Gunakan dua garpu untuk mengupas salmon menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan ke mangkuk salad dan aduk perlahan. Hiasi dengan peterseli tambahan dan keju Parmesan jika diinginkan.
Variasi dan Substitusi Bahan
Ayam yang dipanggang, ditarik, atau dicincang dapat menggantikan salmon.
Ramuan lain, seperti basil segar, bisa digunakan sebagai pengganti peterseli.
Tips Memasak dan Melayani
Pasta bebas gluten yang terbuat dari kombinasi butiran bebas gluten (seperti quinoa dan jagung, atau jagung dan beras) cenderung menjadi pengganti terbaik untuk pasta biasa. Untuk hasil terbaik, jangan memasaknya berlebihan. Membilas pasta setelah dikeringkan akan menghentikan proses memasak dan menghilangkan pati yang bisa membuat pasta menempel.
Jika tomat sundried tidak cukup lunak untuk dicacah dengan mudah, rendam dalam sekitar ½ cangkir air mendidih hingga lunak, sekitar 10 menit. Tiriskan, lalu potong.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep pasta kari hijau Thailand rendah FODMAP
Anda bisa membuat pasta kari hijau Thailand versi FODMAP rendah Amerika ini di rumah dan dibekukan untuk digunakan sebagai bumbu kemudian.
Resep Rendah FODMAP dari Salad Kentang Tradisional
Resep salad kentang tradisional ini menggunakan beberapa trik dari tahun 1930-an untuk mencapai tekstur dan rasa hidangan piknik yang terkenal dan dicintai.
Resep Salad Salmon Sehat
Apakah Anda lelah dengan tuna? Cobalah resep salad salmon ini, yang bahkan lebih bergizi daripada salad tuna dan buat perubahan kecepatan yang menyenangkan.
