Tinjauan Alergi Pewarna Warna
Daftar Isi:
Hukum mengecat rambut- Ust Abdul Somad (Januari 2025)
Meskipun mungkin bagi seseorang untuk memiliki alergi pewarna merah atau alergi pewarna makanan lainnya, ini jarang terjadi. Saya sering melihat pasien di klinik saya yang melaporkan reaksi alergi setelah mengonsumsi pewarna makanan, meskipun ini seringkali sulit dibuktikan. Tes alergi dimungkinkan untuk pewarna makanan, meskipun ekstrak dari berbagai pewarna makanan mungkin sulit diperoleh. Berikut ini adalah pewarna makanan yang paling umum yang telah dilaporkan menyebabkan reaksi alergi:
Tartrazine
Juga dikenal sebagai FD&C Yellow Dye # 5, tartrazine telah dicurigai sebagai penyebab banyak reaksi, termasuk urtikaria (gatal-gatal) dan asma dan eksim yang memburuk. Studi terbaru, bagaimanapun, telah membantah teori bahwa asma alergi aspirin alergi terhadap tartrazine.
Merah tua
Carmine adalah pewarna makanan pewarna merah yang terbuat dari serangga kering yang disebut Dactylopius coccus Costa, yang dapat ditemukan pada tanaman kaktus pir berduri. Pewarnaan ini juga ditemukan di berbagai kosmetik, minuman, yogurt merah dan es loli. Reaksi terhadap carmine benar-benar alergi.
Annatto
Annatto adalah pewarna makanan pewarna kuning yang terbuat dari biji pohon Amerika Selatan, Bixia orellana. Aditif ini telah ditemukan menyebabkan reaksi alergi, termasuk anafilaksis dan urtikaria.
Kunyit
Pewarna makanan pewarna kuning ini, didapat dari bunga si Crocus sativa tanaman, telah dilaporkan sebagai penyebab anafilaksis.
Banyak pewarna makanan lainnya kurang umum, tetapi mungkin, penyebab reaksi alergi. Ini termasuk kuning terbenam (kuning # 6), amaranth (merah # 2), erythrosine (merah # 3), dan kuning kuinolin, antara lain.Reaksi yang parah diperlakukan sama seperti alergi makanan lainnya. Jika reaksi yang parah, mungkin perlu bagi seseorang untuk dipersiapkan untuk reaksi yang parah (seperti membawa epinefrin yang dapat disuntikkan dan memakai gelang peringatan medis.
Jika tidak, terapi andalan bagi orang dengan reaksi negatif terhadap aditif makanan adalah menghindari aditif makanan pelakunya.
Alergi Makanan untuk Pewarna, MSG, dan Sulfit
Bisakah Anda alergi terhadap warna? Iya nih! Pelajari bagaimana pewarna makanan, MSG, dan sulfit adalah salah satu bahan dalam makanan yang juga bisa membuat Anda alergi.
Alergi terhadap Pewarna IV atau Kontras Yodium
Pelajari tentang reaksi alergi terhadap pewarna IV saat mendapatkan CT scan atau MRI, termasuk cara mencegah dan mengobati suatu reaksi.
Pewarna dan Pewarna dalam Makanan Anak-Anak
Pewarna dan pewarna makanan telah digunakan sepanjang sejarah, meskipun sebagian besar pewarna makanan adalah alami dan tidak termasuk pewarna buatan yang digunakan saat ini.
