Truffle cokelat hitam
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
Truffle Cokelat Sehat | Tastemade Indonesia (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 52 Lemak 4g Karbohidrat 4g Protein 0g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 30 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 52 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 4g | 5% |
| Lemak jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Sodium 3mg | 0% |
| Total Karbohidrat 4g | 1% |
| Serat Makanan 0g | 0% |
| Total Gula 4g | |
| Termasuk 3g Tambahan Gula | 6% |
| Protein 0g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 5mg | 0% |
| Besi 0mg | 0% |
| Kalium 34mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Cicipi beberapa hidangan cokelat rumahan bebas gluten. Cendawan coklat hitam ini adalah benar-benar dekaden dan sebagian dikontrol memperlakukan bagi mereka yang menderita penyakit celiac, ditambah mereka dipenuhi dengan manfaat cokelat hitam. Mereka menyenangkan dan mudah dibuat - bawa anak-anak ke dapur (tolong tangan bersih) untuk membantu menggulung potongan cokelat surga ukuran ini. Anda akan menghasilkan banyak, cukup untuk dinikmati sepanjang minggu, atau bahkan lebih lama!
Bahan
- 8 ons coklat hitam berkualitas baik, dicincang halus
- ½ cangkir krim kental
- Pelapis: bubuk kakao, kacang cincang, kelapa parut
Persiapan
- Tempatkan cokelat dalam mangkuk tahan panas. Menyisihkan.
- Panaskan krim dalam panci kecil sampai mulai mendidih.
- Tuangkan krim panas di atas cokelat dan diamkan selama dua hingga tiga menit; kocok sampai semua cokelat meleleh.
- Pindahkan campuran cokelat ke kulkas untuk dinginkan sekitar satu jam.
- Menggunakan sendok teh atau sendok es krim mini, ambil sesendok campuran cokelat dan kemudian dengan lembut masukkan ke dalam bola dengan tangan bersih.
- Gulung atau celupkan truffle dalam lapisan yang diinginkan.
- Tempatkan cokelat di atas loyang atau piring yang dilapisi kertas roti. Kembalilah ke kulkas untuk mengeras selama 15 hingga 20 menit. Simpan di kulkas dalam wadah kedap udara hingga satu minggu.
Variasi dan Substitusi Bahan
Anda bisa membuat cokelat ini dengan cokelat jenis apa saja. Menggulung bubuk kakao tanpa pemanis adalah pilihan kalori terendah, tetapi pilihan sehat lainnya termasuk almond cincang, pistachio, kulit jeruk parut, garam laut kasar, dan serpihan kelapa panggang. Untuk sentuhan meriah selama liburan, celupkan potongan-potongan tongkat permen bebas gluten yang dihancurkan.
Tips Memasak dan Melayani
Permen ini paling baik disajikan sedikit dingin atau pada suhu kamar. Jika terlalu dingin, Anda tidak bisa merasakan cokelat dengan benar, tetapi jika terlalu hangat, akan membuat adonan lengket.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Cokelat Hazelnut Cokelat Rendah-FODMAP
Bola makanan ringan yang mudah dipanggang ini menampilkan hazelnut, oat, dan bubuk kakao, semua bahan FODMAP rendah yang juga menghasilkan serat pengisi dan biji-bijian utuh.
Resep Cokelat Alpukat Mousse Hitam
Mousse alpukat coklat hitam yang halus dan lembut dibuat dengan alpukat yang menyehatkan jantung dan disatukan dalam waktu kurang dari 5 menit untuk hidangan penutup yang cepat dan mudah.
Donat Pisang Cokelat Pisang Cokelat
Ambil roti pisang ke tingkat lain dengan donat mini ini. Mereka rendah kalori, ramah alergen, dan mengandung bahan yang melawan peradangan.
