Membantu Anak-Anak Dengan Pengubahan Tekstur terhadap Makanan
Daftar Isi:
- Dasar-Dasar Gangguan Sensorik
- Gangguan Pemrosesan Sensorik dan Makanan
- Potensi Masalah Lain Dengan Tekstur
- Sepatah kata dari DipHealth
Buah-buahan dan sayuran yang menurunkan tekanan darah (Oktober 2024)
Balita Anda hanya akan makan makanan bubur. Anak Anda hanya akan makan makanan renyah seperti pretzel keras, seledri, dan keripik. Anak perempuan Anda menyebut makanan apa pun lebih basah daripada biskuit "berlendir." Apakah anak-anak Anda pemakan pilih-pilih atau dapatkah mereka memiliki masalah medis yang tersembunyi?
Ya, dalam beberapa kasus ini mungkin hanya makan pilih-pilih (banyak dari kita memiliki preferensi makanan, dan mencampurkannya ke dalam hubungan balita-orang tua adalah resep mudah untuk perebutan kekuasaan).
Tetapi jika anak Anda membatasi dirinya secara eksklusif pada tekstur makanan tertentu dan menolak untuk memakan yang lain, itu mungkin merupakan tanda gangguan pemrosesan sensorik (SPD). Dokter anak Anda dapat membantu Anda menentukan apakah pemakan yang sangat pilih-pilih harus dievaluasi kondisinya.
Dasar-Dasar Gangguan Sensorik
Gangguan pemrosesan sensorik adalah suatu kondisi yang membuat Anda bereaksi berlebihan terhadap rangsangan di lingkungan Anda. Stimulus dapat melibatkan salah satu dari kelima indera Anda, termasuk rasa, bau, sentuhan, penglihatan, dan pendengaran.
Ketika seorang anak (atau orang dewasa) memiliki gangguan pemrosesan sensorik, mereka mungkin memiliki reaksi yang tidak masuk akal terhadap apa yang Anda anggap sebagai input "normal" pada kelima indera Anda. Sebagai contoh, banyak orang dengan gangguan pemrosesan sensorik tidak dapat menangani suara keras, seperti guntur atau kembang api.
Para peneliti percaya masalah dalam gangguan pemrosesan sensorik melibatkan perbedaan dalam cara otak menangani input sensorik. Input ini, pada beberapa orang, membebani otak mereka dan menyebabkan reaksi berlebihan terhadap pemandangan, rasa, bau, dan sensasi "normal".
Gangguan Pemrosesan Sensorik dan Makanan
Anak-anak dengan gangguan pemrosesan sensorik mengalami kesulitan memahami informasi sensorik yang dikumpulkan oleh tubuh mereka. Ini membuat sulit atau tidak mungkin bagi anak untuk merespons secara normal terhadap rangsangan eksternal, seperti makanan dengan tekstur tertentu.
Dalam praktiknya, anak-anak ini mungkin muntah jika dipaksa makan makanan dengan tekstur yang bermasalah, dan mereka kemungkinan akan menolaknya jika mereka bisa. Tekstur yang memicu keengganan ini bisa renyah, berlendir, hampir cair atau yang lainnya.
Gangguan proses sensorik dapat menyebabkan berbagai gejala lainnya. Misalnya, beberapa anak mungkin terlalu responsif - tidak suka disentuh, disiksa oleh pakaian, dan tidak mau menyentuh tekstur yang mereka rasa tidak menyenangkan. Orang lain mungkin kurang responsif - tidak menyadari rasa sakit atau kedekatan mereka dengan orang lain dan terus-menerus mencari masukan yang lebih sensorik. Anak-anak ini mungkin hanya menyukai makanan yang sangat panas atau sangat dingin atau hanya makanan yang sangat renyah atau sulit dikunyah.
Perawatan gangguan pemrosesan sensorik melibatkan terapi fisik dan pekerjaan yang pada akhirnya akan membantu anak Anda menjadi terbiasa dengan lebih banyak tekstur dan jenis makanan. Seorang terapis okupasi terlatih dapat mengevaluasi pemrosesan sensorik anak Anda dan menentukan apakah keengganan tekstur makanan disebabkan oleh kondisi tersebut.
Potensi Masalah Lain Dengan Tekstur
Tidak setiap anak yang tidak menyukai tekstur makanan tertentu benar-benar memiliki gangguan pemrosesan sensorik.
Misalnya, jika anak Anda hanya akan makan makanan lunak, mungkin ia mengalami kesulitan mengunyah dan menelan makanan lain.Ini bisa disebabkan oleh masalah gigi seperti gigi berlubang yang tidak dirawat, rasa sakit di mulut atau tenggorokan, kurangnya kontrol otot, atau perbedaan fisik dalam struktur mulut yang membuat mengunyah dan menelan menjadi sulit. Seorang anak yang selalu kesakitan percaya bahwa rasa sakit adalah keadaan yang normal, dan tidak akan menggambarkan perasaan sakit saat makan.
Anak-anak dengan autisme sering memiliki ritual kaku di sekitar waktu makan yang dapat mencakup menolak untuk makan tekstur, rasa atau suhu makanan tertentu. Mereka juga lebih cenderung memiliki gangguan pemrosesan sensorik. Kedua kondisi tersebut terpisah tetapi saling terkait.
Sepatah kata dari DipHealth
Jika anak Anda telah didiagnosis menderita gangguan pemrosesan sensorik, bekerjalah dengan terapisnya untuk memperluas dietnya secara bertahap. Jika Anda menemukan ada satu jenis makanan - misalnya, makanan renyah - yang disukai anak Anda, lihat apakah Anda dapat menemukan berbagai jenis makanan renyah yang akan ia terima. Jika Anda melakukan perubahan kecil terus-menerus, Anda mungkin dapat memperluas jagad raya makanan yang akan dimakan anak Anda. Namun, dalam beberapa kasus, Anda mungkin perlu mempertimbangkan program pemberian makan yang lebih intensif (terkadang berbasis rumah sakit).
Juga, ingat bahwa makan pilih-pilih dapat menunjukkan berbagai masalah medis di luar gangguan pemrosesan sensorik. Misalnya, beberapa anak muntah pada makanan padat, sementara anak-anak lain tidak mau makan apa pun. Jika Anda tidak yakin dengan diagnosis anak Anda atau memiliki pertanyaan tentang perawatan, bicarakan dengan dokter anak anak Anda.
5 Aplikasi Alergi Makanan untuk Membantu Anda Berbelanja dan Makan dengan Aman
Mencari aplikasi alergi makanan untuk membantu Anda mengidentifikasi bahan-bahan, menemukan restoran yang ramah-alergi, atau bahkan menemukan ER? Lihat opsi ini.
Bagaimana Warna Rambut dan Tekstur Berubah Dengan Usia
Apa yang terjadi pada rambut Anda saat Anda bertambah tua? Cari tahu bagaimana penuaan memengaruhi rambut Anda dan apa yang dapat Anda lakukan untuk memperbaiki tekstur tipis, botak, dan rambut berubah.
Transparansi Makanan: Membantu Anda Memilih Makanan yang Lebih Sehat
Mencoba membuat pilihan makanan sehat? Tren transparansi makanan baru akan membantu Anda mencapai tujuan Anda. Cari tahu merek mana yang memimpin.