Oranye Darah dan Salad Kale Quinoa
Daftar Isi:
Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 504 Lemak 23g Karbohidrat 62g Protein 19g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 (masing-masing 3 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 504 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 23g | 29% |
| Lemak jenuh 5g | 25% |
| Kolesterol 17mg | 6% |
| Sodium 310mg | 13% |
| Total Karbohidrat 62g | 23% |
| Serat Makanan 12g | 43% |
| Total Gula 18g | |
| Termasuk 3g Tambahan Gula | 6% |
| Protein 19g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 416mg | 32% |
| Besi 5mg | 28% |
| Kalium 1263mg | 27% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Apakah Anda pernah merasa seperti berada dalam kebiasaan salad? Salad bisa jadi jauh lebih menyenangkan daripada hanya selada layu dan satu atau dua batang wortel yang sedih. Tingkatkan rasa dan nutrisi dalam salad Anda dengan bahan-bahan yang menyenangkan seperti buah, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Salad oranye darah dan quinoa kale ini menggunakan jeruk darah manis di salad dan saus, jadi tidak ada bagian yang terbuang, dan Anda mendapatkan dua kali rasa darah oranye. Ini juga penuh dengan protein nabati sehat dari quinoa dan almond, serta serat, lemak sehat, dan banyak vitamin dan mineral. Salad ini tidak hanya lezat dan kaya nutrisi, tetapi juga super mengisi tanpa menjadi berat.
Bahan
- 2 jeruk darah
- 1 cangkir quinoa matang
- 4 cangkir kangkung cincang
- 1/4 cangkir almond, cincang kasar
- 1/4 cangkir keju feta hancur
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka sari apel
- 1 sendok teh madu
- sejumput garam laut
- 1/4 sdt lada hitam yang baru pecah
Persiapan
- Segmentasi jeruk di atas mangkuk dengan saringan: Potong bagian atas dan bawah jeruk, kemudian potong kulitnya. Gunakan pisau tajam untuk memotong selaput untuk melepaskan bagian oranye. Peras jus dari selaput ke dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk besar, campurkan quinoa, kale, almond, feta, dan jeruk tersegmentasi.
- Dalam mangkuk kecil, kocok jus jeruk darah, minyak, cuka sari, madu, garam dan merica. Tuang di atas salad dan aduk hingga rata.
- Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es.
Variasi dan Substitusi Bahan
Jika Anda tidak dapat menemukan jeruk darah, gunakan jeruk cara atau pusar.
Kacang apa pun akan terasa enak sebagai pengganti almond, seperti kacang walnut, pecan, atau kacang pinus.
Ganti dan masak gandum utuh untuk quinoa jika Anda suka, seperti amaranth atau farro, meskipun catat bahwa farro tidak bebas gluten.
Biarkan keju feta bebas dari susu. Untuk vegan, tinggalkan keju dan ganti madu dengan sirup maple.
Tips Memasak dan Melayani
Salad ini bisa dibuat lebih dulu karena kangkung tidak mudah layu. Persiapkan pada akhir pekan untuk dibawa bekerja bersama Anda untuk makan siang! Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Apa yang menyebabkan oranye buang air besar dan apa yang harus dilakukan tentang hal itu
Biasanya, tinja oranye bukan merupakan tanda masalah serius, tetapi jika warna oranye sedang berlangsung dan ada diare atau gejala lainnya, hubungi dokter.
Apa Artinya Jika Urine Anda Berwarna Oranye?
Haruskah Anda khawatir jika air seni Anda berwarna oranye? Cari tahu berbagai hal yang dapat menyebabkan perubahan warna ini, dari obat-obatan hingga kondisi kesehatan.
Bedah Tanpa Darah dan Konservasi Darah
Cari tahu lebih lanjut tentang konservasi darah dan pembedahan tanpa darah jika Anda ingin menghindari atau menolak transfusi darah selama atau setelah prosedur pembedahan.
