Informasi dan Gejala Intoleransi Laktosa

Intoleransi laktosa terjadi ketika tubuh Anda memiliki masalah mencerna laktosa, yang merupakan gula yang ditemukan dalam banyak produk susu. Ketika Anda tidak toleran laktosa, Anda mungkin mengalami gas, kembung, diare, atau masalah pencernaan lainnya setelah menikmati produk susu seperti susu, es krim, yogurt, dan keju.

Ini adalah kondisi yang cukup umum, dan untungnya, perawatannya cukup mudah. Dimungkinkan untuk menghindari gejala dengan membatasi makanan yang Anda makan yang mengandung laktosa, dan mungkin dengan menggunakan suplemen yang membantu Anda mencerna laktosa dengan lebih baik.

Ikhtisar

Susu, dan produk susu yang dibuat dengan susu, umumnya mengandung laktosa, sejenis gula yang ditemukan dalam susu. Intoleransi laktosa berarti tubuh Anda tidak dapat mencerna laktosa karena tidak memiliki cukup enzim tertentu yang disebut laktase yang diperlukan untuk proses itu.

Intoleransi laktosa dapat terjadi karena satu dari tiga alasan:

• Yang paling umum adalah bahwa enzim laktase yang ada di tubuh Anda sejak lahir menurun seiring waktu seiring bertambahnya usia. Ini adalah kondisi yang dikenal di kalangan medis sebagai "laktase non-persistensi," yang berarti bahwa jumlah enzim laktase yang diproduksi tubuh Anda menurun dari waktu ke waktu, berpotensi menyebabkan masalah pencernaan laktosa.
• Intoleransi laktosa juga dapat disebabkan oleh gangguan pencernaan lain, seperti penyakit Crohn atau penyakit seliaka. Gangguan ini dapat merusak sel-sel di saluran pencernaan Anda yang benar-benar menghasilkan laktase. Setelah Anda didiagnosis dan dirawat karena gangguan pencernaan, Anda dapat memulihkan kemampuan untuk menoleransi laktosa. Menghindari produk susu untuk waktu yang singkat setelah sakit pencernaan mungkin merupakan ide yang bagus.
• Penyebab ketiga intoleransi laktosa adalah keturunan dan muncul sejak lahir. Ini dapat menyebabkan bayi tidak dapat mencerna ASI dan membutuhkan susu formula bebas laktosa.

Gejala

Gejala intoleransi laktosa terutama adalah gastrointestinal dan mungkin termasuk kram, gas, kembung, mual, atau diare. Sebagian besar waktu, gejala-gejala ini terjadi antara setengah jam hingga beberapa jam setelah mengonsumsi produk susu.

Diagnosa

Banyak orang yang mendiagnosis intoleransi laktosa mereka sendiri, dan dalam beberapa kasus ini, mereka mungkin keliru. Jika Anda mengalami gejala yang tampaknya menunjukkan intoleransi laktosa dan Anda khawatir, yang terbaik adalah berbicara dengan dokter Anda untuk mendapatkan diagnosis dan saran resmi yang dirancang khusus untuk kesehatan dan kebutuhan medis Anda.

Intoleransi laktosa dapat didiagnosis dengan berbagai tes. Ini termasuk tes darah puasa, tes napas yang mengukur produk sampingan pencernaan laktosa, atau tes yang mengukur laktosa yang tidak tercerna dalam feses. Tes tinja sering digunakan untuk bayi.

Diet eliminasi juga berguna sebagai tambahan pada tes-tes ini untuk mendiagnosis intoleransi laktosa.

Pengobatan

Perawatan untuk intoleransi laktosa terdiri dari suplementasi enzim laktase tubuh, atau menghindari makanan yang mengandung laktosa.

Perubahan diet

Banyak produk susu mengandung laktosa tingkat tinggi. Ini termasuk susu, krim segar, mentega, es krim, keju krim, dan keju cottage. Jika Anda tidak toleran laktosa, kemungkinan Anda akan mengalami gejala ketika makan makanan ini.

Namun, produk susu yang difermentasi lebih rendah laktosa, dan Anda mungkin menoleransi mereka dengan lebih baik. Itu karena mereka diproduksi dengan membiarkan bakteri mengubah sebagian atau semua laktosa dalam susu menjadi asam laktat. Produk susu yang difermentasi termasuk yogurt, kefir, krim asam, susu mentega, dan creme fraiche.

Keju keras juga dibuat hanya dari protein susu dan mengandung sedikit atau tanpa gula laktosa.

Makanan Laktosa Mengurangi dan Suplemen Laktase

Perawatan paling sederhana dari intoleransi laktosa adalah menghindari produk susu. Namun, banyak orang merasa sulit untuk hidup tanpa susu dan produk susu lainnya. Untuk membantu, tersedia susu bebas laktosa dan es krim bebas laktosa.Produk-produk ini mengandung laktase yang memecah gula laktosa.

Selain itu, suplemen enzim laktase yang dijual bebas tersedia untuk dikonsumsi sebelum mengonsumsi produk susu. Pastikan untuk mengikuti petunjuk paket saat mengambil ini.

Akhirnya, ada beberapa bukti bahwa probiotik - bakteri yang membantu yang secara alami hidup di saluran pencernaan - dapat membantu meringankan gejala pada beberapa orang dengan intoleransi laktosa. Jika dokter Anda percaya bahwa probiotik mungkin berguna, Anda dapat mengambilnya dalam bentuk yogurt (jika tubuh Anda mentolerir yogurt), atau sebagai kapsul (biasanya ditemukan di bagian pendingin toko makanan kesehatan).

Penting untuk dicatat bahwa intoleransi laktosa tidak sama dengan alergi susu, yang umum terjadi pada anak-anak. Seseorang dengan alergi susu tidak boleh mengonsumsi produk yang mengandung susu, meskipun mengandung sedikit atau tidak ada laktosa.

Sepatah kata dari DipHealth

Orang dengan intoleransi laktosa bervariasi dalam jumlah laktosa yang dapat mereka cerna tanpa gejala. Beberapa dapat makan sedikit makanan yang mengandung laktosa, sementara yang lain harus menghindari produk susu lebih ketat.

Sadarilah bahwa produk susu dapat ditemukan dalam produk yang tidak terduga. Ini termasuk tuna kalengan, saus salad, cokelat, dan bumbu mentega buatan dan margarin.

Jika Anda benar-benar harus menghindari produk susu sepenuhnya, pastikan untuk mengganti nutrisi yang ditemukan dalam susu. Semua nutrisi utama yang ditemukan dalam susu banyak tersedia dalam makanan umum lainnya.