Mie Zucchini dengan resep saus miso alpukat
Daftar Isi:
Appetizer - Avocado Salad with Shrimp (Chef's Table 6 Maret 2016) (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 526 Lemak 20g Karbohidrat 76g Protein 20g Tampilkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 2 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 526 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 20g | 26% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 806mg | 35% |
| Total Karbohidrat 76g | 28% |
| Serat Makanan 20g | 71% |
| Total Gula 11g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 20g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 137mg | 11% |
| Besi 5mg | 28% |
| Kalium 1185mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Miso adalah pasta yang dapat dimakan yang terbuat dari kedelai fermentasi dan gandum atau beras, yang paling umum digunakan dalam masakan Jepang. Ini paling terkenal di sup miso, tetapi telah muncul di kancah makanan lebih sering baru-baru ini.
Miso memiliki rasa umami gurih, yang dalam bahasa Jepang secara harfiah berarti "kelezatan." Ini adalah salah satu dari lima rasa utama kami. Dikombinasikan dengan alpukat creamy dan rempah-rempah yang beraroma, saus miso ini mencapai kekayaan meskipun sepenuhnya berbasis nabati. Pola makan nabati mempromosikan banyak manfaat, termasuk mencegah penyakit kronis seperti diabetes dan hipertensi.
Bahan
- 4 ons spageti gandum utuh
- 2 zucchini sedang
- 1 cangkir buncis rendah natrium kalengan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 sendok teh paprika
- 1 alpukat kecil, sekitar 1/2 cangkir dihaluskan
- 1/2 cangkir ketumbar
- 1/2 cangkir daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan jus lemon
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- 1 sendok makan miso paste
- air sampai encer, 4-8 sendok makan
Persiapan
1. Panaskan oven hingga 400F.
2. Aduk buncis dengan minyak zaitun dan paprika. Panggang selama 20 menit, buka setengah jalan.
3. Jika zucchini Anda belum berbentuk mie / spiral, maka gunakan alat spiralizer Anda untuk memotong zucchini Anda.
4. Masak spageti sesuai dengan petunjuk paket.
5. Masukkan semua bahan saus kecuali air ke dalam blender. Blender sampai halus. Tambahkan air 1 sendok makan sekaligus sampai saus mencapai kekentalan yang diinginkan.
6. Semprotkan sedikit wajan besar dengan minyak semprot. Tambahkan zucchini dan masak dengan api sedang selama beberapa menit sampai lunak.
7. Kuras spageti dan tambahkan ke dalam loyang dengan zucchini. Tambahkan saus dan aduk rata. Tambahkan buncis terakhir.
Tips Memasak dan Melayani
Zucchini pra-spiralis akan menghemat banyak waktu, namun, alat spiralizer mudah digunakan dan dapat dibeli sekitar $ 30. Anda juga dapat menggunakan alat pengupas untuk membuat bentuk pita.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Lasagna Bebas Saus Tomat Ramah Saus
Apakah Anda suka lasagna tetapi produk berbasis tomat memicu mulas Anda? Sekarang Anda dapat menikmati favorit lama Anda dengan resep lasagna saus tomat.
Falafel Ubi Jalar Dengan Resep Saus Za'atar Yogurt
Ubi jalar panggang dipasangkan dengan tepung buncis berprotein tinggi, bumbu hangat, dan bumbu segar untuk membuat resep falafel sehat berserat tinggi.
Cod Goreng Oven Dengan Resep Alpukat Kental
Nikmati ikan goreng renyah yang dibuat dengan cara yang sehat. Resep ini memadukan cod goreng oven dengan sesendok alpukat pure untuk hidangan utama yang ramah diabetes.
