Resep Sup Krim Labu
Daftar Isi:
Cara Membuat Sup Labu Sehat (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 158 Lemak 9g Karbohidrat 14g Protein 3g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 5 | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 158 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 9g | 12% |
| Lemak Jenuh 4g | 20% |
| Kolesterol 18mg | 6% |
| Sodium 519mg | 23% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 4g | 14% |
| Total Gula 6g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 102mg | 8% |
| Besi 2mg | 11% |
| Kalium 402mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Sup labu ini lembut dan menenangkan, tetapi juga memiliki bumbu yang cukup menarik. Ini adalah resep yang lebih sehat daripada biskuit labu tradisional yang Anda temukan - alih-alih krim kental, versi ini menggunakan setengah dan setengahnya, mengurangi lemak dan kalori. Dan meskipun hanya dibutuhkan sedikit, resep ini juga menggantikan gula putih dengan pemanis alami, seperti stevia. Dengan cara ini, Anda bisa mendapatkan semua manfaat nutrisi labu tanpa rasa bersalah.
Bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur
- 1 bawang kecil, iris
- 2 siung bawang putih, cincang atau ditekan
- 1 sendok makan jahe segar parut
- 1 sendok makan biji ketumbar
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Sedikit cabe rawit
- 1/2 gelas anggur putih kering
- 1 (15 hingga 16 ons) canPumpkin (bukan isian pie labu)
- 2 cangkir kaldu ayam atau sayuran (bisa menggunakan bouillion)
- 1 gelas setengah dan setengah
Persiapan
- Dalam panci besar (panci 2 liter bekerja dengan baik), panaskan minyak dan tumis bawang sampai lunak.
- Tambahkan bawang putih dan jahe, lalu masak lagi selama 30 detik, lalu tambahkan bumbu dan masak selama kurang lebih 30 detik (sampai harum, tapi jangan biarkan rempahnya terbakar).
- Tambahkan anggur, dan aduk sebentar. Angkat dari api.
- Tambahkan labu dan 1 cangkir kaldu. Haluskan dengan blender stik, atau blender berdiri atau pengolah makanan. Saat supnya halus, panaskan dalam panci dengan sisa 1 cangkir kaldu dan setengahnya sampai mendidih.
- Cicipi dan tambahkan sedikit pemanis. Seimbangkan rasa - tambahkan garam jika perlu dan sedikit pemanis jika rasanya agak keras.
Substitusi Bahan dan Tips Memasak
Anda dapat dengan mudah menggandakan resep ini dengan menggunakan kaleng labu berukuran besar (29 ons). Jika Anda akan menggunakan labu segar, labu gula terbaik. Tempatkan labu di atas loyang dan tusuk dengan garpu beberapa kali untuk mengeluarkan uap. Masak dalam oven 350 F sampai lunak - 45 hingga 60 menit tergantung pada ukuran labu. Belah, biarkan dingin dan ambil bijinya. Buang daging ke mangkuk dan hancurkan, atau gunakan blender atau food processor sampai labu halus.
Resep ini juga berfungsi menggunakan butternut squash sebagai pengganti labu. Anda dapat memanggang seluruh labu yang telah dipotong menjadi dua dan biji-bijinya dikeluarkan, atau membeli labu butternut yang sudah dipotong dadu dan tambahkan langsung ke panci.
Jika Anda ingin sup ini memiliki lebih banyak tendangan, tambahkan sedikit saus pedas atau sedikit parutan jahe mentah.
Hiasan yang baik termasuk biji labu, potongan bacon, atau parutan Parmesan atau keju Cheddar yang tajam.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Sup Krim Labu Vegetarian Kembang Kol
Sup kembang kol labu adalah makanan sederhana musim gugur yang sarat dengan kebaikan nabati untuk kesehatan tubuh total.
Sup Jahe Brokoli Krim
Sup brokoli vegetarian yang dibumbui dengan jahe segar, saus cabai, dan taburan keju Parmesan untuk meningkatkan energi mental Anda.
Resep Bebas Gluten Gaya Bebas Labu Labu New York
Makanan penutup yang kaya dan lezat ini adalah alternatif yang bagus untuk pai labu dan bebas gluten. Bersantai dalam liburan dengan resep cheesecake labu yang lezat ini.
