Salad Cincang Mediterania Terbaik

Diet Mediterania Diklaim Bisa Buat Tubuh Kuat Hingga Usia Senja (Januari 2025)

Sorotan Nutrisi (per porsi)

Kalori 383 Lemak 23g Karbohidrat 32g Protein 14g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi


Fakta nutrisi
Porsi: 4 (masing-masing 2 gelas)
Jumlah per porsi
Kalori	383
% Nilai Harian *
Lemak total 23g	29%
Lemak jenuh 8g	40%
Kolesterol 33mg	11%
Sodium 786mg	34%
Total Karbohidrat 32g	12%
Serat Makanan 9g	32%
Total Gula 9g
Termasuk 0g Tambahan Gula	0%
Protein 14g
Vitamin D 0mcg	0%
Kalsium 281mg	22%
Besi 4mg	22%
Kalium 560mg	12%
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

(244 peringkat) Total Waktu 20 mnt Persiapan 20 mnt, Memasak 0 mnt Porsi 4 (masing-masing 2 gelas)

Resep salad cincang Mediterania ini adalah solusi terbaik untuk makan siang atau makan malam yang sehat dan bergizi. Pilih tomat yang matang dan matang dan paprika, plus oregano segar cincang yang murah hati untuk membuat hidangan sederhana namun beraroma.

Sedikit nutrisi FYI: Kacang garbanzo adalah cara yang lezat untuk menambahkan protein nabati ke dalam makanan Anda, ditambah Anda mendapatkan manfaat tambahan serat untuk mikrobioma usus yang sehat. Oregano, seperti banyak herbal, kaya akan antioksidan dan juga memiliki sifat anti-bakteri. Nikmati!

Bahan

3 sendok makan minyak zaitun extra virgin

2 sendok makan jus lemon

2 sendok makan oregano segar, dicacah, ditambah ekstra untuk hiasan

⅛ garam sendok teh, atau secukupnya

Lada hitam, secukupnya

1 15 ons kaleng kacang garbanzo, dibilas dan dikeringkan

1 mentimun besar, kupas dan cincang

2 cangkir tomat ceri atau anggur kecil, potong setengah

1 cangkir paprika merah, kuning, atau oranye, dicincang

1/2 cangkir zaitun Kalamata, diadu dan dicincang

6 ons (sekitar 1 cangkir) remah keju feta

Opsional: ½ gelas bawang merah cincang

Persiapan

Buat vinaigrette: Campurkan minyak zaitun, jus lemon, oregano, garam, dan merica dalam botol kaca kecil. Kocok dengan tutup untuk menggabungkan bahan-bahan.

Membuat salad: Tuang kacang garbanzo ke dalam salad besar atau mangkuk campur. Potong mentimun, tomat, paprika, zaitun, dan bawang merah opsional. Tambahkan semua sayuran ke dalam mangkuk dengan kacang garbanzo.

Tambahkan keju feta ke kacang dan sayuran dan tuangkan saus salad di atasnya. Aduk rata untuk menggabungkan bahan. Tambahkan oregano tambahan, jika diinginkan, sebelum disajikan.

Variasi dan Substitusi Bahan

Jika mau, Anda bisa menukar kacang garbanzo dengan kacang favorit lainnya. Semuanya menyediakan serat pengisi, zat besi, protein, dan banyak lagi.

Untuk menambahkan lebih banyak protein, pertimbangkan untuk menambahkan dada ayam cincang yang dimasak. Jika Anda memiliki sisa ayam, ini sangat berguna!

Tips Memasak dan Melayani

Salad ini sangat cocok untuk hidangan istimewa dan dapat disimpan dalam wadah yang tertutup rapat di dalam lemari es hingga 3 hari. Untuk melengkapi makan Anda, sajikan dengan buah segar dan roti pita bebas gluten.

Untuk makan siang ramah kerja yang lezat, simpan porsi individual dalam stoples batu.

Nilai Resep ini

Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?

Resep Makanan Laut Salad Orzo Mediterania

Udang tanpa lemak menambah protein ke salad orzo ini yang diisi dengan bahan-bahan chop-and-add yang mudah. Ini mungkin salah satu resep salad seafood yang lebih baik yang akan Anda coba.

Resep Salad Cincang Asia Dengan Ayam Bawang Putih-Jahe

Salad rendah karbohidrat tidak harus membosankan dan tidak memuaskan. Resep penuh protein ini untuk salad cincang Asia dikemas dengan rasa segar!

Salad Cincang Quinoa Tabouli Anti-Inflamasi

Rempah-rempah anti-inflamasi, sayuran, dan biji-bijian utuh membuat resep tabouli yang lezat dengan lemon, jinten, dan saus cabai yang beraroma.