Diet Rendah Bakteri untuk Sistem Kekebalan Terkompromikan

Diet rendah bakteri dirancang untuk mengurangi paparan bakteri dan patogen lain yang dapat membuat Anda sakit. Ini sering diresepkan untuk orang-orang yang memiliki risiko infeksi yang lebih besar karena mereka saat ini tidak membuat cukup sel darah putih karena penyakit tertentu atau perawatan medis. Penelitian tidak jelas tentang seberapa bermanfaat diet rendah bakteri itu sebenarnya, tetapi penyedia layanan kesehatan Anda mungkin menyarankan Anda mengikuti diet sebagai tindakan pencegahan ekstra.

Kunci dari diet rendah bakteri adalah memilih makanan yang cenderung membawa bakteri sambil menghindari makanan yang melakukannya. Sering mencuci tangan dan memberi perhatian khusus pada praktik keamanan pangan juga penting.

Makanan yang Harus Dihindari

Jauhi daging dan telur mentah dan kurang matang. Jangan minum susu yang tidak dipasteurisasi (atau mentah) atau makanan mentah yang dibuat dengan susu mentah. Hindari sebagian besar keju, kecuali keju pra-kemasan yang terbuat dari susu pasteurisasi. Tahu yang kurang matang juga bisa menjadi masalah, dan menghindari miso dan tempe. Jangan makan makanan yang mengandung kacang mentah, kecambah mentah, atau madu mentah, dan jangan makan makanan kaleng. Ahli gizi atau ahli gizi Anda mungkin memiliki makanan tambahan untuk ditambahkan ke daftar ini.

Makanan yang Bisa Anda Makan

Buah-buahan dan sayuran segar baik-baik saja selama Anda mencuci terlebih dahulu atau memasaknya dengan seksama. Daging, ikan, dan telur juga harus dimasak sepenuhnya.Makanan yang disiapkan dan dikemas secara komersial dapat diterima tetapi hindari membeli makanan dalam kaleng penyok dan bengkak atau kemasan rusak. Roti, sereal siap saji, pancake, wafel, dan kerupuk aman dikonsumsi. Minuman dalam botol, minuman panas, dan jus buah dan sayuran yang dipasteurisasi juga baik. Krim keju, krim asam, mayones, margarin, selai kacang komersial, dan cokelat juga oke.

Kiat Keamanan Pangan Tambahan

Siapa pun yang memiliki tangan yang menyiapkan makanan Anda harus mencucinya dan prosedur keamanan makanan yang baik harus diikuti di dapur. Semua makanan mentah harus dijauhkan dari makanan yang siap disajikan dan tidak mengambil sampel makanan dengan sendok masak yang akan kembali ke makanan. Juga, yang terbaik adalah tidak berbagi piring, gelas, gelas, dan sendok garpu. Makanan panas harus tetap panas sampai dimakan dan sisa makanan harus segera didinginkan. Juga, pastikan Anda benar-benar memanaskan sisa makanan sebelum memakannya.

Ketika Anda perlu mengikuti bakteri rendah di restoran, pastikan untuk mencuci tangan setelah memegang menu (bawa pembersih tangan sehingga Anda dapat menghindari toilet). Pesan makanan yang dimasak sepenuhnya (bukan daging langka atau sedang) dan minta disajikan di meja Anda; hindari salad bar, sajikan sendiri air mancur soda, prasmanan makan malam dan mesin es krim. Jangan menyentuh mustard, saus lada, dan botol saus tomat, atau garam dan merica. Gunakan paket individual ketika tersedia atau minta botol segar.