Resep Krep Ramah Diabetes Rendah Karbohidrat
Daftar Isi:
H.O.P.E. What You Eat Matters (2018) - Full Documentary (Subs: AR/CZ/ES/FR/HU/ID/KO/NL/PT/RU/ZH/SI ) (Oktober 2024)
Resep-resep crepe mungkin terdengar seperti "lepas tangan" ketika datang untuk memasak dengan diabetes tetapi, pada umumnya, bahan dasar untuk crepe sebenarnya sangat sehat dan sesuai diet diabetes. Semuanya tergantung pada bagaimana mereka dipersiapkan. Ini adalah tipikal kadar gula tinggi dan tinggi lemak yang membuat crepes tidak selaras dengan apa yang direkomendasikan untuk seseorang dengan diabetes.
Menggunakan tepung gandum, susu skim, dan putih telur untuk adonan krep dapat membuat krep dasar lebih sehat. Tepung gandum mengandung lebih banyak vitamin, mineral, dan serat daripada tepung serbaguna dan susu skim dan putih telur adalah sumber protein rendah kalori dan bebas lemak. Penting juga untuk dicatat bahwa karena crepes dibuat dengan tepung dan susu, crepe mengandung karbohidrat, jadi bahkan ketika dibuat lebih sehat Anda harus memperhatikan porsi makan Anda.
Menggunakan aroma seperti bawang dan bawang putih dalam crepes gurih menambah rasa dan antioksidan tanpa lemak. Dan buah musiman adalah cara yang ekonomis dan manis alami untuk meringankan pengisian krep manis.
Resep Dasar Krep
- 1 cangkir tepung gandum
- 1 1/3 gelas susu tanpa lemak
- 2 putih telur besar
- 1 kuning telur besar
Gabungkan semua bahan dengan mixer tangan listrik atau pengocok tangan untuk membuat adonan.
Semprot wajan 6 inci dengan semprotan anti lengket. Panaskan wajan, lalu angkat.
Sendok 2 sendok makan adonan ke dalam wajan, miringkan wajan untuk menyebarkan adonan secara merata. Kembalikan wajan panas dan cokelat satu sisi crepe. Balikkan wajan ke atas tisu untuk menghilangkan krep. Ini dapat dibuat 24 hingga 48 jam sebelumnya dan didinginkan sampai dibutuhkan.
Membuat 16 Crepes Dasar
Nutrifacts per crepe: 45 kalori, 7 gram karbohidrat, 0,4 gram lemak
Ayam dan Crepes Bayam
- 2 sendok makan bawang potong dadu
- 1 siung bawang putih, dicacah
- 1 1/4 cangkir susu tanpa lemak
- 1 sendok makan tepung jagung
- Sejumput pala
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- 1 sendok makan anggur putih kering
- 1 cangkir dada ayam panggang dan potong dadu
- 1 paket bayam beku, kukus dan tiriskan
- 4 crepes dasar
Masak bawang dan bawang putih dalam wajan yang disemprot dengan semprotan memasak tanpa lemak. Campurkan susu dan tepung maizena dan tambahkan ke panci. Masak sampai kental dan bergelembung, sering diaduk. Tambahkan pala, keju, dan anggur. Aduk sampai keju meleleh. Hapus 1/3 saus dan sisihkan.
Campurkan ayam, bayam, dan sisihkan 1/3 cangkir saus. Sebarkan 1/2 cangkir isian di sisi krep yang tidak diikat. Gulung dan letakkan sisi jahitan di bawah wajan. Taburkan saus yang tersisa di atas crepes, tutup wajan, dan masak dengan api kecil sampai saus mulai menggelembung.
Nutrifacts per crepe: 150 kalori, 17 gram karbohidrat, 2,5 gram lemak
Crepes Blueberry Krim
- 1/2 cangkir keju ricotta rendah lemak
- 1/2 cangkir keju cottage 1%
- 1 sendok makan
- Konsentrat jus lemon 1/4 sendok teh
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1 1/2 cangkir blueberry segar
- 4 crepes dasar
Whip ricotta dan keju cottage selama dua hingga tiga menit dengan mixer listrik. Tambahkan bahan yang tersisa, kecuali beri dan crepes. Campurkan 30 detik. Sekarang, lipat lembut beri. Sendok dengan jumlah merata ke setiap crepe. Gulung crepe di sekitar isian dan sajikan.
Nutrifacts per crepe: 125 kalori, 18 gram karbohidrat, 1 gram lemak
Resep Polenta Makan Almond Rendah Karbohidrat Rendah atau Mudah
Jika Anda bisa merebus air, Anda bisa membuat pengganti rendah karbohidrat mudah untuk polenta lunak atau bubur jagung dengan menggunakan tepung almond (sama seperti tepung almond).
Resep Puding Sarapan Flax Rendah Karbohidrat Rendah
Resep sarapan puding rami dapat disatukan dalam microwave dalam waktu sekitar 5 menit. Flax memberikannya serat, lemak yang baik, ditambah rasa pedas yang enak.
Resep Kue Coklat Gelap Bebas Diabetes Ramah-Ramah
Bagikan resep kue kaya tepung dan sehat tanpa tepung ini dengan seseorang yang Anda cintai. Ini juga bebas gluten dan dikontrol karbohidrat!