Creamy Slaw dan Veggie Wrap
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
SMOKEY BBQ JACKFRUIT WRAPS | @avantgardevegan by Gaz Oakley (Oktober 2024)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 213 Lemak 8g Karbohidrat 28g Protein 9g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label NutrisiFakta nutrisi | |
---|---|
Porsi: 3 | |
Jumlah per porsi | |
Kalori | 213 |
% Nilai Harian * | |
Lemak total 8g | 10% |
Lemak jenuh 1g | 5% |
Kolesterol 1mg | 0% |
Sodium 306mg | 13% |
Total Karbohidrat 28g | 10% |
Serat Makanan 8g | 29% |
Total Gula 4g | |
Termasuk 1g Tambahan Gula | 2% |
Protein 9g | |
Vitamin D 0mcg | 0% |
Kalsium 118mg | 9% |
Besi 2mg | 11% |
Kalium 478mg | 10% |
*% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Dalam beberapa menit, Anda dapat memiliki bungkus lezat yang dibuat dengan serealia utuh, yang bermanfaat untuk kesehatan kognitif dan ketangkasan mental. Karena phytochemical dan antioksidannya, biji-bijian utuh menawarkan sejumlah manfaat peningkatan otak, plus mereka menawarkan perlindungan anti-inflamasi, yang telah terbukti memperlambat penurunan kognitif. Apakah Anda mendapatkan setidaknya tiga porsi biji-bijian sehari?
Brokoli menawarkan vitamin C, serat, dan vitamin B yang bermanfaat seperti folat, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan juga membantu kesehatan otak. Satu porsi sayuran sehari dapat melindungi dari penurunan kognitif dan melindungi memori, yang mungkin terkait dengan penyakit Alzheimer. Plus, penelitian menunjukkan bahwa kacang-kacangan seperti kacang hitam dalam resep ini menawarkan perlindungan terhadap kehilangan ketajaman mental Anda.
Bahan
- 2 cangkir brokoli dan selada wortel
- ½ cangkir hati artichoke yang diasinkan, dicacah
- ½ cangkir kacang hitam
- 3 hingga 4 tangkai daun ketumbar segar, dicincang kasar
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok makan cuka balsamic
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 2 sendok makan yogurt Yunani rendah lemak biasa
- Garam dan merica secukupnya
- 3 bungkus gandum utuh 10-inci
Persiapan
- Dalam mangkuk sedang, tambahkan selada, artichoke, kacang, dan daun ketumbar; aduk hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk kecil, kocok bersama minyak, cuka, mustard, yogurt, garam, dan lada. Tuangi campuran kacang slaw. Aduk hingga tercampur rata.
- Letakkan bungkusnya di atas talenan. Tempatkan ⅓ dari slaw pada masing-masing bungkus. Gulung dan sajikan. Nikmati!
Variasi dan Substitusi Bahan
Bungkus ini lezat dengan segudang sayuran, termasuk irisan paprika, jamur, dan mentimun.
Panggang sayuran untuk rasa dan tekstur yang berbeda. Tambahkan panas dengan paprika panas atau sedikit sriracha, atau naikkan rasa manis dengan gerimis madu di saus slaw. Anda dapat menambahkan sedikit lebih banyak protein dengan dada ayam atau kalkun yang dipotong dadu, tahu potong dadu, atau melemparkan almond yang sudah dipotong dan pistachio cincang.
Alih-alih selada, Anda bisa menggunakan selada cincang, bayam, atau kangkung. Berkreasilah dengan hijau Anda. Jangan ragu untuk melemparkan ramuan segar seperti kemangi, dill, atau rosemary. Sebarkan lapisan alpukat atau hummus pada bungkus sebelum menambahkan sayuran, untuk gigitan yang lebih lembut.
Tips Memasak dan Melayani
Anda dapat memanaskan bungkusnya di atas panggangan atau dalam microwave selama 30 detik hingga satu menit sebelum diisi.
Potong setiap bungkus menjadi dua dan sajikan dengan sup gazpacho atau mentimun. Ini sempurna untuk hari musim panas yang hangat. Resep ini juga pas dengan spritzer anggur putih atau segelas air soda dengan jeruk nipis segar.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Resep Krim Cole Slaw Tanpa Semua Kalori
Coleslaw biasanya memiliki banyak gula, tetapi selada cole yang lembut dan lembut ini bebas gula dan rendah karbohidrat. Ini bagus dengan barbekyu!
Ubi Jalar dan Kubis Merah Slaw Dengan Dressing Kedelai Miso
Coba resep selada sehat sehat ala Asia ini dengan umbi yang kaya kalium dan kol merah serta wortel yang dilumuri dengan saus miso.
Taco Catfish Panggang Dengan Resep Slaw Kubis Pedas
Membuat taco panggang patin bakar klasik bebas gluten dengan menggunakan tortilla jagung. Ikan lele adalah pilihan yang bagus untuk taco ikan — ini sehat dan rendah merkuri.