Kekurangan Vitamin B12 Berkontribusi pada Risiko Stroke

Ikhtisar

Kekurangan vitamin B12 adalah salah satu faktor mengejutkan yang berkontribusi terhadap risiko stroke. Vitamin B12 adalah nutrisi penting yang ditemukan dalam beberapa jenis makanan. Kekurangan nutrisi telah lama diketahui menyebabkan masalah kesehatan, terutama pada anak-anak dan wanita hamil. Ternyata tidak mendapatkan cukup vitamin B12 dapat menyebabkan stroke di antara orang-orang dari segala usia, dan itu dapat menyebabkan peningkatan risiko stroke di antara anak-anak dan wanita hamil juga.

Hubungan antara kekurangan vitamin B12 dan stroke melibatkan proses multi langkah.

Kekurangan nutrisi asam folat, vitamin B, dan terutama vitamin B12, menyebabkan peningkatan bahan kimia yang disebut homocysteine. Homosistein berlebihan menciptakan dua masalah; salah satu masalah ini adalah radang pembuluh darah dan masalah lainnya adalah proses yang disebut stres oksidatif.

Peradangan merupakan kontributor utama stroke. Peradangan adalah penumpukan sel darah putih yang dimaksudkan untuk melawan infeksi. Tetapi peradangan yang tidak perlu yang berhubungan dengan kekurangan vitamin B12 mengakibatkan kerusakan pada pembuluh darah dan kelebihan timbunan di dalam pembuluh darah. Penumpukan ini pada akhirnya dapat menyebabkan gangguan aliran darah normal di otak - yang merupakan stroke.

Konsekuensi lain disebut kerusakan oksidatif, yang melukai pembuluh darah, membuatnya lebih mungkin untuk menangkap bahan lengket dan darah, yang mengarah ke gumpalan darah dan merupakan predisposisi pendarahan.

Oleh karena itu, kekurangan vitamin B12 dapat menjadi penyebab dalam kaskade kejadian fisiologis yang memicu stroke.

Faktor risiko

Vitamin B12 adalah komponen nutrisi yang diperlukan untuk orang-orang dari segala usia. Menariknya, hubungan antara kekurangan vitamin B12 dan stroke lebih terlihat di antara kelompok yang memiliki insiden stroke yang relatif rendah, seperti anak-anak dan dewasa muda.

Kelompok berisiko rendah stroke ini lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami stroke. Ketika orang muda tanpa faktor risiko stroke yang jelas mengalami stroke, tim medis sering mencari lebih dalam dari biasanya untuk menemukan penyebabnya. Ini membuat masalah seperti kekurangan vitamin B12 lebih mungkin terdeteksi di antara populasi ini.

Ternyata kadar vitamin B12 sering ditemukan rendah di antara penderita stroke. Dan, mencegah kekurangan vitamin B12 telah terbukti efektif dalam mengurangi risiko stroke. Sebuah penelitian besar yang disebut Trial Evaluasi Pencegahan Hasil Jantung 2 mengamati laju stroke sebagai respons terhadap suplemen injeksi vitamin B12 yang diberikan untuk mencapai kadar vitamin B12 yang optimal dan untuk menurunkan kadar homosistein yang tinggi. Hasil menunjukkan bahwa suplemen vitamin B12 secara efektif mengurangi risiko stroke di antara peserta studi.

Diagnosa

Kadar vitamin B12 dapat dideteksi menggunakan tes darah. Tingkat normal dianggap antara 200 hingga 900 pikogram per mililiter (pg / mL.) Secara umum, kadar vitamin B12 bukan bagian dari pemeriksaan fisik rutin. Dan, beberapa ahli menunjukkan bahwa kekurangan vitamin B12 dini tidak terdeteksi dengan mengukur kadar vitamin B12 secara langsung, tetapi sebaliknya, dengan tes yang sangat khusus seperti kadar total homosistein plasma atau kadar asam metilmalonat. Tes khusus ini saat ini tidak dianggap rutin atau praktis.

Menariknya, kekurangan vitamin B12 menghasilkan jenis anemia yang disebut anemia megaloblastik. Untuk orang-orang yang memiliki jenis anemia ini, tubuh memiliki sel darah merah yang rendah dan sel darah merah yang abnormal besar dan tidak dapat berfungsi dengan baik. Walaupun ini bukan tanda awal defisiensi vitamin B12, ini lebih mudah dideteksi dan diuji secara rutin daripada cara lain mendeteksi defisiensi vitamin B12.

Kekurangan vitamin B12 juga dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan lainnya, termasuk neuropati (kerusakan saraf) dan demensia.

Penyebab

Ada berbagai penyebab kekurangan vitamin B12. Yang paling jelas adalah kekurangan gizi dan kekurangan vitamin B12 dalam makanan. Sementara diet vegetarian umumnya dianggap sehat, ada beberapa nutrisi yang kurang dalam kebanyakan makanan vegetarian, salah satu yang paling terkenal di antaranya adalah vitamin B12.

Namun, yang mengejutkan, kekurangan vitamin B12 dari makanan bukanlah penyebab paling umum dari kekurangan vitamin B12. Terkadang, Anda mungkin tidak menyerap cukup vitamin B12 dalam tubuh Anda, bahkan jika Anda makan cukup banyak.

Penggunaan alkohol kronis dan penggunaan alkohol berat dapat menyebabkan kekurangan nutrisi bahkan jika Anda mendapatkan cukup vitamin B12 dalam makanan Anda. Ini disebabkan oleh perubahan metabolisme dalam tubuh yang membuatnya sulit untuk menyerap dan menggunakan vitamin B12 dan nutrisi lainnya dengan baik, yang mengarah pada stroke.

Kondisi medis dan infeksi yang mengganggu penyerapan nutrisi lambung atau fungsi usus kecil karena menyerap nutrisi dapat menyebabkan defisit vitamin B12, bahkan jika jumlahnya cukup dalam makanan.

Pengelolaan

Vitamin B12 adalah vitamin yang bisa Anda dapatkan dari makan daging merah dan hati, yang merupakan dua jenis makanan yang diketahui memiliki kadar vitamin B12 tertinggi. Sumber lain termasuk ayam, telur, susu, kerang, dan ikan finfish. Biasanya, sangat sulit untuk mendapatkan cukup vitamin B12 dari sumber vegan.

Jika Anda adalah vegan, disarankan untuk makan makanan yang diperkaya dengan vitamin B12 atau secara teratur menggunakan suplemen vitamin. Untuk orang-orang yang memiliki masalah dengan menyerap cukup vitamin B12 karena masalah perut atau usus, umumnya dianjurkan untuk mendapatkan suntikan B12 untuk menghindari kekurangan.

A Word From Sangat baik

Biasanya, stroke, yang disebabkan oleh gumpalan darah atau pendarahan di otak, disebabkan oleh masalah kesehatan seperti tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi, yang biasanya terkait dengan kelebihan komponen makanan tertentu (lemak dan kolesterol makanan tinggi dapat berkontribusi kolesterol darah tinggi dan garam diet tinggi dapat berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi.)

Tetapi kekurangan vitamin B12, yang terlalu sedikit nutrisi, adalah satu dari sedikit kekurangan makanan yang berhubungan dengan stroke. Tingkat kalium yang rendah juga telah dikaitkan dengan peningkatan kejadian stroke. Dan, karena Anda sering dapat meningkatkan asupan nutrisi ini dengan sedikit usaha, ada baiknya Anda membuat modifikasi makanan atau mendapatkan suplemen jika Anda membutuhkannya.