Gambaran Umum FODMAP untuk IBS

FODMAP adalah sekelompok karbohidrat yang ditemukan dalam makanan umum yang diidentifikasi sebagai penyebab gejala sindrom iritasi usus besar (IBS). Para peneliti telah menemukan bahwa ketika orang-orang dengan IBS mengikuti diet rendah dalam FODMAPs, banyak yang mengalami pengurangan gejala yang signifikan.

Apa artinya FODMAP berdiri?

Istilah FODMAP adalah akronim yang diciptakan oleh sekelompok peneliti di Monash University di Australia sebagai cara untuk merujuk pada karbohidrat khusus ini:

• Fermentables
• Oligosaccharides (terdiri dari fructans dan galactans)
• Disakarida (gula susu laktosa)
• Monosakarida (fruktosa)
• Poliol (gula alkohol seperti sorbitol, manitol, xylitol, dan maltitol)

Apa yang Membuat Karbohidrat FODMAP?

FODMAP adalah zat yang kurang diserap oleh usus kecil. Ini berarti mereka menjadi tersedia untuk ditindaklanjuti oleh bakteri yang ada di dalam usus besar.

Pada tingkat yang berbeda-beda, FODMAP memiliki kualitas yang dapat difermentasi, yang, dalam konteks ini, berarti mereka dapat berinteraksi dengan bakteri usus dan melepaskan gas. Selain itu, dan juga pada derajat yang berbeda-beda, FODMAP dapat bersifat osmotik, artinya mereka meningkatkan volume air dalam tinja.

Diperkirakan bahwa peningkatan gas atau cairan ini, atau keduanya, berkontribusi pada gejala-gejala IBS seperti nyeri, gas dan kembung, serta sembelit dan diare.

Apa itu Diet Rendah FODMAP?

Para peneliti dari Monash University merancang diet rendah FODMAP sebagai pengobatan untuk IBS. Diet membutuhkan penghindaran dari makanan FODMAP tinggi untuk fase eliminasi yang berlangsung antara dua hingga delapan minggu. Pada akhir fase eliminasi ini, perlahan-lahan masukkan setiap jenis FODMAP kembali ke dalam diet - satu demi satu - untuk menentukan secara akurat FODMAP mana yang bermasalah.

Proses reintroduksi sangat penting. Tidak setiap jenis FODMAP merupakan masalah bagi setiap orang yang memiliki IBS. Selain itu, mengikuti diet eliminasi penuh untuk jangka waktu tertentu dianggap meningkatkan toleransi untuk FODMAP yang sebelumnya dipertanyakan. Reintroduksi juga lebih akurat mengidentifikasi FODMAP mana yang dapat ditoleransi dan yang memicu gejala IBS. Orang-orang, bagaimanapun, didorong untuk makan makanan yang beragam mungkin sambil tetap menghormati pemicu FODMAP individu.

Untuk Siapa Diet Rendah FODMAP itu?

Diet rendah FODMAP adalah untuk siapa saja yang memiliki IBS dan yang termotivasi untuk memanfaatkan pendekatan berbasis diet. Ini termasuk orang dewasa dari segala usia, anak-anak, dan orang-orang yang mengikuti diet vegan atau vegetarian. Ada juga beberapa penelitian pendahuluan untuk menyarankan bahwa diet ini mungkin bermanfaat bagi individu yang memiliki penyakit celiac atau penyakit radang usus (IBD) dan yang terus mengalami gejala pencernaan yang tidak diinginkan bahkan ketika kondisi primer ditangani dengan baik secara medis.

Sumber daya

Meskipun diet ini bisa sangat efektif, tetapi juga bisa sangat menantang. Banyak makanan umum mengandung bahan-bahan FODMAP tinggi, seperti gandum, sirup jagung fruktosa tinggi, bawang merah, dan bawang putih. Untuk hasil terbaik, ikuti diet ini di bawah pengawasan seorang profesional diet yang berkualitas.

Aplikasi Diet Rendah FODMAP Monash University sangat penting dan tersedia untuk iPhone dan perangkat Android. Aplikasi ini berisi informasi terkini tentang konten FODMAP dari berbagai makanan. Dengan pandangan sekilas, Anda dapat mengetahui apakah makanan tinggi atau rendah dalam FODMAP.

Pada fase eliminasi dari diet ini, Anda mungkin menemukan diri Anda melakukan banyak masakan rumah. Sebagian besar makanan kemasan atau olahan cenderung mengandung bahan-bahan FODMAP tinggi. Menyiapkan makanan Anda sendiri memastikan bahwa Anda memiliki kendali penuh atas bahan makanan yang akan Anda makan.

Efektivitas

Penelitian telah menemukan bahwa diet rendah FODMAP bisa sangat efektif jika diikuti di bawah pengawasan ahli gizi. Dalam studi klinis, sekitar tiga perempat orang yang mengalami IBS mengalami pengurangan gejala yang signifikan saat mengikuti diet ini.

Lamanya

Diet ini tidak dimaksudkan untuk penggunaan jangka panjang. Banyak makanan FODMAP tinggi sebenarnya sangat baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Banyak dari mereka dianggap prebiotik, artinya mereka meningkatkan keseimbangan bakteri usus yang sehat. Dengan demikian, fase reintroduksi dan pengujian ulang makanan yang berkelanjutan sangat penting untuk memastikan Anda makan makanan yang bervariasi tanpa mengalami kembali gejala.

Sepatah Kata Dari DipHealth

Diet rendah FODMAP adalah pendekatan perawatan diet pertama untuk IBS yang memiliki penelitian untuk mendukung efektivitasnya. Bagi banyak orang yang menderita IBS, diet telah menjadi pengubah permainan. Tetapi diet itu rumit. Semakin banyak dukungan dan sumber daya yang Anda miliki saat mengikuti diet, semakin baik peluang Anda untuk mencapai pengurangan gejala.

Seperti halnya pendekatan untuk mengobati gejala, yang terbaik adalah mendiskusikan rencana Anda dengan dokter Anda sebelum mencoba diet. Karena mereka mengetahui riwayat medis Anda dan kesehatan saat ini, dokter berada di posisi terbaik untuk memberi tahu Anda apakah diet itu cocok untuk Anda atau tidak.

• Bagikan
• Membalik
• E-mail
• Teks

Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda? Sumber Artikel

• Gibson PR, Shepherd, SJ. "Manajemen diet berbasis bukti untuk gejala-gejala gastrointestinal fungsional: Pendekatan FODMAP" Jurnal Gastroenterologi dan Hepatologi 2010;25(2):252–258.
• Nanayakkara WS, Skidmore PM, O'Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. "Khasiat dari diet FODMAP rendah untuk mengobati sindrom iritasi usus: bukti sampai saat ini." Gastroenterologi Klinik dan Eksperimental 2016;9:131-142.