Butir Bebas Gluten: Quinoa Salad Dengan Add-In yang Menyegarkan
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
QUINOA WITH CARROTS [ MPASI 12 BULAN+ ] (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 227 Lemak 10g Karbohidrat 26g Protein 9g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 6 (masing-masing 1 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 227 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 10g | 13% |
| Lemak jenuh 3g | 15% |
| Kolesterol 7mg | 2% |
| Sodium 387mg | 17% |
| Total Karbohidrat 26g | 9% |
| Serat Makanan 6g | 21% |
| Total Gula 1g | |
| Termasuk 0g Tambahan Gula | 0% |
| Protein 9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalsium 79mg | 6% |
| Besi 2mg | 11% |
| Kalium 327mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian.2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Anda mungkin pernah mendengar bahwa quinoa adalah pilihan yang kaya protein (ia memiliki 8 gram protein pencegah rasa lapar per cangkir!), Tetapi biji yang bebas gluten ini juga dikemas dengan mineral seperti besi dan magnesium, semua alasan Anda ingin memasukkannya ke dalam diet apa pun, bukan hanya yang bebas gluten. Ketika dicampur dengan sayuran segar, kacang-kacangan, dan taburan keju, quinoa dapat menjadi lauk yang memuaskan untuk disajikan dengan daging atau ikan atau hidangan utama vegetarian mandiri.
Bahan
- 1 cangkir quinoa kering, dibilas dan dikeringkan
- 2 gelas air
- ½ sendok teh garam halal
- 2 sendok makan jus lemon segar
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 cangkir mentimun potong dadu
- 1 kaleng (15 ons) kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
- ¼ cangkir zaitun hijau, iris
- 2 ons keju kambing, hancur
- 2 sendok makan peterseli segar
Persiapan
- Dalam panci, campurkan quinoa dan air, didihkan, kurangi panas, tutup, dan didihkan selama 15 hingga 20 menit atau sampai air terserap dan quinoa lunak.
- Setelah quinoa matang, pindahkan ke mangkuk besar, aduk 1 sendok makan minyak zaitun dan sisihkan hingga dingin, setidaknya 20 menit.
- Tambahkan kacang hitam, mentimun, keju kambing, dan peterseli. Aduk untuk bergabung.
- Sajikan dingin atau pada suhu kamar.
Variasi dan Substitusi Bahan
Resep ini menampilkan red quinoa, tetapi varietas apa pun akan bekerja dengan baik.
Kombinasi quinoa dan kacang-kacangan membuat hidangan serat tinggi yang akan menahan lapar selama berjam-jam. Tambahkan sayuran musiman segar untuk lebih banyak warna, rasa, dan kerenyahan.
Jika Anda bukan penggemar keju tajam, feta yang lebih ringan berfungsi sebagai pengganti yang baik.
Tips Memasak dan Melayani
Buatlah salad ini dalam jumlah besar di akhir pekan dan makanlah untuk makan siang dan makan malam sepanjang minggu; rasanya bahkan lebih enak beberapa hari setelah disiapkan. Sajikan dengan ayam panggang atau salmon panggang.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?7 Butir Produk Yang Berasa Bebas Gluten, Tapi Tidak
Ketujuh butir ini terdengar bebas gluten, tetapi mereka tidak dengan tembakan panjang. Jika Anda mengikuti diet bebas gluten, waspadalah terhadap bahan-bahan ini!
Resep Salad Salad Caesar Bebas Gluten
Pelajari saus salad Caesar dan crouton yang harus Anda gunakan untuk membuat salad Caesar bebas gluten tradisional ini.
7 Produk Butir Yang Terdengar Bebas Gluten, Tapi Tidak
Tujuh butir ini kedengarannya bebas gluten, tetapi tidak terlalu lama. Jika Anda mengikuti diet bebas gluten, waspadai bahan-bahan ini!
