Kentang Manis Brussels Sprout Sarapan Hash
Daftar Isi:
- Sorotan Nutrisi (per porsi)
- Bahan
- Persiapan
- Variasi dan Substitusi Bahan
- Tips Memasak dan Melayani
- Nilai Resep ini
SARAPAN PAGI Lontong Gulai Resep Gurih Enak dan nikmat Jakarta Street Food (Januari 2025)
Sorotan Nutrisi (per porsi)
Kalori 162 Lemak 8g Karbohidrat 14g Protein 8g Perlihatkan Label Nutrisi Sembunyikan Label Nutrisi| Fakta nutrisi | |
|---|---|
| Porsi: 4 (masing-masing 1 gelas) | |
| Jumlah per porsi | |
| Kalori | 162 |
| % Nilai Harian * | |
| Lemak total 8g | 10% |
| Lemak Jenuh 2g | 10% |
| Kolesterol 186mg | 62% |
| Sodium 98mg | 4% |
| Total Karbohidrat 14g | 5% |
| Serat Makanan 2g | 7% |
| Total Gula 6g | |
| Termasuk 3g Tambahan Gula | 6% |
| Protein 8g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Kalsium 60mg | 5% |
| Besi 2mg | 11% |
| Kalium 338mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) memberi tahu Anda berapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi terhadap diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum. |
Mencari sarapan akhir pekan santai yang lebih baik untuk Anda daripada sosis dan pancake? Hash sarapan ubi brussel ubi jalar ini adalah cara yang lezat dan sehat untuk memulai hari Anda. Itu penuh dengan sayuran sehingga Anda mendapatkan dosis pertama serat mengisi di pagi hari, dan hanya mengandung delapan bahan. Panggang saja beberapa sayuran di dalam oven, pecahkan beberapa telur, dan Anda mendapatkan sarapan yang bergizi, layak untuk sarapan atau makan siang.
Bahan
- 1 ubi kecil, potong dadu
- 1/2 bawang bombai sedang, potong dadu
- 1 1/2 cangkir kecambah brussels, dibelah dua
- 1 sendok makan minyak alpukat
- 1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 sendok makan sirup maple murni
- 1/4 sdt serpihan cabe merah hancur
- 4 telur besar
Persiapan
- Panaskan oven hingga 425F. Tempatkan wajan besi cor 10 inci di dalam oven untuk memanaskannya.
- Setelah wajan dipanaskan, tambahkan minyak dan aduk di sekitar wajan untuk melapisi. Tambahkan ubi jalar, bawang, kecambah brussel dan lada hitam. Aduk untuk melapisi dengan minyak. Panggang 25-30 menit, aduk setiap 10 menit atau lebih.
- Hapus wajan dari oven dan aduk sirup maple dan cabai merah.
- Buat 4 lubang kecil untuk telur.
- Pecahkan satu telur dengan hati-hati ke dalam setiap lubang. Masukkan kembali wajan ke dalam oven dan masak selama 5-10 menit, tergantung seberapa baik Anda menyukai bagian tengah telur Anda.
- Angkat dari oven dan sajikan segera.
Variasi dan Substitusi Bahan
Tambahkan sayuran lain yang Anda suka, seperti paprika merah atau jamur.
Anda bisa menggunakan kentang biasa atau butternut squash sebagai pengganti kentang manis.
Percobaan dengan rempah-rempah favorit Anda untuk menyesuaikan resep hash ini dengan preferensi pribadi Anda.
Tips Memasak dan Melayani
Jika wajan Anda lengket, semprotkan bagian bawahnya dengan semprotan non-stick sebelum Anda membuat telur pecah.
Jika Anda tidak memiliki wajan yang aman untuk oven, Anda dapat membuat hash sarapan ini di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen atau tikar kue silikon.
Sajikan hash dengan roti panggang gandum utuh dan buah untuk hidangan lengkap.
Nilai Resep ini
Anda sudah memberi peringkat resep ini. Terima kasih atas penilaian Anda! Apakah halaman ini membantu? Terima kasih atas tanggapan Anda! Apa yang menjadi perhatian Anda?Fakta Nutrisi Kentang Manis: Kalori dan Manfaat Kesehatan
Ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada kentang putih dan dikemas dengan nutrisi. Baca tentang gizi mereka — Anda akan dengan senang hati menikmatinya.
5 Cara Sehat untuk Melayani Kentang Manis
Ubi jalar enak, murah dan penuh vitamin, mineral, dan serat. Berikut ini beberapa cara lezat dan sehat untuk menyajikan kentang manis.
Resep Salad Kentang "Kentang"
Salad kembang kol ini sangat mirip dengan salad kentang, tetapi lebih sehat dan enak daripada kebanyakan resep tradisional. Jadikan milik Anda sendiri atau gunakan milik kami.
