5 Cara Sehat untuk Melayani Kentang Manis

Ubi jalar penuh dengan nutrisi yang baik, termasuk banyak vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang bermanfaat. Mereka sangat tinggi vitamin A dan beta-karoten. Ditambah lagi, mereka memiliki banyak kalsium, kalium, lutein, dan Vitamin C. Ubi jalar juga menawarkan jumlah serat makanan yang baik, dan setiap ubi jalar berukuran sedang memiliki sekitar 100 kalori.

Ubi jalar tidak mahal, mudah ditemukan di setiap toko grosir dan mereka simpan dengan baik di tempat kering yang sejuk. Yang terbaik dari semuanya adalah kombinasi sempurna antara rasa manis dan gurih dan mudah disiapkan, Anda bahkan tidak benar-benar membutuhkan resep. Di sini, misalnya, ada lima cara untuk memasak dan menyajikan ubi jalar.

1

kue kentang manis

Ubi jalar bakar adalah hal yang paling mudah untuk dibuat. Yang perlu Anda lakukan adalah mencuci, menusuk kulit dengan garpu, dan memasukkan kentang manis ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 400 derajat Fahrenheit. Panggang mereka selama sekitar 45 menit atau sampai dagingnya empuk.

Jika Anda kekurangan waktu, Anda bisa 'memanggang' kentang Anda dalam microwave. Jaket tidak memiliki kerenyahan yang sama seperti ubi jalar yang dipanggang, tetapi sama lezatnya. Waktu memasak bervariasi berdasarkan daya microwave individu, ukuran ubi jalar, dan berapa banyak Anda memasak. Mungkin perlu hingga 8 menit, tetapi mulai memeriksa setelah sekitar 5 menit.

2

kentang Manis tumbuk

Ubi jalar tumbuk membuat lauk yang begitu indah dengan warna oranye yang indah. Ini juga mudah dibuat dan jika Anda bisa membuat kentang tumbuk biasa, maka Anda sudah tahu cara membuat kentang tumbuk, tetapi alih-alih susu dan mentega, cobalah sedikit kaldu sayur dan sedikit sentuhan kayu manis. Jika Anda suka sesuatu yang sedikit lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit sirup maple atau molase, secukupnya.

3

Kentang goreng

Yum! Kentang goreng adalah alternatif yang bagus untuk kentang goreng dan Anda akan sering melihatnya di menu. Sebagian besar kentang goreng yang Anda temukan di restoran digoreng, tetapi mudah dibuat di rumah.

Kupas beberapa ubi jalar mentah dan iris menjadi seukuran kentang goreng biasa, yang berukuran sekitar 1/4 lebar. Masukkan kentang goreng ke dalam mangkuk besar dan aduk dengan sedikit minyak zaitun atau kanola, cukup untuk melapisi mereka dengan ringan. Letakkan kertas roti di atas loyang (atau semprotkan loyang dengan semprotan anti lengket) dan sebarkan kentang goreng secara merata di atas kertas. Panggang mereka pada 450 derajat Fahrenheit selama sekitar 20 menit, atau sampai mereka garing di luar dan lembut di dalam.

4

Dalam Burrito Sayuran

Rasa kentang manis berpadu manis dengan kacang-kacangan dan jagung jadi inilah ide burrito sayuran yang mudah dan lezat. Mulailah dengan ubi jalar yang dimasak. Potong-potong kecil-kecil. Panaskan beberapa kacang hitam atau kacang pinto yang sudah dimasak dan secangkir jagung manis.

Tempatkan sedikit bahan di tengah tortilla dan tambahkan hal-hal tambahan yang Anda suka seperti saus pedas, salsa, paprika, bawang, selada atau keju parut. Lipat burrito Anda dan nikmati.

Jika Anda pemakan daging, Anda bisa menambahkan ayam suwir, daging sapi, babi, atau beberapa udang matang untuk hidangan yang lezat dan lezat.

5

Kentang Manis Panggang

Lain kali Anda menyalakan panggangan untuk memasak steak, ikan atau ayam, silakan dan membuat ubi bakar sebagai lauk.Mulailah dengan mengiris kentang mentah menjadi irisan (seperti kentang goreng) dan masukkan ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica dan letakkan di atas perapian, di atas api langsung selama sekitar 3 menit di setiap sisinya, atau cukup lama untuk membuat beberapa tanda memanggang tumbuh.

Jauhkan permen dari panas langsung dan biarkan selesai memasak. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam. Pastikan untuk membalikkannya satu atau dua kali akan mereka masak.

Sepatah kata dari DipHealth

Ubi jalar kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Mereka juga tidak terlalu tinggi kalori sehingga mereka sempurna untuk disajikan sebagai lauk dengan protein favorit Anda.