Manfaat Kesehatan Beta-Karoten

Beta-karoten adalah senyawa yang ditemukan secara alami dalam sejumlah makanan dan tersedia dalam bentuk suplemen makanan. Ini diklasifikasikan sebagai karotenoid, yang merupakan jenis pigmen yang membantu memberi banyak buah dan sayuran warna mereka.Dikatakan bahwa meningkatkan asupan beta-karoten dapat melindungi terhadap sejumlah masalah kesehatan.

Beta-Karoten dan Vitamin A

Ketika dikonsumsi, beta-karoten diubah oleh tubuh Anda menjadi vitamin A (nutrisi yang terlibat dalam proses seperti membentuk dan menjaga kesehatan kulit dan gigi serta dalam mempromosikan visi yang baik). Ia juga bisa bertindak sebagai antioksidan.

Beta-karoten adalah jenis pro-vitamin A yang paling umum, yang merupakan bentuk vitamin A yang bersumber dari makanan nabati. Preformed vitamin A, sementara itu, ditemukan dalam produk hewani seperti daging, ikan, unggas, dan makanan olahan susu.

Menggunakan

Beta-karoten dikatakan membantu dalam perawatan atau pencegahan masalah kesehatan berikut:

• Degenerasi makula terkait usia
• Penyakit Alzheimer
• Asma
• Katarak
• Depresi
• Sakit kepala
• Mulas
• Penyakit jantung
• Tekanan darah tinggi
• penyakit Parkinson
• Psorias
• Radang sendi

Selain itu, beta-karoten konon untuk melawan kanker, meningkatkan kesuburan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Degenerasi Makula Terkait Usia

Mengambil kombinasi beta-karoten, vitamin C, vitamin E, dan seng mungkin memiliki efek jangka panjang terhadap degenerasi makula terkait usia, menyarankan studi tindak lanjut yang diterbitkan dalam jurnal Ophthalmology di 2013.

Sebelum penelitian ini, 4,757 orang dewasa yang lebih tua berpartisipasi dalam uji klinis di mana mereka menerima baik plasebo atau suplemen yang mengandung beta-karoten, vitamin C dan E, dan seng. Pada akhir periode penelitian tujuh tahun percobaan, para peneliti menemukan bahwa peserta dengan risiko tinggi mengembangkan tahap lanjut degenerasi makula terkait usia menurunkan risiko sekitar 25 persen ketika diobati dengan suplemen berbasis beta-karoten.

Dalam studi tindak lanjut (dilakukan lima tahun setelah uji klinis berakhir), peneliti fokus pada 3.549 peserta dari uji klinis tersebut. Mereka menemukan bahwa efek manfaat suplemen berbasis beta-karoten telah bertahan dan bahwa anggota penelitian yang diobati dengan suplemen memiliki penurunan risiko kehilangan penglihatan.

Lebih Banyak Manfaat Kesehatan

Sejauh ini, studi tentang manfaat kesehatan potensial lain dari beta-karoten telah menghasilkan hasil yang beragam. Sebagai contoh, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengikuti diet tinggi beta-karoten dapat membantu mengekang risiko kanker payudara pada wanita pra-menopause yang berisiko tinggi untuk penyakit ini, sementara penelitian lain menunjukkan bahwa beta-karoten mungkin gagal efektif melawan kondisi seperti diabetes, penyakit Alzheimer, dan stroke.

Ada juga beberapa bukti bahwa beta-karoten dapat membantu mencegah serangan asma yang dipicu olahraga, melindungi terhadap bronkitis pada perokok dengan penyakit paru obstruktif kronik, dan memperlambat perkembangan osteoarthritis. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum suplemen beta-karoten dapat direkomendasikan untuk digunakan melawan salah satu kondisi ini.

Sumber makanan

Sumber utama beta-karoten termasuk sayuran hijau gelap dan oranye-kuning, seperti wortel, ubi jalar, labu, bayam, brokoli, selada romaine, aprikot, dan cabai hijau.

Makan lima porsi buah dan sayuran setiap hari akan lebih dari memenuhi kebutuhan harian Anda untuk vitamin A, menurut National Institutes of Health (NIH).

Keamanan

Peringatan NIH terhadap penggunaan suplemen beta-karoten untuk kesehatan umum. Namun, mereka juga menyatakan bahwa beta-karoten kemungkinan aman ketika diambil "dalam jumlah yang sesuai untuk kondisi medis tertentu tertentu." Untuk menentukan apakah betakaroten tepat untuk Anda, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen beta-karoten.

Selain itu, ada beberapa kekhawatiran bahwa mengambil sejumlah besar multivitamin plus suplemen beta-karoten yang terpisah dapat meningkatkan risiko mengembangkan kanker prostat lanjut.