Mangkok Smoothie Anti Radang Ceri

Ceri dan beri adalah bintang kaya antioksidan dari resep mangkuk smoothie dingin dan lembut ini. Anda akan mendapatkan tambahan antioksidan anti peradangan dari mereka, ditambah tekstur dan nutrisi yang renyah di toppingnya.

Bahan

• ½ gelas susu 2%
• 1 cangkir yogurt tawar rendah lemak
• 1 cangkir beri campur beku
• 1 cangkir ceri beku
• 1 cangkir wortel parut
• 2 sendok makan irisan almond
• 1 sendok makan almond butter
• 1 sendok makan jus lemon segar
• 1 kiwi sedang, iris
• 1 sendok makan biji chia
• 1 sendok makan serpihan kelapa tanpa pemanis

Persiapan

1. Campurkan susu, yogurt, beri, ceri, wortel, almond, mentega almond, dan jus lemon dalam blender. Blender pada tinggi sampai halus, tambahkan air sesuai kebutuhan untuk mengencerkan campuran.

2. Pisahkan antara dua mangkuk dan atasnya masing-masing dengan irisan kiwi, biji chia, dan serpihan kelapa.

Variasi dan Substitusi Bahan

Keindahan mangkuk smoothie adalah bahwa mereka dapat disesuaikan dengan musim, dan pilihan Anda.

Tukar satu jenis buah dengan yang lain dalam jumlah yang sama, ganti mentega almond dengan jumlah yang sama dari jenis kacang atau mentega biji yang berbeda (selai kacang, mentega mete, mentega biji bunga matahari), dan ganti lemak sehat lainnya seperti kacang atau kelapa dalam jumlah yang sama.

Berkreasilah dengan menambahkan rempah-rempah favorit Anda dan hiasi dengan mint, basil, atau ramuan lainnya. Anda dapat menambah kalium dalam mangkuk smoothie dengan menukar pisang untuk ceri, beri, atau kiwi.

Tips Memasak dan Melayani

Kiat persiapan sebelumnya: Tentukan ukuran buah dan sayuran sebelumnya dan masukkan ke dalam kantong atau wadah pengaman freezer sesuai jumlah yang diinginkan. Beri label pada tas dengan nama mangkuk smoothie, dan bahan-bahan yang tersisa untuk ditambahkan jumlahnya (mis. "Tambahkan 1 cangkir susu 2%, 1 cangkir yogurt tawar rendah lemak, 1 sendok makan mentega almond, 1 sendok makan jus lemon). Anda tidak perlu mengukur sebanyak di pagi hari, atau mencari resep!

Menggunakan buah beri dan ceri beku tidak hanya memberikan mangkuk smoothie ini konsistensi yang tepat (buah ini berfungsi sebagai es untuk membuat smoothie menjadi dingin dan lembut), buah ini juga memungkinkan buah beri kaya nutrisi dipetik pada puncak kematangan (artinya mereka juga memiliki nutrisi terbanyak) sepanjang tahun.

Jika Anda tidak memiliki blender bertenaga tinggi, tambahkan buah dan susu beku menjadi dua bagian sekaligus hingga rata. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk mendapatkan konsistensi yang halus. Tambahkan air sesuai kebutuhan untuk mengencerkan campuran jika terlalu kental.

Dan untuk suguhan yang menyenangkan, bekukan bahan mangkuk smoothie dalam cetakan ice pop (aduk topping) untuk membuat es muncul!

Nilai Resep ini